Curso Online de Alimentação Saudável

Curso Online de Alimentação Saudável

Alimentação rica em fitoquímicos e saúde. Alimentos orgânicos é um tema relatado neste curso, assim como alimentação saudável e saúde cut...

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Carga horária: 20 horas

De: R$ 40,00 Por: R$ 23,00
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Alimentação rica em fitoquímicos e saúde. Alimentos orgânicos é um tema relatado neste curso, assim como alimentação saudável e saúde cutânea.

Sou pesquisador de qualidade de vida e alimentação saudável, mestre em alimentos e nutrição e especialista em nutrição clínica e esportiva e também em gerontologia e qualidade de vida. Professor de disciplinas relacionadas a alimentos, bioquímica, química, ciências e biologia. Nestes cursos transmito informações preciosas e atualizadas sobre alimentação e saúde com total credibilidade e clareza após estudar intensamente cada conteúdo.Para informar com mais precisão, sempre me atualizo cursando cursos online. Alguns cursos online que cursei: Aspectos Bioquímicos e Nutricionais dos Alimentos-Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular; Princípio de Educação Alimentar; Envelhecimento da População Brasileira-Ministério da Saúde e Fiocruz. Nutrição Aplicada a Medicina Estética; Saúde Pública e Meio Ambiente; Promoção da Alimentação Saudável na Atenção Básica-Universidade Aberta do SUS; Nutrição Clínica; Metodologias para EaD; Nutrição Aplicada às Doenças Cardiovasculares; Bioquímica na Cozinha-Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia; Alimentos Funcionais- Universidade Federal de Viçosa e, Boas Práticas de Fabricação na Indústria de Alimentos.



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** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

  • Prevenindo doenças cardiovasculares através da dieta.

  • CONSUMO DE VEGETAIS E SAÚDE

  • ENVELHECIMENTO SAUDÁVEL

  • FRUTAS NO CAFÉ DA MANHÃ, ÓTIMA OPÇÃO

  • Alimentos Orgânicos

  • Nas últimas décadas, tem havido uma crescente preocupação com a deterioração do meio ambiente, como resultado do estilo de vida contemporâneo.

  • Parece haver um despertar da consciência de alguns consumidores, no sentido de desenvolver um comportamento ecologicamente correto, como evitar o uso de produtos que prejudicam ao meio ambiente.

  • Resíduos de agrotóxicos não estão presentes somente em alimentos in natura, mas, também, em diversos produtos alimentícios processados, a saber, pães, cerais matinais, salgadinhos, biscoitos, dentre outros, que possuem como ingredientes, milho, soja, trigo, por exemplo. Ademais, podem ser encontrados em leites e carnes de animais que se alimentam com ração que apresentam traços de agrotóxicos, em virtude do processo de bioacumulação. Para tanto, o caminho não é reduzir o consumo de verduras, legumes e frutas que são essenciais para uma alimentação saudável. Com certeza, é necessário eliminar e/ou diminuir o uso de defensivos agrícolas, evitando a contaminação dos alimentos, água, leite materno, ar e solos.

  • Escola de Enfermagem e Centro de Ensino Profissionalizante Santa Juliana....................................................Nutrição Dietética

    182

    Comer por muitos é considerado um prazer, uma

    satisfação sem limites. Mas é necessário aprendermos a comer

    para não desenvolvermos doenças que podem nos levar a

    morte.

    Esse aprender a comer não significa deixar o prazer de

    lado, mas implica em uma reeducação alimentar para toda a

    vida.

    Como profissional da saúde é necessário que se tenha

    entendimento sobre alimentação, pois existe uma ligação direta

    entre o alimento e algumas doenças desenvolvidas pelo nosso

    organismo, como: diabetes, hipertensão, anorexi a e outras.

    1-CONHECENDO O S ALIMENTO S

    ALIMENTO: É toda matéria sóli da ou líqui da que, levada ao trato digestivo, é utilizada para manter e formar

    os tecidos do corpo, regulares processos corporais e fornecer energia, mantendo, desta forma, a vida.

    Os alim entos podem ser de orig em animal ou vegetal, podendo ainda ser consumidos i n natura o u

    passar por processo de cocção. Outros podem ser industrializados e passam por processos diversos, onde

    são acrescentadas várias substâncias que podem ser prejudiciais à saúde, como os corantes, o sal e o

    açúcar em excesso, os conservantes, etc.

    Os ali mentos podem ser ainda modificados para atender as necessidades específicas de saúde

    como os alimentos diet e lig ht.

    ALIMENTOS DIET - Algum nutriente é retirado e substituí do por outro. Exemplo: coca-cola diet, e retirado

    o açúcar e substitui-se pelo adoçante.

    ALIMENTOS LIGHT A quan tidade de um nutriente é diminuída. Exemplo: o requeijão light, a quantidade

    de gordura é diminuída.

    ALIMENTOS FUNCIONAIS Possuem g rande quantidade de substâncias benéficas ao funcionamento do

    organismo. Exemplo: soja, lactobacillus, fibra, etc.

    ALIMENTOS TRANSGÊNICOS São os

  • Alimento orgânico é definido como um produto de um sistema de exploração o que evita a utilização de fertilizantes e pesticidas sintéticos. Os princípios utilizados no sistema de agricultura de aplicar o benefício do conhecimento científico moderno e tecnologias para oferecer uma produção de alimentos mais sustentável.


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