Curso Online de Bolos no Potinho

Curso Online de Bolos no Potinho

Muito popular em outros países como Estados Unidos, o bolo de potinho (Cake pots) está começando a fazer sucesso no Brasil. São lindos na...

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Muito popular em outros países como Estados Unidos, o bolo de potinho (Cake pots) está começando a fazer sucesso no Brasil.
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  • Bolos No Potinho

    Bolos No Potinho

  • Muito popular em outros países como Estados Unidos, o bolo de potinho (Cake pots) está começando a fazer sucesso no Brasil.
    São lindos na apresentação e muito práticos!
    Você pode fazer para si, para a família, para presentear amigos ou até para vender! Aprenda os truques e receitas com este curso!

  • Introdução

    Introdução

    O bolo é a mais tradicional receita que fazemos para servir de sobremesa quando recebemos uma visita em casa. Ele também é muito usado para darmos à alguém que adora as nossas receitas ou que está fazendo aniversário.

  • Com tanta tradição, os bolos foram mudando de formato e, atualmente, os Bolos Naked (sem cobertura), Cup Cake (bolo recheado com cobertura artística) e Pop Cake (bolo de pirulito) estão fazendo o maior sucesso, sem perder a base da receita, a qual é a massa tradicional do bolo. Dessa forma, também inventaram o Pote Cake, tendência que veio para ficar no âmbito dos bolos.

  • Dispostos em camadas, dentro de potinhos de vidro, todos os elementos da receita ficam aparentes, o que dá um toque sofisticado ao mais comum dos doces – sejam os clássicos pavês, ou então bolos de brigadeiro ou de cenoura com chocolate – além de ficarem com uma apresentação ótima.

  • As Opções de montagem
    Você tem três opções para fazer a receita:
    A primeira é dispor em camadas, dentro de potinhos de vidro, todos os elementos da receita, ou seja, você coloca a massa, com o pote untado de manteiga, preencha como você preferir (massa/recheio/massa) e leve ao forno por 30 minutos.

  • A segunda opção (mais fácil e comum) é você utilizar pedaços do bolo já pronto, ou seja, você corta a massa em círculos, do tamanho do seu pote. Depois é só ir intercalando as fatias do bolo com o recheio. É nessa hora de montar que a imaginação pode ‘rolar solta’, já que você pode variar nas cores e na decoração do topo do potinho, com frutas e/ou confeitos.

  • A última opção é mais fácil ainda. Para quem gosta de uma culinária mais despojada, basta amassar e esfarelar o bolo com as mãos e fazer as camadas, alternando bolo e calda, assim fica um bolo ‘não tão certinho’, mas delicioso do mesmo jeito.

  • A maneira básica de fazer:

    1. Escolher um bolo pronto (bolo de baunilha, bolo de chocolate, bolo de laranja).
    2. Cortar o bolo escolhido em pedaços e colocar na parte de baixo do pote.
    3. Colocar uma colher de cobertura e/ ou de frutas/ e/ou creme chantilly.

  • 4. Repetir o processo até o pote ficar cheio, terminando com a cobertura/ frutas/creme.
    5. De preferência, colocar na geladeira até o momento de servir.

  • E aqui vão algumas ideias de combinações e recheios para o seu bolo de potinho:
    - Bolo de chocolate com cobertura de queijo e Nutella
    - Bolo de morango com cobertura de morango
    - Bolo de baunilha com Nutella
    - Bolo de chocolate, bolo de morango com cobertura de chocolate, baunilha e morango


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