Curso Online de Nutracêuticos e Nutricosmeticos

Curso Online de Nutracêuticos e Nutricosmeticos

Cuidando intensamente da saúde cutânea e simultaneamente cuidando da possível redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.

Continue lendo

Autor(a):

Carga horária: 40 horas

De: R$ 50,00 Por: R$ 29,90
(Pagamento único)

Mais de 0 alunos matriculados no curso.

Certificado digital Com certificado digital incluído

Cuidando intensamente da saúde cutânea e simultaneamente cuidando da possível redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis.

Docente no ensino superior, médio e fundamental. Biólogo, químico e bioquímico. Doutorando em ciência e tecnologia de alimentos. Especializando em nutrição, envelhecimento e longevidade. Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Graduado em bacharelado em bioquímica, licenciatura em química e também em biologia. Experiência como professor de ciências, biologia, química, bioquímica e alimentos. Currículo Lattes: http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4485065A7.



  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • Nutracêuticos e Nutricosméticos

    Nutracêuticos e Nutricosméticos

  • NUTRACÊUTICOS

    NUTRACÊUTICOS

    Muitos constituintes bioativos vêm sendo comercializados na forma de produtos farmacêuticos, como cápsulas, soluções, géis, pós e granulados. Essa variedade de produtos não pode ser verdadeiramente classificada como alimentos, então um termo híbrido de nutrientes e farmacêuticos foi criado pela Foundation for Innovation in Medicine dos ESTADOS UNIDOS, em 1989/1990 definido como: Uma substância que pode ser um alimento ou parte de um alimento que proporciona benefícios medicinais, incluindo prevenção ou tratamento de doenças.

  • Observe a figura:

  • Outra definição:
    Um nutracêutico é geralmente definido como um produto isolado ou purificado de um alimento, vendido na forma medicinal não usualmente associada com alimentos, como pós, tabletes ou cápsulas. São produtos com benefício fisiológico demonstrado ou que ofereça proteção contra doenças crônicas.

  • OLHEM SÓ O PRODUTO NUTRACÊUTICO QUE ENCONTREI:

    Singh, Sinha, 2012.

  • O ALVO DOS NUTRACÊUTICOS É SIGNIFICATIVAMENTE DIFERENTE DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS, POR VÁRIAS RAZÕES:
    ENQUANTO QUE A PREVENÇÃO E O TRATAMENTO DE DOENÇAS DIZEM RESPEITO AOS NUTRACÊUTICOS, APENAS A REDUÇÃO DO RISCO DA DOENÇA, E NÃO A PREVENÇÃO E TRATAMENTO DA DOENÇA ESTÃO ENVOLVIDOS COM OS ALIMENTOS FUNCIONAIS;
    ENQUANTO QUE OS NUTRACÊUTICOS INCLUEM PRINCIPALMENTE SUPLEMENTOS DIETÉTICOS, OS ALIMENTOS FUNCIONAIS DEVEM ESTAR NA FORMA DE UM ALIMENTO COMUM.

  • Diferenças básicas entre alimentos funcionais e nutracêuticos.
     
    Funcional: Redução de risco; Alimento comum.

    Nutracêutico: Prevenção e tratamento; Suplemento dietético.

  • Os nutracêuticos estão ganhando a posição importante na crescente mercado de saúde. A ação terapêutica depende da pureza, eficiência e segurança. Pesquisas demonstram que os nutracêuticos estão envolvidos numa ampla variedade de processos biológicos, incluindo a ativação de defesas antioxidantes, vias de transdução de sinal associadas à expressão do gênica, a proliferação e diferenciação e preservação de integridade mitocondrial. Isto mostra que estes propriedades desempenham um papel crucial na proteção contra doenças.

  • O interesse crescente em produtos nutracêuticos reflete o fato de que os consumidores ao ficarem cientes dos resultados de estudos epidemiológicos que indicam que uma dieta ou componente específico da dieta está associado com um menor risco de uma determinada doença passaram a valorizá-los mais.

    Os principais ingredientes nutracêuticos ativos em plantas são os flavonóides . Eles podem atuar como antioxidantes potentes e quelantes de metais. Eles também têm sido reconhecidos por suas atividades antiinflamatória, antialérgica , hepatoprotetora , anti-trombótica, antiviral e anti-carcinogênica.

  • Os suplementos alimentares são produtos administrados principalmente como cápsulas. Exemplos de suplementos são derivados da soja amenizadores de sintomas menopausa, ginkgo biloba para a perda de memória e glucosamina / condroitina para a artrite.

  • Ingredientes dos suplementos podem ser geralmente vitaminas, minerais, fitoquímicos, aminoácidos e óleos. Estão disponíveis em diferentes formas de dosagem, incluindo comprimidos, cápsulas, líquidos, pós, extratos, e concentrados .


Matricule-se agora mesmo Preenchendo os campos abaixo
R$ 29,90
Pagamento único
Processando... Processando...aguarde...
Autorizo o recebimento de novidades e promoções no meu email.

  • NUTRACÊUTICOS
  • INTRODUÇÃO
  • CAFÉ
  • CAFEÍNA
  • ÁCIDO CLOROGÊNICO
  • ANTIOXIDANTES
  • COMPOSTOS FENÓLICOS
  • CHÁ VERDE
  • CATEQUINAS
  • RESVERATROL
  • ANTOCIANINAS
  • SUCO DE UVA
  • RESVERATROL
  • VINHO
  • COMPOSTOS FENÓLICOS DA UVA E INIBIÇÃO DA ATEROSCLEROSE
  • LIGNANAS
  • CURCUMINA
  • SOJA
  • ISOFLAVONAS
  • ÁCIDOS GRAXOS ÔMEGA 3
  • LUTEÍNA
  • LICOPENO
  • ALICINA
  • QUITOSANA
  • GLICOSINOLATOS
  • CAPSAICINA
  • FIBRA ALIMENTAR
  • FIBRAS SOLÚVEIS
  • FIBRAS INSOLÚVEIS
  • FIBRAS E OBESIDADE
  • FIBRAS E SACIEDADE
  • PREBIÓTICOS
  • YACON
  • AVEIA
  • LINHAÇA
  • QUITOSANA
  • SEMENTE DE ABÓBORA
  • GERGELIM
  • CASCA DE MARACUJÁ
  • NUTRICOSMÉTICOS
  • ENVELHECIMENTO DA PELE
  • RADICAIS LIVRES E PELE
  • ENCURTAMENTO DOS TELÔMEROS
  • ANTIOXIDANTES E PELE
  • NUTRICOSMÉTICOS
  • ESTUDOS COMPROVANDO A EFICÁCIA DE NUTRICOSMÉTICOS
  • ALIMENTOS FUNCIONAIS
  • REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS