Curso Online de sabão e detergentes

O que são tensoativos?

Os tensoativos são substâncias capazes de diminuir a tensão superficial, ou seja, alteram as propriedades interfaciais e superficiais de um líquido. Essas substâncias possuem essa característica  devido a sua estrutura, a qual é composta por uma parte polar (hidrofílica) e uma parte apolar(hidrofóbica). Os tensoativos também são comumente chamados de surfactantes.

Propriedades dos Tensoativos

1. Diminuição da tensão superficial e interfacial  Considera-se um tensoativo eficiente quando em uma concentração de 0,1% diminui a tensão superficial da água para pelo menos 35 dinas/cm a 25°C, sendo que a tensão superficial desta quando pura na mesma temperatura é igual a 72 dinas/cm. A tensão interfacial se situa abaixo das tensões superficiais dos líquidos em questão.

Propriedades

2. Umectância  Esta propriedade pode, em outras palavras, ser entendida como a capacidade de uma substância líquida molhar ou umedecer superfícies, conferindo maior importância aos tensoativos, pois quanto maior for sua umectância, maior será o resultado na aplicação e ação do produto em um meio líquido.

Propriedades

3. Espuma  É o efeito produzido pela dispersão de um gás em um líquido, na forma de bolhas, que embora instáveis, tornam-se mais duradouras com a presença dos tensoativos.
4. Detergência  É a propriedade que possuem os tensoativos de reagir, através de seu grupo não-polar, com as partículas de “sujeiras” de uma superfície ou tecido, por meio do decréscimo das forças de adesão e tensão superficial das camadas de gordura.

Propriedades

5. Solubilizantes  Consiste na propriedade dos tensoativos de promoverem a dissolução de uma substância líquida insolúvel (soluto) em um meio líquido (solvente).
6. Dispersantes  É a propriedade de manter partículas sólidas em suspensão em um meio líquido.

A tensão superficial é um fenômeno físico que ocorre a partir das forças e coesão entre moléculas semelhantes, capaz de modificar o comportamento de espessura de um liquido. Capaz de gerar uma espécie de membrana elástica na própria água, o fenômeno situa as moléculas do interior de um líquido dentro da atração multidirecional, considerando que as mesmas possam se unir às moléculas vizinhas e alterar seu comportamento superficial.

Mas o que é tensão superficial?

Efeitos da tensão superficial

Os efeitos da tensão superficial são variados, a partir da modificação no comportamento de líquidos em suas condições naturais. Por causa da tensão superficial, por exemplo, podemos observar como alguns objetos mais densos que o liquido conseguem flutuar pela superfície do mesmo, mantendo-se sobre a interface e permanecendo sob a mesma, sem afundar.

Efeitos da tensão superficial

Este efeito é o grande responsável pelo caminhar de insetos sobre a superfície da água, por exemplo, assim como a causa pela qual a poeira fina não afunde sobre líquidos, a formação de gotas e bolhas se sobressai dentre um liquido qualquer, e assim por diante.

Detergentes

Somente a água não é capaz de remover as gorduras presentes nos objetos sujos. Mas como os detergentes possuem uma região apolar que apresenta repulsão pela água e atração pelo óleo, em outra extremidade uma região polar apresenta atração pela água e repulsão pelo óleo, deste modo as duas regiões são unidas de forma estável, facilitando a remoção das partículas de gorduras.

Função dos Tensoativos

Os tensoativos são substâncias presentes no sabões e detergentes e que apresentam a propriedade de formar micelas, que são agragados moleculares formados espontaneamente pela associação das regiões hidrofílica e hidrofóbica.

MICELAS