Curso Online de Manejo das Pastagens

Professora: Scheila de Fátima Scisloski

Os componentes práticos observados no manejo das pastagens são relativos as técnicas que levam a rápida rebrota da parte aérea e a condução dos animais à pastagem, a manutenção da perenidade e vigor das plantas forrageiras.

Assim, o sistema de pastejo (contínuo ou rotacionado), a intensidade de desfolha (altura de resíduo), a frequência de pastejo (dias de ocupação e de descanso), o teor de carboidratos de reserva (nas raízes, rizomas e base dos colmos), o percentual de meristemas apicais remanescentes (espécie forrageira e intensidade da desfolha), a eficiência de colheita da forragem, a área foliar residual, o ajuste do número de animais pela oferta de forragem e a utilização de adubos são alguns aspectos que devem ser considerados.

OWLING GILMOUR (1983) observaram que a preparação da área de semeadura por altas taxas de lotação reduziram o número de plântulas de T. subterraneum, Medicago sativa, Festuça e Phalaris, semeadas em uma pastagem nativa nas áreas secas da Austrália.

Porém, com cargas baixas onde a altura da vegetação foi maior, o estabelecimento foi melhorado.

O manejo de pastejo para o estabelecimento de forrageiras estaria influenciado pelas características ambientais dos locais de semeadura.

Nas áreas úmidas, onde a competição por luz seria mais importante que por umidade, como acontece nas áreas secas, o emprego de altas taxas de lotação que diminuía a competição da vegetação existente, poderia ser mais aconselhável.

Pastejo ou pastejo associado com cultivação permitiram obter bom estabelecimento de Stylosanthes hamata e S. humilis no norte da Tailândia melhores resultados foram conseguidos quando se efetuou o controle do pastejo após a semeadura.

Este fator seria tão importante como o ajuste de carga antes da semeadura, dado que lotações altas podem enterrar ou arrancar as plantas jovens, diminuindo, portanto, o estabelecimento.

O manejo de pastagens enseja a maximização do lucro do produtor, evitar riscos e estresses desnecessários aos animais e manter o equilíbrio do ecossistema.

Dentre os fatores a serem controlados pelo manejador de pastagens, citam-se como principais:
produção e qualidade dos pastos;
métodos de pastejo;
consumo de forragem pelo animal;
pressão de pastejo;
ganho por animal e ganho por área;
alimentação suplementar.

Embora do ponto de vista da planta seja interessante o maior tempo de rebrotação para aumentar a massa de forragem numa dada área, do ponto de vista do animal há um limite para que o equilíbrio entre produção e qualidade do pasto torne-se desfavorável. 

Isso porque em idades avançadas da forrageira, ocorre redução no teor de conteúdo celular (proteínas, carboidratos solúveis etc.) e elevação no teor dos carboidratos estruturais (FDN, FDA, hemicelulose, celulose, lignina) de cada célula da planta, independentemente do órgão.

Além disso, ocorre um acentuado desenvolvimento do colmo com o avançar da idade da planta e a redução no valor nutritivo do colmo, principalmente das plantas C4, é bem mais acentuada, devido à intensa lignificação dos tecidos que compõem o anel esclerenquimático (dão sustentação aos perfilhos de maior tamanho).