Curso Online de A BIOQUÍMICA NO ESPORTE: PROCESSOS METABÓLICOS E DESEMPENHO FÍSICO

AUTOR: FABRÍCIO CAVALCANTE
2025

RESUMO

A BIOQUÍMICA NO ESPORTE É UM CAMPO ESSENCIAL PARA COMPREENDER OS PROCESSOS METABÓLICOS QUE SUSTENTAM O DESEMPENHO FÍSICO E AS ADAPTAÇÕES AO TREINAMENTO. ESTE ESTUDO REVISA AS PRINCIPAIS VIAS DE PRODUÇÃO DE ENERGIA, DESTACANDO OS SISTEMAS ATP-CP, GLICÓLISE ANAERÓBICA E METABOLISMO AERÓBICO, E SUAS INTERAÇÕES DINÂMICAS CONFORME A INTENSIDADE E DURAÇÃO DO EXERCÍCIO. A ANÁLISE APROFUNDA O PAPEL DO LACTATO NÃO APENAS COMO SUBPRODUTO METABÓLICO, MAS TAMBÉM COMO SUBSTRATO ENERGÉTICO E SINALIZADOR CELULAR. DISCUTE-SE AINDA A INFLUÊNCIA DA ACIDOSE METABÓLICA E DOS MECANISMOS HORMONAIS, COMO A ATUAÇÃO DO CORTISOL, ADRENALINA, TESTOSTERONA E HORMÔNIO DO CRESCIMENTO, NA REGULAÇÃO DO METABOLISMO ENERGÉTICO E NA RECUPERAÇÃO MUSCULAR. A COMPREENSÃO DESSES PROCESSOS BIOQUÍMICOS É FUNDAMENTAL PARA OTIMIZAR O PLANEJAMENTO DO TREINAMENTO, PREVENIR A FADIGA E MELHORAR A PERFORMANCE ESPORTIVA.

O ESTUDO REFORÇA A IMPORTÂNCIA DA INTEGRAÇÃO ENTRE BIOQUÍMICA, FISIOLOGIA E NUTRIÇÃO PARA INTERVENÇÕES EFICAZES QUE PROMOVAM SAÚDE E RENDIMENTO EM ATLETAS.

PALAVRAS-CHAVE: BIOQUÍMICA, METABOLISMO ENERGÉTICO, LACTATO, FADIGA MUSCULAR, HORMÔNIOS, DESEMPENHO ESPORTIVO.

INTRODUÇÃO: A BIOQUÍMICA NO ESPORTE PROCESSOS METABÓLICOS E DESEMPENHO FÍSICO

A BIOQUÍMICA É UM RAMO DA CIÊNCIA QUE ESTUDA AS TRANSFORMAÇÕES QUÍMICAS NOS ORGANISMOS VIVOS, INCLUINDO AS REAÇÕES METABÓLICAS CELULARES ESSENCIAIS À MANUTENÇÃO DA VIDA. NO CONTEXTO ESPORTIVO, A BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO PROPORCIONA A COMPREENSÃO DOS MECANISMOS ENERGÉTICOS QUE SUSTENTAM A CONTRAÇÃO MUSCULAR, A ADAPTAÇÃO FISIOLÓGICA AO TREINAMENTO E OS FATORES QUE LIMITAM OU POTENCIALIZAM O DESEMPENHO FÍSICO (MCARDLE; KATCH; KATCH, 2022).
MCARDLE, KATCH E KATCH (2022, P. 120) AFIRMAM QUE:

“O SISTEMA ATP-CP É A PRINCIPAL FONTE DE ENERGIA PARA ESFORÇOS DE CURTA DURAÇÃO E ALTA INTENSIDADE, SENDO RAPIDAMENTE ESGOTADO E NECESSITANDO DE REPOSIÇÃO ATRAVÉS DE VIAS METABÓLICAS AERÓBICAS OU ANAERÓBICAS.”

DURANTE O ESFORÇO FÍSICO, HÁ UMA DEMANDA AUMENTADA POR ENERGIA, E O ORGANISMO MOBILIZA TRÊS PRINCIPAIS SISTEMAS PARA SUPRIR ESSA NECESSIDADE: O SISTEMA DO FOSFAGÊNIO (ATP-CP), A GLICÓLISE ANAERÓBICA E O METABOLISMO AERÓBICO. A ESCOLHA E PREDOMINÂNCIA DE CADA VIA ENERGÉTICA DEPENDEM DA INTENSIDADE, DURAÇÃO E TIPO DA ATIVIDADE PRATICADA. SEGUNDO POWERS E HOWLEY (2020), ESSAS VIAS SÃO ATIVADAS DE FORMA INTEGRADA, VARIANDO CONFORME A CARGA DE TRABALHO IMPOSTA AO ORGANISMO.
POWERS E HOWLEY (2020, P. 135) DESTACAM:

“A INTEGRAÇÃO DINÂMICA DOS SISTEMAS ENERGÉTICOS PERMITE A ADAPTAÇÃO EFICIENTE DO ORGANISMO ÀS DEMANDAS VARIÁVEIS DO EXERCÍCIO FÍSICO.”

O ATP, OU ADENOSINA TRIFOSFATO, É CONSIDERADO A PRINCIPAL “MOEDA ENERGÉTICA” CELULAR, SENDO CONTINUAMENTE SINTETIZADO E DEGRADADO PARA ATENDER ÀS DEMANDAS FISIOLÓGICAS. O SISTEMA ATP-CP É PREDOMINANTE NOS PRIMEIROS SEGUNDOS DE ATIVIDADE DE ALTA INTENSIDADE, ENQUANTO A GLICÓLISE ANAERÓBICA É ATIVADA EM EXERCÍCIOS DE CURTA DURAÇÃO, MAS COM MAIOR DURAÇÃO DO QUE O SISTEMA FOSFAGÊNICO. JÁ O METABOLISMO AERÓBICO, DEPENDENTE DE OXIGÊNIO, ASSUME PAPEL PRINCIPAL EM EXERCÍCIOS DE LONGA DURAÇÃO E MENOR INTENSIDADE, SENDO MAIS EFICIENTE NA GERAÇÃO DE ENERGIA A PARTIR DA OXIDAÇÃO DE CARBOIDRATOS E LIPÍDIOS (BROOKS ET AL., 2019).

ALÉM DA PRODUÇÃO DE ENERGIA, A BIOQUÍMICA TAMBÉM ESTÁ ENVOLVIDA NOS PROCESSOS RELACIONADOS À FADIGA MUSCULAR, À ACIDOSE METABÓLICA, À INFLAMAÇÃO INDUZIDA PELO EXERCÍCIO E À RECUPERAÇÃO CELULAR. O ACÚMULO DE ÍONS HIDROGÊNIO (H), O LACTATO E A DEPLEÇÃO DE GLICOGÊNIO SÃO CONSIDERADOS FATORES LIMITANTES PARA O DESEMPENHO ESPORTIVO E TÊM SIDO AMPLAMENTE INVESTIGADOS (ROBERGS ET AL., 2004; SAHLIN, 2014). NO ENTANTO, ESTUDOS MAIS RECENTES MOSTRAM QUE O LACTATO, AO CONTRÁRIO DO QUE SE ACREDITAVA, PODE SER RECICLADO COMO FONTE ENERGÉTICA ATRAVÉS DO CICLO DE CORI E ATUAR COMO SINALIZADOR METABÓLICO E NEUROMUSCULAR (GLADDEN, 2020).
SEGUNDO GLADDEN (2020, P. 905):

“O LACTATO NÃO É APENAS UM PRODUTO RESIDUAL DO METABOLISMO ANAERÓBICO, MAS TAMBÉM UM IMPORTANTE SUBSTRATO ENERGÉTICO E MENSAGEIRO METABÓLICO, QUE INFLUENCIA A HOMEOSTASE CELULAR E A SINALIZAÇÃO MUSCULAR.”

A BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO TAMBÉM PERMITE COMPREENDER A RESPOSTA HORMONAL AO TREINAMENTO, COMO O AUMENTO DE CORTISOL, ADRENALINA, NORADRENALINA, TESTOSTERONA E HORMÔNIO DO CRESCIMENTO, OS QUAIS REGULAM PROCESSOS CATABÓLICOS E ANABÓLICOS DIRETAMENTE RELACIONADOS À PERFORMANCE, ADAPTAÇÃO MUSCULAR E RECUPERAÇÃO (KENNEY; WILMORE; COSTILL, 2021).

PORTANTO, A ANÁLISE BIOQUÍMICA DO EXERCÍCIO FÍSICO É UMA FERRAMENTA INDISPENSÁVEL PARA PROFISSIONAIS DA EDUCAÇÃO FÍSICA, FISIOLOGISTAS E NUTRICIONISTAS ESPORTIVOS, POIS POSSIBILITA INTERVENÇÕES BASEADAS EM EVIDÊNCIAS QUE VISAM MAXIMIZAR O DESEMPENHO, REDUZIR OS RISCOS DE LESÃO E PROMOVER ADAPTAÇÕES MAIS EFICAZES AO TREINAMENTO FÍSICO. A PARTIR DESSA BASE CIENTÍFICA, É POSSÍVEL INTEGRAR CONHECIMENTOS FISIOLÓGICOS, BIOENERGÉTICOS E NUTRICIONAIS PARA OTIMIZAR O RENDIMENTO ESPORTIVO E A SAÚDE DOS PRATICANTES.

JUSTIFICATIVA

A CRESCENTE BUSCA POR DESEMPENHO ESPORTIVO DE ALTO NÍVEL EXIGE CADA VEZ MAIS UMA ABORDAGEM CIENTÍFICA INTEGRADA E MULTIDISCIPLINAR NO PLANEJAMENTO DO TREINAMENTO FÍSICO. NESSE CENÁRIO, A BIOQUÍMICA DESPONTA COMO UM DOS PILARES FUNDAMENTAIS PARA COMPREENDER OS PROCESSOS METABÓLICOS QUE OCORREM DURANTE A ATIVIDADE FÍSICA E SUAS IMPLICAÇÕES NO RENDIMENTO ESPORTIVO. COMPREENDER A DINÂMICA DOS SISTEMAS ENERGÉTICOS, A UTILIZAÇÃO DOS SUBSTRATOS METABÓLICOS (COMO CARBOIDRATOS, LIPÍDIOS E PROTEÍNAS), A PRODUÇÃO DE LACTATO, A ACIDOSE MUSCULAR E A REGULAÇÃO HORMONAL, PERMITE UMA ATUAÇÃO MAIS PRECISA DO PROFISSIONAL DA EDUCAÇÃO FÍSICA, BASEADA EM EVIDÊNCIAS CIENTÍFICAS.

A APLICAÇÃO DO CONHECIMENTO BIOQUÍMICO À PRÁTICA ESPORTIVA POSSIBILITA O APRIMORAMENTO DA PRESCRIÇÃO DE EXERCÍCIOS, DA RECUPERAÇÃO ENTRE TREINOS E DA INDIVIDUALIZAÇÃO DO TREINAMENTO. AINDA, PERMITE COMPREENDER OS LIMITES FISIOLÓGICOS DO ORGANISMO E AS FORMAS DE OTIMIZAR A PERFORMANCE POR MEIO DO CONTROLE DA CARGA, DA ALIMENTAÇÃO E DA SUPLEMENTAÇÃO ADEQUADA. PROFISSIONAIS QUE DOMINAM ESSA ÁREA TÊM MAIOR CAPACIDADE DE PREVENIR LESÕES, EVITAR O OVERTRAINING E POTENCIALIZAR O DESENVOLVIMENTO ATLÉTICO A PARTIR DE RESPOSTAS FISIOLÓGICAS ADAPTATIVAS.

ALÉM DISSO, A JUSTIFICATIVA DO PRESENTE ESTUDO SE ALICERÇA NA ESCASSEZ DE ABORDAGEM APROFUNDADA DA BIOQUÍMICA DENTRO DA EDUCAÇÃO FÍSICA NA PRÁTICA COTIDIANA. APESAR DE SER UM CAMPO ALTAMENTE RELEVANTE, MUITAS VEZES É NEGLIGENCIADO NOS PROGRAMAS DE FORMAÇÃO E NAS INTERVENÇÕES PRÁTICAS. ASSIM, ESTE TRABALHO VISA CONTRIBUIR PARA A VALORIZAÇÃO DA BIOQUÍMICA COMO CIÊNCIA APLICADA AO TREINAMENTO ESPORTIVO, PROMOVENDO UM ENTENDIMENTO MAIS CLARO DOS FUNDAMENTOS FISIOLÓGICOS QUE SUSTENTAM A PRÁTICA CORPORAL E A EVOLUÇÃO DO RENDIMENTO HUMANO.

OBJETIVO GERAL

ANALISAR A CONTRIBUIÇÃO DA BIOQUÍMICA PARA O ENTENDIMENTO DOS PROCESSOS METABÓLICOS ENVOLVIDOS NO EXERCÍCIO FÍSICO E SEU IMPACTO NO DESEMPENHO ESPORTIVO.