Curso Online de Nutrição e Saúde Mental

Nutrição e Saúde Mental: O Papel da Alimentação nos Transtornos Depressivos e de Ansiedade

A OMS define saúde mental como o bem-estar, onde o indivíduo desenvolve suas habilidades pessoais, conseguindo lidar com os estresses da vida, podendo trabalhar de forma produtiva e encontrando-se apto para contribuir com a comunidade.

No que se refere a tratamentos relacionados a transtornos mentais, as primeiras intervenções realizadas normalmente são medicamentosas e terapias comportamentais, deixando de lado um aliado importante que é a alimentação saudável.

Atualmente, diversos cientistas e estudiosos creem que não tem como separar nutrição do processo de saúde mental dos indivíduos, pois o comportamento alimentar por vezes varia em quantidade e frequência conforme as emoções do indivíduo, isso justifica o fato de a maioria das pessoas que possuem transtornos psíquicos estarem em estado nutricional inadequado.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), saúde mental é definida como um estado de bem-estar no qual o indivíduo é capaz de lidar com as demandas normais da vida, trabalhar de forma produtiva e contribuir para a comunidade. Envolve a capacidade de lidar com o estresse, trabalhar de forma produtiva, realizar atividades diárias e manter relacionamentos saudáveis. A saúde mental não é apenas a ausência de doenças mentais, mas também inclui aspectos de bem-estar emocional, psicológico e social.

O papel da nutrição na saúde mental tem sido objeto de estudo e pesquisa há décadas. Afinal, a alimentação é uma das principais fontes de nutrientes essenciais para o funcionamento adequado do cérebro e a regulação dos neurotransmissores, substâncias químicas responsáveis pela comunicação entre as células nervosas.

Estima-se que cerca de 15 a 20% das pessoas experimentarão transtornos de saúde mental, como episódio depressivo ou transtorno de ansiedade ao longo da vida.

A ansiedade e a depressão são transtornos mentais que afetam milhões de pessoas em todo o mundo. Essas condições são caracterizadas por sintomas como tristeza persistente, perda de interesse nas atividades diárias, alterações no sono e no apetite, sentimentos de desesperança e baixa autoestima. Além disso, a ansiedade pode manifestar-se através de preocupações excessivas, medos irracionais e ataques de pânico.

A ansiedade e depressão são problemas de saúde mental cada vez mais comuns e impactantes em todo o mundo. O tratamento convencional geralmente envolve o uso de medicamentos e terapia psicológica, porém, cada vez mais estudos têm se concentrado nas intervenções nutricionais como uma abordagem complementar no manejo desses transtornos.

Pacientes deprimidos possuem um padrão de apetite alterado, que pode levá-los a um estado de desnutrição ou obesidade, além de, secundariamente, poder elevar as chances de desenvolvimento de transtornos alimentares, como a anorexia, bulimia e compulsão alimentar.

Vitaminas, minerais, ácidos graxos, aminoácidos e antioxidantes, presentes nos alimentos, são essenciais para o bom funcionamento cerebral. A ausência desses compostos pode desencadear desequilíbrios neuroquímicos, os quais estão intimamente ligados ao desenvolvimento de distúrbios psicológicos.