Curso Online de Receitas Vegetarianas

Curso Online de Receitas Vegetarianas

A cozinha vegetariana está associada a um conjunto de benefícios para a saúde que resultam da utilização reduzida de gordura saturada, co...

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A cozinha vegetariana está associada a um conjunto de benefícios para a saúde que resultam da utilização reduzida de gordura saturada, colesterol e proteína animal.
O curso ensina de forma direta receitas práticas vegetarianas e é destinado a todos aqueles que pretendem otimizar os seus hábitos alimentares de modo a torná-los mais saudáveis, bem como vegetarianos praticantes que queiram aprender a confecionar pratos.

Nossos cursos são elaborados por grandes profissionais e feitos com dedicação, temos intuito de propagar o conhecimento de uma forma fácil e eficiente, sem complicação, visando principalmente a qualidade de nossos cursos e a satisfação de nosso alunos e cursistas.



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  • Receitas Vegetarianas

    Receitas Vegetarianas

  • Introdução

    Introdução

    A cozinha vegetariana está associada a um conjunto de benefícios para a saúde que resultam da utilização reduzida de gordura saturada, colesterol e proteína animal.

  • Por outro lado há uso regular de mais hidratos de carbono complexos, fibra alimentar, magnésio, ácido fólico, vitamina C e E, entre muitas outras propriedades.

  • O padrão de refeições vegetarianas é baseado numa larga variedade de alimentos que satisfazem, são deliciosos e saudáveis.

  • O curso ensina de forma direta receitas práticas vegetarianas e é destinado a todos aqueles que pretendem otimizar os seus hábitos alimentares de modo a torná-los mais saudáveis, bem como vegetarianos praticantes que queiram aprender a confecionar pratos.

  • As definições

    As definições

    Segundo a Sociedade Vegetariana Brasileira, “é considerado vegetariano todo aquele que exclui de sua alimentação todos os tipos de carne, aves e peixes e seus derivados, podendo ou não utilizar laticínios ou ovos.

  • O vegetarianismo inclui o veganismo, que é a prática de não utilizar produtos oriundos do reino animal para nenhum fim (alimentar, higiênico, de vestuário etc.).

  • O indivíduo que segue a dieta vegetariana pode ser classificado de acordo com o consumo de subprodutos animais (ovos e laticínios):

  • Ovolactovegetariano é o vegetariano que utiliza ovos, leite e laticínios na alimentação.
    Lactovegetariano é o vegetariano que não utiliza ovos, mas faz uso de leite e laticínios.

  • Ovovegetariano é o vegetariano que não utiliza laticínios mas consome ovos.
    Vegetariano estrito é o vegetariano que não utiliza nenhum derivado animal na sua alimentação. É também conhecido como vegetariano puro.

  • Vegano é o indivíduo vegetariano estrito que recusa o uso de componentes animais não alimentícios, como vestimentas de couro, lã e seda, assim como produtos testados em animais.


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  • Receitas Vegetarianas
  • Introdução
  • As definições
  • Motivos que levam ao vegetarianismo
  • Receitas Vegetarianas
  • Pratos Principais
  • Almôndegas de soja
  • Almôndegas de batata
  • Almôndegas de arroz e feijão
  • Risoto vegetariano
  • Salada colorida
  • Salada crua de cenoura e alho com sumo de limão
  • Salada completa
  • Arroz com feijão e cogumelos
  • Arroz verde
  • Arroz à Grega
  • Chili de feijão preto
  • Bolo de legumes
  • Bolo de tomates
  • Hambúrguer de soja
  • Lasanha de abóbora e espinafre
  • Assado Vegetariano
  • Quiche de espinafre, queijo feta e tomatinho
  • Frigideira de Batata e Abóbora com Ervas Aromáticas
  • Torta de legumes
  • Berinjela recheada
  • Bolo de legumes
  • Assado de palmito
  • Receitas Variadas Vegetarianas
  • Barra de aveia e maçã
  • Barrinhas de cereais
  • Biscoito de aveia
  • Bolo de farinha de soja
  • Leite de soja
  • Margarina de soja
  • Pão integral ou de centeio
  • Patê de queijo
  • Patê de soja
  • Tofu cheesecake
  • Pudim de tofu, chocolate e frutas
  • Manjar de Côco
  • Pão de Queijo Vegetal
  • Suco de Abacaxi com Hortelã