Curso Online de Alimentação Alternativa Saudável

Curso Online de Alimentação Alternativa Saudável

A alimentação alternativa Saudável tem como princípio fundamental uma alimentação adequada completamente saudável para várias idade. O ...

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A alimentação alternativa Saudável tem como princípio fundamental uma alimentação adequada completamente saudável para várias idade.

O Curso de Alimentação Alternativa Saudável aborda de forma clara e objetiva conhecimentos teóricos relevantes para esta atividade e apresenta ainda informações sobre os aspectos nutricionais com o uso de uma boa alimentação para o melhor aproveitamento dos alimentos


Neste curso o aluno encotrará informação sobre todas as substâncias sólidas e líquidas que, levadas ao tubo digestivo, são degradadas e depois usadas para formar e/ou manter os tecidos do corpo, regular processos orgânicos e fornecer energia. Mas deve-se tomar cuidado com definições genéricas. Não existem alimentos perfeitos, ou seja, nenhum alimento possui todos os nutrientes responsáveis por regular, construir ou manter os tecidos e fornecer energia.

JENILTON SANTOS ALVES Brasileiro, casado, 33 anos. Rua Castro Alves, nº.130? São Domingos - Arataca- Bahia. Telefone: (73) 98141-3423/E-mail: jenilton_san@hotmail.com Facebook: Jenilton Santos Alves FORMAÇÃO Licenciatura em Filosofia ?FAERPI Licenciatura em Matemática (em conclusão)- Instituto Cotemar, Curso Técnico em Informática -CEEPCMS 1 Semestre em Análise e Desenvolvimento de Sistema -UNOPAR EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL PREFEITURA MUICIPAL DE ARATACA Agente de Controle Interno Setoriais ? 2014-16 Agente de Vigilância Sanitária 2009 a 2012. Autor de Cursos Livres Ead - Plataforma Buzzero.com (Ativo) Educação de Jovens e Adultos ? TOPA ? 2009 Secretário Escolar -2013 QUALIFICAÇÕES E ATIVIDADES PROFISSIONAIS Administração de Resíduos Sólidos e Líquidos ? INSTITUTO PRO SABER Auxiliar de Contabilidade Prática- IUB. Avaliação de Imóveis e Perícia ? INTELECTA CURSOS Censo Escolar, CH 60, FNDE-2016 Competências Básicas, CH 60, FNDE-2015 Computação em nuvem ? LEARNCAFE Conceitos e Princípios Fundamentais do Direito Tributário- FGV Controle Administrativo ? UESC Controle Social do FUNDEB 8ª edição- Escola virtual CGU, conclusão em agosto de 2012. Digitação ? CENEDI Direitos do Consumidor- PROJETO RONDOM UESC Educação Ambiental ? SENAI Educação para O Pensar ? AMAZONIAS CURSOS E-mail ? BUZZERO Ética e Cidadania- SENAI Excel 2007 básico- CENEDI Excel para administradores- LEARNCAFE Família e Escola- Caminho para aprendizagem- SEC. EDUCAÇÃO DE ARATACA Filosofia ? Ensino Médio, CH 40 horas ? FASUL ? 2017 Filosofia da Educação ? LEARNCAFE Gestão de Controle Iterno ? Portal Educação Google- BUZZERO I Conferência da Cidade de Arataca- PREFEITURA DE ARATACA II Conferência Municipal de Educação ? Construindo uma Educação de Qualidade- SEC. DE EDUCAÇÃO DE ARATACA. III Conferência Municipal de Cultura- Política de Estado para Cultura Desafios do Sistema Municipal de Cultura- SEC. EDUCAÇÃO DE ARATACA INFORMÁTICA Básica-PRIME CURSOS- conclusão em 2012. Introdução a Segurança do Trabalho- BUZZERO.COM Introdutorio de Vigilancia Sanitária- 6ª DIRES Investigaçao e Perícia Partuicular- MSR Legislação Trabalhista- SENAI Licitação ? LERNCAFE Limpeza Atravéz De Sorftware- BUZZERO.COM Ludicidade em Matemática, CH 40 horas ? FASUL ? 2017 Maketing de Cidades- PROJETO RONDON UESC Matemática para o Ensino Médio,CH 300 horas ? FASUL ? 2017 Metodologia Científica- UNINTER Micro E Pequenas Empresas- SEBRAE- Montagem e Manutenção de Micro computadores- IUB Organização Administrativa ? UESC PPA- Plano Plurianual Participativo- 2014-2017- PREFEITURA DE ARATACA Primeiros Socorros- PROJETO RONDON UESC Programa de Alfabetização TOPA- UNIME Programa de Tranasporte Escolar, CH 40 ? FNDE-2014 Programa Dinheiro Direto na Escola, CH 60, FNDE- 2015 Programa Nacional de Alimentação Escolar, CH 60 ? FNDE- 2015 Programação em HTML- UNOPAR Tecnologia da Informação- SENAI Toxicação Alimentar- 6ª DIRES Transações Imobiliárias, CH 120, FASUL ? 2016 Webdesigner-PRIME CURSOS - 2012. WINDOWS 98 ?IUB - 2005.



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  • ALIMENTAÇÃO
    ALTERNATIVA SAUDÁVEL

  • INTRODUÇÃO

    INTRODUÇÃO

    Existe uma relação direta entre nutrição, saúde e bem-estar físico e mental do indivíduo. As pesquisas comprovam que a boa alimentação tem um papel fundamental na prevenção e no tratamento de doenças. Há milhares de anos, Hipócrates (considerado o pai da medicina) já afirmava: “que teu alimento seja teu remédio e que teu remédio seja teu alimento”.
    O equilíbrio na dieta é um dos motivos que permitiu ao homem ter vida mais longa neste século.

  • INTRODUÇÃO
    CONCEITO DE ALIMENTO
    NUTRIENTES
    CARBOIDRATOS
    COLESTEROL
    ÁCIDOS GRAXOS
    NUTRIENTES ESSENCIAIS E NÃO ESSENCIAIS
    PROTEÍNAS
    QUANTIDADE DE ENERGIA
    SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR
    SUPLEMENTAÇÃO DE MINERAIS
    FIBRAS
    RECOMENDAÇÕES DIÁRIAS DE FIBRAS
    PIRÂMIDE DE ALIMENTOS
    NUTRICIONISTA
    PIRÂMIDE ALIMENTAR PARA ADOLESCENTES
    PIRÂMIDE ALIMENTAR PARA IDOSOS
    COMER COM PRESSA
    PESO SAUDÁVEL
    ESTILO DE VIDA
    INFLUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO NA ESCOLA

  • CONCEITO DE ALIMENTO

    CONCEITO DE ALIMENTO

    Alimentos são todas as substâncias sólidas e líquidas que, levadas ao tubo digestivo, são degradadas e depois usadas para formar e/ou manter os tecidos do corpo, regular processos orgânicos e fornecer energia. Mas deve-se tomar cuidado com definições genéricas. Não existem alimentos perfeitos, ou seja, nenhum alimento possui todos os nutrientes responsáveis por regular, construir ou manter os tecidos e fornecer energia.

  • Também existem alimentos que só nos fornecem calorias vazias, são concentrados em certas substâncias que se transformam apenas em energia após a digestão, como é o caso das bebidas alcoólicas e refrigerantes.

  • NUTRIENTES

    NUTRIENTES

    Nutrientes são todas as substâncias químicas que fazem parte dos alimentos e que são absorvidas pelo organismo, sendo indispensáveis para o seu funcionamento. Também pode-se dizer que os nutrientes são os produtos dos alimentos depois de degradados. Assim, os alimentos são digeridos para que os nutrientes sejam absorvidos, processo pelo qual os nutrientes chegam ao intestino e daí passam para o sangue, agindo sobre o organismo. A caloria é a unidade de calor usada na Nutrição.

  • Esta unidade de calor é a medida de energia liberada a partir da “queima” (digestão) do alimento e que é então utilizada pelo corpo. Cada nutriente fornece diferentes quantidades de energia (caloria). Quanto maior a variedade de nutrientes que um alimento tiver, maior será o seu valor nutricional. Assim, os alimentos são div ididos em grupos, pelas semelhanças que apresentam, sendo uma delas a concentração de nutrientes. Os macronutrientes são os nutrientes dos quais o organismo precisa em grandes quantidades e que são amplamente encontrados nos alimentos. São especificamente os carboidratos, as gorduras e as proteínas.

  • CARBOIDRATOS

    CARBOIDRATOS

    Os carboidratos são nutrientes que fornecem energia para o nosso organismo. A ingestão de carboidratos evita que as proteínas dos tecidos sejam usadas para o fornecimento de energia. Quando isso ocorre, há comprometimento do crescimento e reparo dos tecidos, que são as funções importantes das proteínas. Os carboidratos podem ser simples ou complexos. Os simples são moléculas menores de carboidratos e estão presentes em alimentos como o açúcar e o mel. Podem também ser resultados da digestão dos carboidratos complexos.

  • Os carboidratos complexos são moléculas maiores, que levam mais tempo para serem absorvidas, já que, antes disso, precisam ser transformadas em carboidratos simples. Estão presentes nos pães, arroz, milho e massas. As gorduras ou lipídeos são os principais fornecedores de energia, além dos carboidratos. Também são responsáveis por proteger os órgãos contra lesões, manter a temperatura do corpo, ajudar na absorção de algumas vitaminas (A, D, E K) e produzir uma sensação de saciedade depois das refeições. As gorduras podem ser tanto de origem animal quanto vegetal. As de origem animal geralmente são sólidas à temperatura ambiente e as de origem vegetal são líquidas.

  • COLESTEROL

    COLESTEROL

    O tão falado colesterol não é um tipo de gordura. Conhecido como um vilão, o colesterol tem, na verdade, importantes funções, como estruturação das células, formação de hormônios e de vitamina D. O colesterol só é prejudicial quando ingerido em excesso, acumulando-se no sangue, o que aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

  • Existem dois tipos de colesterol, o “bom” e o “ruim”, embora esses não sejam os termos mais apropriados. O colesterol “ruim”, chamado LDL, é aquele que se acumula no sangue. O “bom”, chamado HDL, é responsável por retirar o colesterol “ruim” do sangue e levá-lo até o fígado para ser destruído. Todos nós temos os dois tipos de colesterol e existe um nível sanguíneo normal para cada um deles.


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