Curso Online de Fatores nutricionais e úlceras por pressão

Autor(a): Viviane Wagner Ramos

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Os fatores nutricionais são essenciais no tratamento e na prevenção das úlceras por pressão. E os profissionais de saúde devem está atentos a estes componentes.

Doutora em Ciências Nutricionais/UFRJ; Mestre em Nutrição Humana/UFRJ; Especialista e Terapia; Nutricional/UERJ; Graduada em nutrição/UERJ/2007

Descrição

Os fatores nutricionais são essenciais no tratamento e na prevenção das úlceras por pressão. E os profissionais de saúde devem está atentos a estes componentes.
Autor(a): Viviane Wagner Ramos

Doutora em Ciências Nutricionais/UFRJ; Mestre em Nutrição Humana/UFRJ; Especialista e Terapia; Nutricional/UERJ; Graduada em nutrição/UERJ/2007
Capítulos
- Fatores nutricionais e influência no tratamento de úlceras por pressão
- Introdução
- Ulcera por pressão
- Etiologia
- Classificação
- Categoria I
- Categoria II
- Categoria III
- Categoria IV
- Fatores de risco
- Consequências
- Avaliação do risco
- Percepção sensorial
- Úmidade
- Atividade
- Mobilidade
- Nutrição
- Fricção e forças de cisalhamento/deslizamento
- Escore de Braden
- Fatores Nutricionais
- Estado Nutricional
- Desnutrição
- Desnutrição em idosos
- Obesidade
- Hipoalbunemia e anemia
- Hipoalbunemia
- Anemia
- Hiponatremia/desidratação
- Estratégias de Prevenção e Tratamento
- Gerais
- Estratégias Nutricionais
- Estratégia nutricionais
- Estratégias Nutricionais
- Estratégias nutricionais
- Proteína
- Vitamina C
- Vitamina A
- Zinco
- Ferro
- Conclusão

Vantagens
Saiba Mais

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Frente

Verso

Fatores nutricionais e influência no tratamento de úlceras por pressão
Fatores nutricionais e influência no tratamento de úlceras por pressão
Introdução
Aparecimento de UPP é um INDICADOR DE QUALIDADE DE SERVIÇO

Introdução

Nos EUA a prevalência de úlcera por pressão (UPP) é de 15% e incidência 7%.
No reino Unido, casos novos de UPP acometem de 40 a 10%.
No Brasil, há poucos trabalhos, mas a incidência pode chegar a 39,81%

Ministério da Saúde, 2013
Ulcera por pressão
Ulcera por pressão

Uma úlcera de pressão é uma lesão localizada da pele e/ou tecido subjacente, normalmente sobre uma proeminência óssea, em resultado da pressão ou de uma combinação entre esta e forças de torção.

EPUAP/NPUAP, 2009
Etiologia
Etiologia

NPUAP, 2007

A UPP é causada pela oclusão capilar devido a uma pressão prolongada, que leva a isquemia tecidual e consequentemente a redução do aporte de oxigênio e de nutrientes. Podendo levar à necrose e morte celular.
Classificação
As UPP podem ser classificadas em 4 categorias principais: I, II, III e IV, segundo a EPUAP/NPUAP, 2009.

Classificação
Categoria I
Categoria I

Pele intacta com rubor não branqueável numa área localizada geralmente sobre uma proeminência óssea..
Categoria II
Categoria II

Perda parcial da espessura dérmica que se apresenta como uma ferida superficial, com leito de coloração vermelho – rosa e sem esfacelo.
Categoria III
Categoria III

Perda total da espessura tecidular, o tecido adiposo subcutâneo pode estar visível porém, não estão expostos ossos, tendões ou músculos.
Categoria IV
Categoria IV

Perda total da espessura dos tecidos com exposição óssea, dos tendões ou músculos. Pode estar presente tecido desvitalizado e/ou tecido necrótico.
Fatores de risco
Idade avançada;
Imobilidade ou mobilidade prejudicada;
Perda sensorial;
Umidade excessiva;
Medicamentos (anestésicos, sedativos, etc);
Déficit neurológico;
Doenças crônicas (diabetes, DCV, etc)
Carências nutricionais.

Fatores de risco

Simão et al., 2013
Consequências
Consequências

Lise e Silva, 2007; Fernandes e Caliri, 2008