Curso Online de Hotelaria
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Curso Online de Hotelaria

Este curso aborda a problemática da indústria hoteleira. Esta caracteriza-se como uma indústria de serviços; O hotel surge para satis...

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Este curso aborda a problemática da indústria hoteleira.
Esta caracteriza-se como uma indústria de serviços;
O hotel surge para satisfazer as necessidades básicas e lúdicas do Homem;
Estabelecimento que oferece um conjunto de bens e serviços para a satisfação das necessidades dos seus cliente.

EUROPA LEARNING é um programa especializado em ensino à distância. Apresentamos cursos em todas as areas, criados a pensar em voce. Investimos não só na qualidade de nosso material didático, como também em novos meios para difundir conceitos e técnicas de forma eficiente para todos alunos. Por isso hoje este projeto orgulhosamente traz ao Brasil cursos de primeira linha criando novas tendências de mercado quando o assunto é e-learning


- Natalia Cristiane Zanini Cardoso

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Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • Organização da Indústria Hoteleira

  • CARACTERISTICAS

    CARACTERISTICAS

    A indústria hoteleira caracteriza-se como uma indústria de serviços;
    O hotel surge para satisfazer as necessidades básicas e lúdicas do Homem;
    Estabelecimento que oferece um conjunto de bens e serviços para a satisfação das necessidades dos seus cliente

    Organização da Indústria Hoteleira

  • CONTEXTO HISTORICO: COMEÇOU NA PRÉ HISTORIA QUANDO ALGUÉM DEU PELA PRIMEIRA VEZ ABRIGO A UM DESCONHECIDO, EM TROCA DE QUALQUER OUTRO BEM;

    Organização da Indústria Hoteleira

  • DESDE ESSA ÉPOCA ATÉ AOS DIAS DE HOJE, O HOMEM SOUBE REALIZAR UM LONGO, PACIENTE E ADMIRÁVEL TRABALHO QUE CONDUZIU A DESCOBERTAS GENIAIS E AQUISIÇÕES UTEIS. A HISTORIA DA HOTELARIA ACOMPANHA A HISTORIA DO HOMEM POIS ESTÁ LIGADA A DOIS ASPECTOS IMPORTANTES DA SUA VIDA QUE É O COMER E O DORMIR. ESTÁ TAMBEM LIGADA À HISTORIA DOS TRANSPORTES POIS AS ALTERAÇÕES NA HOTELARIA SURGEM SEMPRE QUANDO O HOMEM ARRANJA NOVOS MEIOS DE SE DESLOCAR.

    Organização da Indústria Hoteleira

  • Os hotéis podem ser classificados segundo:

    Os hotéis podem ser classificados segundo:

    A localização
    O tamanho
    A clientela

    Organização da Indústria Hoteleira

  • Localização: tem tendência a determinar o tipo de clientela em função do local onde estão implantados – província / resort / motel (estrada) / aeroporto / suburbano (arredores da cidade) / urbano (dentro da cidade)
    O tamanho: está relacionado com o volume de negócio que o local pode gerar e são classificados em relação ao nº de quartos – pequenos (até 25) / médios (de 25 a 99) / grandes (de 100 a 299) / muito grandes (+ 300).
    A clientela: Comerciais (negócio) / turimo e lazer / cultural (eventos culturais) / desportivo (praticar ou assistir)

    Organização da Indústria Hoteleira

  • Organização da Indústria Hoteleira

  • Tipologias de Empreendimentos Turísticos:

    Tipologias de Empreendimentos Turísticos:

    Estabelecimentos Hoteleiros;
    Aldeamentos Turísticos;
    Apartamentos Turísticos;
    Conjuntos Turísticos (resorts);
    Empreendimentos de Turismo de Habitação;
    Empreendimentos de Turismo no Espaço Rural;
    Parques de Campismo e Caravanismo;
    Empreendimentos de Turismo da Natureza;

    Organização da Indústria Hoteleira

  • Organização estrutural de um hotel:

    Organização estrutural de um hotel:

    Pequeno hotel ou estalagem

    Organização da Indústria Hoteleira

  • Numa pequena unidade hoteleira o número de pessoal é bastante reduzido e as diferentes tarefas estão mais concentradas.

    Organização da Indústria Hoteleira

  • Organização da Indústria Hoteleira


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  • CARACTERISTICAS
  • Os hotéis podem ser classificados segundo:
  • Tipologias de Empreendimentos Turísticos:
  • Organização estrutural de um hotel:
  • Grande Hotel
  • Hotel Muito Grande
  • FRONT OFFICE
  • Front Office
  • Definição de Mercado
  • Segmentação do mercado em hotelaria
  • Segmentação por tipo de negócio
  • Os sistemas computorizados de FO
  • Módulo de reservas
  • Módulo de recepção
  • Módulo de caixa
  • Módulo de Gestão de Quartos
  • Submódulo Portaria
  • Submódulo Governanta
  • Reservas
  • Objectivos
  • Sistemas de Reservas
  • a) Yeld Management
  • b) Inventário (situação dos quartos)
  • c) Ficheiros de clientes
  • d) Contratos com TA(s) e TO(s)
  • e) Formulários de reserva
  • Elementos necessários:
  • f) Lista Negra
  • g) Confirmação da reserva
  • Pedidos de reserva
  • Formas de garantir a reserva:
  • Responsabilidade do Hotel
  • Alteração da reserva
  • Anulação ou cancelamento da reserva
  • Ofertas alternativas
  • VIP(s)
  • Processamento No-Shows
  • Reclamação da reserva
  • Dossier de reserva
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