Curso Online de O que é Quimica

química

química (do egípcio kēme (chem), significando "terra")

é a ciência que trata das substâncias da natureza, dos elementos que a constituem, de suas características, propriedades combinatórias, processos de obtenção, suas aplicações e sua identificação. estuda a maneira pela qual os elementos se ligam e reagem entre si, bem como a energia desprendida ou absorvida durante estas transformações.

ou seja...

química - o estudo das interações das substâncias
químicas e com a energia,
baseado nas estruturas dos átomos, moléculas e
outros tipos de agregações.

1 - o átomo

dalton acreditou que o átomo seria a partícula elementar, a menor unidade de matéria.         surgiu assim o modelo de dalton: átomos vistos como esferas minúsculas, rígidas e indestrutíveis. todos os átomos de um elemento são idênticos.

modelo atômico de dalton

thomson
neste modelo, o átomo é composto de elétrons embebidos numa sopa de carga positiva, como as passas num pudim. acreditava-se que os elétrons distribuiam-se uniformemente no átomo. em outras oportunidades, postulava-se que no lugar de uma sopa de carga positiva seria uma nuvem de carga positiva.

modelo atômico de thomson

rutherford
segundo esta teoria, o átomo teria um núcleo positivo, que seria muito pequeno em relação ao todo mas teria grande massa e, ao redor deste, os elétrons, que descreveriam órbitas circulares em altas velocidades, para não serem atraídos e caírem sobre o núcleo. a eletrosfera - local onde se situam os elétrons - seria cerca de dez mil vezes maior do que o núcleo atômico, e entre eles haveria um espaço vazio.

modelo atômico de rutherford

bohr

o seu modelo baseia-se no sistema solar,
no qual os planetas giram ao redor do sol.
para bohr, os elétrons giram em
órbita ao redor do núcleo atômico
agrupados em níveis energéticos.

ganha energia

perde energia

outras teorias

sommerfeld

2 - estados da matéria

são três os estados ou fases considerados: sólido, líquido e gasoso.

outros tipos de fases da matéria, como o estado pastoso ou o plasma, são estudados em níveis mais avançados de física.

sólidos

o estado sólido é um estado da matéria, cujas características são ter volume e forma definidos (isto é, a matéria resiste à deformação). dentro de um sólido, os átomos ou as moléculas estão relativamente próximos, ou "rígidos". mas isto não evita que o sólido se deforme ou comprima. na fase sólida da matéria, os átomos têm uma ordenação espacial fixa, até os átomos do sólido mais rígido movem-se ligeiramente, num movimento "invisível".

exemplos :

gelo

caramelo em estado sólido