Curso Online de Receitas com Massas

Curso Online de Receitas com Massas

Estude na prática pratos como SPAGHETTI, THAI TALHARIM AO FORNO, Spaghetti com salmão, MACARRÃO DA MAMA NOA, PARAFUSO VERÃO, Canelone Del...

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Estude na prática pratos como SPAGHETTI, THAI TALHARIM AO FORNO, Spaghetti com salmão, MACARRÃO DA MAMA NOA, PARAFUSO VERÃO, Canelone Delicioso, Lazanha de queijo de búfala, Spaghetti Molho com berinjela, Tagliatelle com creme de limão e pimenta verde, PENNE COM QUEIJO GORGONZOLA E MACÃS, LASANHA DE LEGUMES, MACARRÃO RECHEADO, Macarrão com Brócolis, Ninhos de macarrão, SPAGHETTI COM NOZES, ESCAROLA E PASSAS, Macarrão Primavera entre outros.

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  • spaghetti thai

    ingredientes:

    400g de espaguete pré-cozido
    2 pitadas de gengibre ralado
    4 colheres de sopa de castanha caju ralada
    2 colheres de chá de pimenta dedo de moça picada ou a gosto
    4 colheres de café de geléia de pimenta
    80ml de azeite
    6 colheres de sopa de chocolate em pó
    250ml de creme de leite
    4 colheres de sopa de ricota picada em cubos
    4 fatias de pão de forma em cubos
    4 colheres de sopa de uva passa branca
    4 colheres de café de ervas frescas picadas.

  • modo de preparo

    numa panela coloque a metade do azeite para aquecer. em seguida coloque o
    chocolate em pó e o creme de leite, as nozes picadas,gengibre ralado,as uvas e a
    pimenta dedo-de-moça.
    deixe uns minutos para reduzir.
    em seguida,coloque a massa pré-cozida, a ricota e os croutons. aqueça bem.
    disponha sobre os pratos e coloque a geléia de pimenta.
    com o restante do azeite faça um vinagrete (suco de limão,vinagre,sal e azeite)
    juntamente com as ervas. bom apetite.


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