Curso Online de Pimentas em Conserva e Pimenta Seca
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Curso Online de Pimentas em Conserva e Pimenta Seca

Com este curso o aluno vai aprender a fazer conserva de pimentas através de algumas técnicas, nomeadamente conserva de pimentas por secag...

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Com este curso o aluno vai aprender a fazer conserva de pimentas através de algumas técnicas, nomeadamente conserva de pimentas por secagem, em azeite e em Vinagre.
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Licenciada em Estudos Europeus pela Universidade Lusófona do Porto. Desenvolve a sua actividade profissional como Assessora de Imprensa e como formadora. Tem conhecimento e experiência em Formação a distância, tanto em ambientes síncronos como assíncronos, nomeadamente através de plataformas LMS. Possuí várias formações realizadas através de plataformas de formação à distância. Ministra formação sobre variados assuntos.Os seus interesses são diversificados salientando-se a política, as artes decorativas, saúde, alimentação saudável e bem-estar, religião e esoterismo.


- Aerton Luiz Lopes Lima

- Thiago Wilson Corrêa

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  • Pimentas em Conserva e Pimenta seca

    Pimentas em Conserva e Pimenta seca

    Curso Online

  • Com este curso o aluno vai aprender a fazer conserva de pimentas através de algumas técnicas, nomeadamente conserva de pimentas por secagem, em azeite e em Vinagre.
    Aproveite para fazer para si, para a sua família ou mesmo para vender e retirar daí uma renda mensal.

  • A Origem das Pimentas

    A Origem das Pimentas

  • Todas as pimentas nada mais são do que os frutos das plantas que fazem parte do gênero conhecido como Capsicum, que pertence à família Solanaceae, sendo que há uma variedade considerável de tipos e de espécies.
    Ao todo, nos dias de hoje, há quase 30 espécies de pimentas catalogadas no mundo todo, sendo que todas elas são originarias da América Central e também da América do Sul.

  • Apesar desta grande variedade, a verdade é que apenas 5 espécies de pimentas foram domesticadas, sendo que depois disto, elas acabaram passando para todos os cantos do mundo, exatamente como é visto nos dias de hoje.

  • Se suas origens encontram-se nas Américas do Sul e Central, o que se sabe é que historicamente, muito provavelmente a pimenta tenha sido a primeira, ou uma das primeiras plantas domesticadas pelo homem.

  • Há evidências arqueológicas que remontam para vestígios do cultivo da pimenta que datam de 7500 anos A.C., sendo que as origens da espécie Capsicum annuum estariam no México e na América Central, ao passo que as origens da espécie Capsicum frutescens estariam na América do Sul.

  • O primeiro europeu que encontrou as pimentas foi Cristovão Colombo, que por pensar estar nas Índias, acabou por nomear o fruto de “pimenta”, por conta da semelhança com as famosas Pimentas do Reino, que eram originárias do sudeste asiático, especialmente no que diz respeito ao sabor picante.

  • Em meados do século XVI, exploradores espanhóis e portugueses acabaram por levar as pimentas das Américas para a Ásia e para a África, onde teve início o cultivo em larga escala.
    A expansão da pimenta foi rápida, fazendo com que ela chegasse aos países que hoje em dia apreciam muito este alimento, como a Índia, a China, a Coréia e as Filipinas, entre outros.

  • Nos Estados Unidos, as pimentas são cultivadas desde o século XVII, sendo que até os dias de hoje, elas são muito apreciadas por lá.

  • Variações da Pimenta

    Variações da Pimenta


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