Curso Online de Tentações com Chocolate
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Curso Online de Tentações com Chocolate

82 receitas com chocolate 1 - Bolo de Chocolate Recheado com Coco 2 - Bolo Formigueiro Recheado com Chocolate 3 - Bolo de Iogurte com ...

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Carga horária: 13 horas

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82 receitas com chocolate
1 - Bolo de Chocolate Recheado com Coco
2 - Bolo Formigueiro Recheado com Chocolate
3 - Bolo de Iogurte com Coco e Chocolate
4 - Pudim de Chocolate com Creme de Leite
5 - Bolinhos com Pedaços de Chocolate (Muffins)
6 - Torta de Ricota com Cobertura de Chocolate
7 - Torta Mousse de Chocolate com avelã
8 - Torta Mousse de Chocolate com Bolacha Waffer
9 - Biscoitos de Chocolate
10 - Bolo Natural de Chocolate
11 - Charlotte de Chocolate
12 - Bolo Branco com Cobertura de Chocolate
13 - Pavê de Chocolate Meio Amargo
14 - Flan de Chocolate
15 - Rocambole de Chocolate - sem farinha
16 - Bolo de Morango com Recheio de Chocolate
17 - Mousse de Chocolate com Creme de Maracujá
18 - Bolo de Chocolate e Banana
19 - Bolo de Amendoim ao Chocolate
20 - Pudim de Nozes e Chocolate
21 - Licor de Chocolate
22 - Torta de Chocolate com Marshmallow de Microondas
23 - Bolo de Chocolate sem Farinha
24 - Rosca Mousse de Chocolate
25 - Pavê de Chocolate com Ameixas
26 - Rocambole de Chocolate e Pêssego
27 - Palha Italiana de Chocolate Escuro
28 - Charlotte De Chocolate E Limão
29 - Torta Gelada de Chocolate Crocante
30 - Bolo de Chocolate com Fécula de Batata
31 - Bolo com Chocolate Derretido
32 - Biscoitos de Canela e Chocolate
33 - Pão-de-Ló de Chocolate
34 - Strogonoff de Biscoito tipo waffer coberto com Chocolate
35 - Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
36 - Bolo de Cenoura Com Cobertura de
Chocolate ao Leite
37 - Pavê de Chocolate com Licor de Cacau
38 - Glacê de Chocolate para Confeitar Bolos
39 - Pipoca de Chocolate Fácil
40 - Calda de Chocolate para Sorvete
41 - Pavê de Côco com Calda de Chocolate
42 - Bolo Preguiçoso de Chocolate
43 - Bolo de Chocolate sem Leite
44 - Bolo de Chocolate com
Cobertura Especial
45 - Brownie de Café e Chocolate
46 - Barrinhas de Chocolate
47 - Bolo de Chocolate de Liquidificador
48 - Bolo de Nozes com Pedaços de Chocolate
49 - Bavaroise Celestial de Chocolate
50 - Pavê Fácil de Chocolate
51 - Flan de Chocolate com Creme Inglês
52 - Maçãs Flambadas com Calda de Chocolate
53 - Milk Shake de Chocolate Especial
54 - Quindim de Chocolate
55 - Pão de Chocolate
56 - Vitamina de Chocolate
57 - Maionese de Chocolate
58 - Suflê de Chocolate
59 - Torta de Chocolate Branco
60 - Cake de Chocolate
61 - Bolo de Bolacha de Chocolate
62 - Bolo Souflê de Chocolate e Laranja
63 - Biscoito Craquelê de Chocolate
64 - Carolinas de Creme com Calda de Chocolate Light
65 - Doce de Chocolate e Coco Ralado
66 - Torta de Limão com Chocolate Branco
67 - Empadas de Chocolate
68 - Bolo de Chocolate com Morangos
69 - Torrone de Chocolate
70 - Mousse de Chocolate sem Creme de Leite
71 - Taça de Limão e Chocolate
72 - Chocolate Quente com Laranja
73 - Fondue de Chocolate
74 - Bolinho de Chocolate
75 - Pavê de Cajuzinho com Mousse de Chocolate
76 - Coquetel de Chocolate
77 - Bolo de Natal com Chocolate
78 - Chocolate Gelado com Chantilly
79 - Bolo Pudim de Chocolate
80 - Balas de Côco Geladas Com Chocolate
81 - Mousse de Chocolate Ao Caramelo
82 - Bolo de Vinagre e Chocolate


Sou Kelvia Franco tenho o curso de magistério, pedagogia, pós-graduação em informática em educação, primo muito sobre saude, varios cursos de saúde , vegetariana e aproveitamento e conhecimento de alimentos, sou adventista estou concluindo o curso de serviço social, 8º periodo


"MUITO RECOMENDO PARA TODOS QUE QUEREM APRENDER!!!!!!!!!!!"

- Ivan Do Carmo Derenzi

- Maria Cecilia Rodrigues Lage E Andrade

"Gostei sim, muito."

- Doraci Dias De Barros

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  • tentações com chocolate

  • 1 - bolo de chocolate recheado com coco

    ingredientes:

    3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    2 xícara(s) (chá) de açúcar
    1 xícara (chá) de achocolatado em pó
    1 xícara (chá) de óleo
    2 unidade(s) de ovo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 colher (café) de sal
    2 xícara(s) (chá) de água fervente

    recheio

    2 lata(s) de leite condensado
    1 lata de leite
    2 colher(es) (sopa) de manteiga
    200 gr de coco ralado

    cobertura

    1 lata de leite condensado
    5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
    1 colher(es) (sopa) de manteiga
    1 dose(s) de licor de cacau montagem
    quanto baste de chocolate granulado

  • preparação:

    massa

    bata todos os ingredientes na batedeira,menos o fermento. quando a massa ficar homogenia,adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher. jogue a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha. leve para assar em um forno pré-aquecido. deixe esfriar a massa do bolo. divida o bolo em 3 camadas. 

    recheio

    misture todos os ingredientes e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela.deixe esfriar,reserve. cobertura leve todos os ingredientes ao fogo,menos o licor. mexa até ficar no ponto de brigadeiro.quando estiver pronto coloque o licor. montagem na primeira parte coloque metade do recheio e em seguida coloque a segunda parte do bolo. depois coloque o restante do recheio e a última camada do bolo. para finalizar passe a cobertura e enfeite com o chocolate granulado. 

  • 2 - bolo formigueiro recheado com chocolate

    ingredientes:

    4 unidade(s) de gema de ovo
    1 xícara (chá) de margarina
    2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    1/2 xícara (chá) de leite
    4 unidade (s) de clara de ovo em neve
    1/2 xícara (chá) de chocolate granulado

    recheio

    1 lata de leite condensado
    400 ml de leite
    1 caixinha de creme de leite
    1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
    10 gr de gelatina incolor sem sabor
    1/4 xícara (chá) de água
    2 unidade (s) de clara de ovo em neve

  • preparação:

    recheio

    na batedeira, bata bem as gemas, a margarina e o açúcar, formando um creme. peneire a farinha de trigo com fermento e junte ao creme, alternando com o leite, sem parar de bater. em seguida, pare de bater e incorpore as claras em neve, misturando delicadamente. por último, junte o chocolate granulado. leve para assar em forno médio (pré-aquecido), em forma untada e polvilhada. depois de assado, espere o bolo amornar e desenforne. para o recheio, bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o creme de leite, o achocolatado, o chocolate em pó e a gelatina dissolvida em água. adicione as claras em neve e mexa delicadamente até a mistura ficar homogênea. leve à geladeira por 1 hora. quando o bolo esfriar recheie e cubra com uma cobertura a gosto. 

  • 3 - bolo de iogurte com coco e chocolate

    ingredientes:
    1 copo de iogurte natural
    1/2 copo de óleo de milho
    2 copo(s) de açúcar
    2 copo(s) de farinha de trigo
    4 unidade(s) de ovo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    200 gr de chocolate meio amargo
    100 gr de coco ralado

    preparação:

    bata no liquidificador por 6 minutos o iogurte, o óleo, o açúcar, a farinha de trigo, os ovos, o fermento e 50 g de coco. após ter batido por 6 minutos, acrescente o restante do coco mexendo levemente com uma colher de pau. pique o chocolate em pedaços pequenos acrescente na massa mexendo até que se misture por todo. unte uma fôrma de buraco com manteiga e farinha de trigo e despeje a massa. leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. sirva ele morno não muito quente. obs: as medidas da receita de copo se refere ao copo de iogurte. 

  • 4 - pudim de chocolate com creme de leite

    ingredientes:

    1 lata de leite condensado
    1 lata de leite
    200 gr de chocolate em pó
    1 lata de creme de leite
    1/2 xícara (chá) de água
    1 envelope de gelatina incolor sem sabor

    preparação:

    coloque a gelatina na água e leve ao fogo para derreter (não deixe ferver). leve ao liquidificador, juntamente com todos os ingredientes restantes (não precisa bater muito). derrame a massa em um pirex de buraco e leve à geladeira até endurecer. 

  • 5 - bolinhos com pedaços de chocolate (muffins)

    ingredientes:

    1 unidade de ovo
    3 xícara(s) (chá) de creme de leite
    1 xícara (chá) de manteiga derretida
    1 xícara (chá) de açúcar
    3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
    2 colher(es) (chá) de fermento em pó
    quanto baste de sal
    1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado

    preparação:

    misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela, derreta a manteiga e misture com o leite ou creme de leite. misture o ovo e o leite com a manteiga derretida aos ingredientes secos, até obter uma massa homogênea, acrescente os pedaços de chocolate. não bata demais a massa. divida a massa em forminhas pequenas untadas e polvilhadas com açúcar. asse no forno baixo pré-aquecido por 10 minutos aproximadamente. 

  • 6 - torta de ricota com cobertura de chocolate

    ingredientes:

    1 lata de leite condensado
    300 ml de leite
    3 colher(es) (sopa) de açúcar
    5 unidade(s) de gema de ovo
    2 colher(es) (sopa) de amido de milho
    500 gr de ricota amassada
    1 colher (café) de sal
    5 unidade(s) de clara de ovo em neve

    cobertura

    1 1/2 copo(s) de leite
    2 colher(es) (sopa) de amido de milho
    3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
    4 colher(es) (sopa) de açúcar

  • preparação:

    massa

    bater no liquidificador todos os ingredientes da massa com exceção das claras que deverão ser adicionadas e mexidas delicadamente. assar em forma untada e polvilhada em forno brando. 

    cobertura

    para a cobertura, dissolver o amido de milho em um pouco de leite. levar todos os ingredientes ao fogo até formar um creme. espalhar em cima da massa pronta, esperar esfriar e levar à geladeira. 

  • 7 - torta mousse de chocolate com avelã

    ingredientes:

    180 gr de açúcar
    6 unidade(s) de ovo
    180 gr de chocolate meio amargo
    180 gr de manteiga
    60 gr de avelã torrada(s)

    preparação:

    unte uma assadeira de 23 cm de diâmetro, de fundo falso, com papel manteiga. bata as gemas com o açúcar até ficar uma mistura clara e bem fofa. derreta o chocolate - de preferência no microondas. cuidado para não deixar nenhum pingo d'água no chocolate. junte a manteiga e mexa bem. deixe esfriar e misture as gemas. bata as claras em neve e misture na massa delicadamente. separe 1/3 e leve para assar em forno médio (180 graus) por 20 minutos. misture as avelãs torradas e moídas no restante da massa. com essa mistura, cubra ou recheie a massa assada. decore com o restante das avelãs, cortadas ao meio, e com um pouco de raspas de chocolate. 


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