Curso Online de Receitas com Cabritos e Carneiros

Curso Online de Receitas com Cabritos e Carneiros

Aprenda a cozinhar deliciosas receitas com este curso de carne de Cabritos e Carneiros. Uma carne suculenta e saudável.

Continue lendo

Autor(a):

Carga horária: 5 horas

De: R$ 80,00 Por: R$ 49,90
(Pagamento único)

Mais de 0 alunos matriculados no curso.

Certificado digital Com certificado digital incluído

Aprenda a cozinhar deliciosas receitas com este curso de carne de Cabritos e Carneiros. Uma carne suculenta e saudável.

Nossos cursos são elaborados por grandes profissionais e feitos com dedicação, temos intuito de propagar o conhecimento de uma forma fácil e eficiente, sem complicação, visando principalmente a qualidade de nossos cursos e a satisfação de nosso alunos e cursistas.



  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • RECEITAS COM CABRITOS E CARNEIROS

    RECEITAS COM CABRITOS E CARNEIROS

  • Introdução

    Introdução

  • Esta carne é especial e é uma das mais saudáveis. Algumas pesquisas evidenciam que a carne de caprinos é a de mais baixo teor calórico, e que a sua gordura saturada é 44% mais baixo do que a carne de frango sem pele.

  • Além disso, a gordura subcutânea em caprinos é muito fina, e a cavidade abdominal constitui o principal depósito de gordura, sendo que 50 a 60% da gordura total estão localizados entre o abdômen e as vísceras, sendo que grande parte desta gordura desaparece quando se abate e prepara-se a carne para o consumo.

  • Receitas

    Receitas

  • CORDEIRO ENSOPADO

    CORDEIRO ENSOPADO

  • INGREDIENTES:
    01 1/2 KG. DE CARNE DE CARNEIRO (PERNIL E COSTELAS)
    02 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO
    1/2 COLHER (SOPA) DE MARGARINA
    03 COLHERES (SOPA) DE ÓLEO SAL E PIMENTA-DO-REINO

  • 02 COLHERES (SOPA) DE VINAGRE
    02 GALHOS DE ALECRIM
    03 FILÉS DE ENCHOVAS AO ÓLEO
    02 COPOS DE CALDO DE CARNE
    01 DENTE DE ALHO
    SALSA PICADINHA

  • MODO DE FAZER:
    Corte a carne em pedaços grandes, lave e enxugue. A seguir, passe os pedaços na farinha de trigo. Leve ao fogo uma panela grande com a manteiga e o óleo. Quando estiver quente, doure a carne, deixando que frite de todos os lados. Tempere então com sal e pimenta-do-reino a gosto.

  • Acrescente o vinagre, pique as folhas de alecrim, misture as enchovas ao óleo e polvilhe a carne. Regue, sempre que necessário, com um pouco de caldo de carne. Deixe cozinhar em fogo brando por 45 minutos.

  • Retire quando a carne estiver cozida e o molho grosso, junte o alho e a salsa bem picados. Antes de levar a mesa, arrume os pedaços de carneiro no centro de uma travessa, decore ao redor com meios tomates assados ao forno e recheados com ervilhas previamente passadas na manteiga. Acompanhe com purê de batatas e arroz branco.


Matricule-se agora mesmo Preenchendo os campos abaixo
R$ 49,90
Pagamento único
Processando... Processando...aguarde...
Autorizo o recebimento de novidades e promoções no meu email.

  • RECEITAS COM CABRITOS E CARNEIROS
  • Introdução
  • Receitas
  • CORDEIRO ENSOPADO
  • FEIJÃO BRANCO COM ENSOPADO DE CARNEIRO
  • CORDEIRO A SETE ERVAS
  • CARNEIRO ARGELINO
  • COSTELA DE CARNEIRO RECHEADA
  • CABRITO RECHEADO
  • CARNEIRO MARROQUINO
  • PERNA DE CARNEIRO COM ARROZ E CARNE
  • PERNIL DE CARNEIRO COM ARROZ E FRITAS
  • CABRITO ASSADO
  • CABRITO AO FORNO
  • CABRITO ESPECIAL
  • CABRITO À CAÇADORA
  • CARNEIRO ASSADO
  • CARNEIRO COM COGUMELOS
  • CARNEIRO RECHEADO