Curso Online de RAÇAS E SUAS APTIDÕES
este material reune nformaçoes de um vasto numero de raças bovinas, Bulbalinas, caprinas, suinas e equinas e suas respectivas aptidoes
Continue lendoAutor(a): Yuri Gyorgy
Carga horária: 13 horas
Por: R$ 30,00
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Avaliação dos alunos: 1 no total
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Frente
Verso
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RAÇAS E SUAS APTIDÕES
raças e suas aptidões
raças bovinas
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RAÇAS PURAS DE LEITE
raças puras de leite
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HOLANDESA PRETO E BRANCO
holandesa preto e branco
quando as condições do meio ambiente são inadequadas, a raça holandesa contribui muito para a melhoria da produção de leite através de reprodutores em cruzamentos com as raças zebuínas ou com outras raças de animais menos produtivos. a fao (organização das nações unidas para a agricultura e alimentação), relacionou, na década de 1950, três tipos de gado holandês, cada uma com seu próprio registro genealógico:
1- holandês preto e branco, com cerca de 80% do total; 2- meuse-rhine-ijssel (vermelho e branco), com cerca de 18%; 3- groningen (cabeça branca), com cerca de 2%.
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HOLANDESA VERMELHO E BRANCO
holandesa vermelho e branco
essa denominação deve-se ao fato desses animais terem sido criados nos vales dos rios mosa, reno e issel (mry). a raça holandesa, variedade vermelho e branco, é uma alta produtora de leite.
sua produção é semelhante à produção da variedade preto e branco, mas o rebanho vermelho e branco, em termos quantitativos, é bem menor.
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GUERNSEY
guernsey
a raça guernsey é considerada mais rústica do que a raça jersey, mas, para produzir satisfatoriamente economicamente, requer boas pastagens, boa suplementação alimentar, em épocas de estiagem, e sobretudo um manejo adequado. quando esses animais não são adequadamente alimentados, conforme acontece na maioria das criações no brasil, a raça vai definhando e sua produção e reprodução deixam muito a desejar.
os bezerros não conseguem um desenvolvimento ponderal normal dentro dos parâmetros raciais. a utilização de touros guernsey em rebanhos zebuínos produz excelentes animais mestiços, sendo que, nocruzamento com a raça gir, os animais apresentam ótima conformação de úbere, mesmo na primeira geração, além de pelagem amarelada
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JERSEY
jersey
o gado jersey chegou ao brasil em 1896, importado por joaquim francisco assis brasil, diretamente da granja de windson, da rainha vitória da inglaterra. a raça jersey é considerada uma raça manteigueira devido ao seu alto teor de gordura no leite
de pequeno porte, as vacas jersey, quando bem alimentadas e com manejo adequado, produzem grande quantidade de leite em 300 dias de lactação
sendo que alguns rebanhos chegam a produzir acima de 5.000 litros com elevado teor de gordura
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AYRSHIRE
ayrshire
a raça ayrshire descende do gado escocês dos condados de ayr e lanakde terras pobres, mas é de clima úmido e variável. a aptidão dominante da raça é a produção de leite, produzindo em média 3.900 litros por lactação com 3,8% de gordura.
por ser muito rico em matéria seca, seu leite é próprio para a fabricação de queijos, sendo a raça considerada a melhor queijeira inglesa. os glóbulos graxos são pequenos, de difícil desnatagem, não dando manteiga muito amarela.
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RAÇAS PURAS DE CORTE
raças puras de corte
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HEREFORD
hereford
originário da inglaterra, o gado hereford é uma das mais famosas raças selecionadas para produção de carne. o hereford é o gado de pastejo e engorda fáceis em pastagens inferiores, mostra excelente aptidão para
recuperação de peso após as chuvas. a cara branca é um caráter dominante e se transmite aos produtos oriundos de cruzamentos, independente de qual seja a raça utilizada.no cruzamento com o gado zebuíno (zebu americano e brasileiro) deu origem a raça braford, hoje muito difundida no brasil.
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ABERDEEN ANGUS
aberdeen angus
a raça aberdeen angus possui a pelagem preta ou vermelha, é uma raça mocha muito utilizada em cruzamentos industriais e na formação de novas raças de corte.
no brasil, entrou juntamente com a raça nelore na formação do gado ibagé, no rio grande do sul e nos estados unidos na formação da raça brangus, juntamente com a raça brahman
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CHAROLESA
charolesa
devido à sua extraordinária produção de carne, essa raça esta espalhada por todo o mundo. no brasil, o gado charolês tem prestado inestimáveis serviços, principalmente na formação da raça canchim.
a carne do gado charolês é de excelente qualidade, com pouca gordura superficial, embora marmorizada internamente. o rendimento de carcaça varia de 58 e 65%, em regime de campo, e de 65 e 70%, em regime de confinamento.
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Capítulos
- RAÇAS E SUAS APTIDÕES
- RAÇAS PURAS DE LEITE
- HOLANDESA PRETO E BRANCO
- HOLANDESA VERMELHO E BRANCO
- GUERNSEY
- JERSEY
- AYRSHIRE
- RAÇAS PURAS DE CORTE
- HEREFORD
- ABERDEEN ANGUS
- CHAROLESA
- LIMOUSIN
- BLANC-BLUE-BELGE
- BLONDE D’AQUITAINE
- RED ANGUS
- PIEMONTESA
- MARCHIGIANA
- RAÇAS ZEBUINAS PARA LEITE
- GIR
- GUZERÁ
- SINDI
- RAÇAS ZEBUINAS PARA CORTE
- NELORE
- NELORE MOCHO
- NELORE MALHADO DE PRETO
- NELORE VERMELHO
- TABAPUÃ
- BRAHMAN
- RAÇAS SINTÉTICAS PARA LEITE
- GIROLANDA
- PITANGUEIRAS
- GUZOLANDO
- SIMBRASIL
- LAVÍNIA
- RAÇAS SINTÉTICAS PARA CORTE
- IBAGÉ
- CANCHIM
- SANTA GERTRUDIS
- BRAFORD
- BEEFMASTER
- BEEFALO
- RAÇAS MISTAS
- RED POLLED
- SIMENTAL
- PARDO SUIÇO
- PINZGUAER
- NORMANDA
- CARACU
- RAÇAS E SUAS APTIDÕES
- RAÇAS BUBALINAS
- CARABAO
- JAFARABADI
- MEDITERRÂNEO
- MURRAH
- RAÇAS E SUAS APTIDÕES
- RAÇAS DE LEITE
- TOGGENBURG
- SAANEN
- ALPINA
- CALINDÉ ou CANINDÉ
- RAÇAS DE CORTE
- BOER
- SAVANAH
- RAÇAS PARA PELE
- REPARTIDA
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- RAÇAS PARA PÊLO
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- MURCIANA
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- RAÇAS DE CORTE
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- RAÇAS DE DUPLA OU MÚLTIPLA APTIDÃO
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