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A Nutricionista Gabriela Portella é formada em nutrição pela Universidade Federal de Santa Catarina e atua há 5 anos em diversos campos da área na cidade de Florianópolis. Atua na produção de refeições e organização de eventos. É Pós-graduada em Gestão Empresarial Estratégica pela Faculdade de Tecnologia Senac e já realizou diversos cursos de aperfeiçoamento em nutrição esportiva, nutrição estética, obesidade entre outros. Atualmente, atende no centro de Florianópolis em consultório ou em domicílio mediante agendamento prévio.