Curso Online de Chocolateria

Curso Online de Chocolateria

Aprenda com este curso mais acerca do chocolate, sua história, lendas e receitas para fazer bombons, trufas, decorações. Poderá até ganha...

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Carga horária: 20 horas

De: R$ 40,00 Por: R$ 23,00
(Pagamento único)

Mais de 80 alunos matriculados no curso.

Certificado digital Com certificado digital incluído

Aprenda com este curso mais acerca do chocolate, sua história, lendas e receitas para fazer bombons, trufas, decorações. Poderá até ganhar uma renda extra fazendo estas receitas para vender.

Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.



  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
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* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.
  • Chocolateria

    Chocolateria

  • Introdução

    Introdução

  • O chocolate tal como é consumido hoje é resultado de sucessivos aprimoramentos realizados desde o início da colonização da América.

  • A palavra chocolate provém do espanhol chocolate, que por sua vez foi originado a partir de línguas indígenas mesoamericanas.
    Contudo, sua origem não é completamente esclarecida, existindo versões diferentes para tal.

  • O que é o chocolate

    O que é o chocolate

  • Tem duas espécies de cacau: um deles é verde e ao amadurecer se torna amarelo. O outro é marrom ou vermelho, e ao amadurecer torna-se roxo.

  • A árvore do cacau tem folhas, flores e frutos. As folhas do cacau brotam várias vezes no ano, floresce sem parar e sozinho. Atinge uma altura de uns 600 metros.

  • Somente cresce na região que tem sido chamado Faixa mágica, que rodeia o globo terrestre entre o paralelo 22 do norte, e o paralelo 21 no sul.

  • A árvore é típica de lugares quentes e úmidos, mas não é bom para ela o calor excessivo. É uma árvore que deve ficar na sombra da grande floresta tropical. Por isso devemos considerar que é uma espécie puramente tropical.

  • A árvore é bela e curiosa de se ver pela forma em que brotam suas flores e depois seus frutos.
    As flores são pequenas e podem ser rosas ou brancas, e carecem de perfume. O que faz esta planta tão singular é que as pequenas flores saem do tronco ou dos largos ramos.

  • Para que o cacau chegue a nossas mãos, deve primeiro passar por vários processos, na maioria das vezes quando trabalhamos com o cacau, ele já foi geralmente processado.


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