Curso Online de Como Fazer Panetones

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  • Como Fazer Panetones

    Como Fazer Panetones

  • Olá! Bem-Vindos ao Curso de Panetones! Este curso é delicioso!
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  • A História do Panetone

    A História do Panetone

  • Genuinamente italiano e tradicional na época do natal, o panetone é um pão doce recheado de frutas secas e muito saboroso, em italiano: panettone.

  • Diz a lenda que a primeira cidade a criar o panetone está na região da Lombardia no norte da Itália.

  • Há diversas lendas, mas a mais famosa está ligada a uma história de amor.

  • No século XV, um jovem morador de Milão apaixonou-se pela filha de um padeiro que por sua vez não aceitava o namoro do casal, diante do fato o jovem resolveu se disfarçar de padeiro e criou um pão doce. O fato ocorreu na padaria Della Grazia.

  • O pão era tão diferente e vistoso, tinha forma de cúpula de igreja, recheado com frutas saborosas, logo ganhou fama e destaque na padaria.

  • O jovem disse que o autor da receita foi Toni, pai da moça Houve algumas alterações no nome até chegar ao que conhecemos hoje, os fregueses passaram a pedir o “Pani del Toni”, que evoluiu para o “panattón” (dialeto milanês), e depois para “panettone”.

  • Existem outras duas versões sobre a história do panetone. Uma dela diz que ele foi inventado pelo mestre-cuca Gian Galeazzo Visconti, primeiro duque de Milão, que preparou a iguaria para uma festa em 1395.


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