Curso Online de O protocolo e a etiqueta na culinária

Curso Online de O protocolo e a etiqueta na culinária

PROTOCOLO –É a regra cerimonial diplomática estabelecida por decreto ou pelos costumes. ETIQUETA – É um cerimonial que abrange os estilo...

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PROTOCOLO –É a regra cerimonial diplomática estabelecida por decreto ou pelos costumes.

ETIQUETA – É um cerimonial que abrange os estilos, usos e costumes que devem ser observados nas casas reais, nas sedes governamentais e nos actos públicos.

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  • Protocolo e etiqueta

  • Protocolo e etiqueta

    Temas a abordar:

    Conceitos e definições de protocolo e etiqueta
    Vantagens da utilização do protocolo
    Regras das precedências
    Normas de protocolo aplicadas à restauração
    Noções essenciais de atendimento
    Estudo de casos práticos

  • Protocolo e etiqueta

    1º Tema

    Conceitos e definições de protocolo e etiqueta

  • Protocolo e etiqueta

    NESTA MATÉRIA, vamos ver as diferenças que existem entre os termos CERIMONIAL, PROTOCOLO E ETIQUETA.

    CERIMONIAL – É o conjunto de formalidades para os actos públicos e solenes.

  • Protocolo e etiqueta

    PROTOCOLO –É a regra cerimonial diplomática estabelecida por decreto ou pelos costumes.

    ETIQUETA – É um cerimonial que abrange os estilos, usos e costumes que devem ser observados nas casas reais, nas sedes governamentais e nos actos públicos.

  • Protocolo e etiqueta

    Com relação à diferença entre as três definições, podemos observar que o CERIMONIAL é um termo geral que abarca tanto o acto público como o solene.
    É o CERIMONIAL que cria a atmosfera para as relações.

  • Protocolo e etiqueta

    ETIQUETA refere-se a estilos e costumes que fazem parte de actos públicos solenes.
    PROTOCOLO relaciona-se ao corpo diplomático e define as regras que devem prevalecer num cerimonial.
    Outro conceito que devemos definir é a CORTESIA.

  • Protocolo e etiqueta

    CORTESIA – É a demonstração ou o acto para se demonstrar atenção e respeito para com as pessoas.
    A CORTESIA É A BASE DO CERIMONIAL
    O CERIMONIAL e a CORTESIA estão relacionados um com o outro; é o CERIMONIAL que imprime a cortesia que se deve dispensar às relações entre as pessoas.

  • Protocolo e etiqueta

    TRATAMENTO E PRECEDÊNCIA
    – Diferença entre os termos –

    O TRATAMENTO é a forma de nos dirigirmos às pessoas.
    A PRECEDÊNCIA, por outro lado, determina a ordem ou a hierarquia de uma pessoa sobre outra e/ou de um estado sobre outro. Relaciona-se com a PRIMAZIA.

  • Protocolo e etiqueta

    A igualdade jurídica dos estados surge no Congresso e estabelece que cada país é quem dita as suas próprias leis de cerimonial.
    Cada estado deve definir como vai receber seus visitantes e irá homenageá-los de acordo com seu próprio PROTOCOLO.
    Porém, todos coincidem em dar a estes conceitos um carácter de solenidade na actividade internacional ou em esfera oficial ou pública dos Estados.

  • Protocolo e etiqueta

    Para o dicionário da Real Academia Espanhola, o CERIMONIAL é “uma série ou um conjunto de formalidades para qualquer ato público ou solene”.

    Na vida religiosa católica encontramos bons exemplos de Cerimonial e especialmente de PROTOCOLO. No próprio Credo se diz que “Jesus Cristo foi assunto ao céu e está assentado à direita de Deus, Todo Poderoso”.


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