Curso Online de Nutrição em Saúde Pública
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Curso Online de Nutrição em Saúde Pública

Curso de Nutrição em Saúde Pública voltado para Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética.

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Carga horária: 6 horas

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Curso de Nutrição em Saúde Pública voltado para Nutricionistas e Técnicos em Nutrição e Dietética.

Bacharel em Nutrição Pós-graduada em Administração Hoteleira no SENAC Mestrado em Nutrição na USP


"È um curso muito pratico e rapido que me deu muita pratica para saber como orientar e fazer cardapio alimentar"

- Roberto Antonio De Moraes

- Marcio Jose Ferreira

- Taise Dalnei De Oliveira

"bom"

- Suely De Souza Palhares Carp

- Jocelina Passos Oliveira

- Sharlene Luciane Eskelsen

- Crischely Cristina Teodoro

- Juliana Oliveira Souza

- Cristina Do Socorro Maia Nogueira Alves

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  • NUTRIÇÃO E SAÚDE PÚBLICA Docente: Eliana Pace

    nutrição e saúde pública docente: eliana pace

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    saúde
    “bem estar físico, mental e social”
    oms (organização mundial da saúde)

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    físico – relacionado ao corpo e o seu funcionamento

    mental – relacionado as emoções, aos pensamentos e sentimentos.

    social – relacionado ao convívio social.

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    “a alimentação deve nutrir à saúde, preservando o bem estar físico, mental e social”
    (almeida, 2004)

  • Realidade Global

    realidade global

    consumo de alimentos industrializados

    a perda da identidade cultural

    desagregação de valores sociais

    mudanças nas relações familiares

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    para o bem estar físico
    a alimentação saudável deve fornecer água, hc, ptn, lip, vit, fibras e minerais,
    os quais são insubstituíveis e indispensáveis ao bom funcionamento do organismo
    (brasil, 2006)

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    para bem estar físico
    a alimentação variada e adequada previne:
    deficiências nutricionais.
    melhora a função imunológica.
    previne doenças crônicas não-trasmissíveis.

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    para o bem estar mental –
    alimentar-se de forma mais harmônica e prazerosa, valorizando cada alimento e seu sabor.

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    para o bem estar social

    respeitar a cultura, acessibilidade financeira, sabor e variedade.

  • definição
    “alimentação saudável”

    é aquela composta de uma
    alimentação equilibrada.

  • Alimentação saudável

    alimentação saudável

    alimentos construtores
    fornecem proteínas ao corpo.
    função construtora.
    formam e mantem: músculos, ossos, sangue, órgãos, a pele e o cérebro

    fontes: carnes, ovos, leite e derivados,
    leguminosas secas (feijão, ervilha, lentilha, soja).


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  • Alimentação saudável
  • Realidade Global
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