Curso Online de Anfitrião profissional (bares, restaurantes e eventos)
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Curso Online de Anfitrião profissional (bares, restaurantes e eventos)

A função de Anfitrião profissional ou hostess pode ser exercida tanto por homens quanto por mulheres e é muito procurada no mercado de tr...

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Carga horária: 5 horas

De: R$ 50,00 Por: R$ 29,90
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Mais de 20 alunos matriculados no curso.

Certificado digital Com certificado digital incluído

A função de Anfitrião profissional ou hostess pode ser exercida tanto por homens quanto por mulheres e é muito procurada no mercado de trabalho.
O curso Anfitrião Profissional preparado pelo garçom mais famoso do Brasil, Marcello Fernandes, vai preparar você tanto para receber visitas em casa, como para trabalhar em bares, restaurantes e eventos.

Trabalhou nas mais renomadas casas de Belo Horizonte e Sao Paulo, consultor de alimentos & bebidas, jornalista e crítico gastronômico. Possui o titulo de garçom mais famoso do Brasil pelo Ministério da Cultura.


- Romulo Henrique Cruz Gonzalez

  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • anfitrião Profissional (bares, restaurantes e Eventos)

    anfitrião Profissional (bares, restaurantes e Eventos)

    Garçom Marcello Fernandes

  • O bom anfitrião sabe receber em casa

    O bom anfitrião sabe receber em casa

    Nas primeiras lições, você aprenderá a receber
    em sua casa e orientar seus amigos e
    familiares. Aprenderá a organizar tudo,
    distinguir os alimentos apropriados, preparar
    sanduíches e drinks básicos. No segundo
    módulo você será preparado para ser um
    anfitrião profissional em bares, restaurantes e
    festas.
    Aproveite! Vamos lá?

  • Primeiramente aprenda como ser um bom anfitrião e receber visitas em casa de uma forma elegante

    Primeiramente aprenda como ser um bom anfitrião e receber visitas em casa de uma forma elegante

    Pode parecer óbvio para alguns, mas não é. Ser um bom anfitrião envolve muita boa vontade e, acima de tudo, bom senso. Tanto para receber um hóspede, quanto para receber uma simples visita, é importante lembrar-se de coisas que são imperdoáveis de se fazer na frente de pessoas que não moram com você.

  • Introdução

    Introdução

    Anfitrião o que significa?
    HISTÓRIA

    Na mitologia grega, Anfitrião era marido de Alcmena, mãe de Hércules. Enquanto Anfitrião estava na guerra de Tebas, Zeus tomou a sua forma para deitar-se com Alcmena e Hermes tomou a forma de seu escravo, Sósia, para montar guarda no portão. Uma grande confusão foi criada, pois Anfitrião duvidou da fidelidade da esposa. No fim, tudo foi esclarecido por Zeus, e Anfitrião ficou contente por ser marido de uma escolhida do deus. Daquela noite de amor nasceu o semideus Hércules. A partir daí, o termo anfitrião passou a ter o sentido de "aquele que recebe em casa". O mesmo ocorreu com Sósia.

  • Anfitriã ou anfitrião

    Anfitriã ou anfitrião

    -Pessoa que dá ou dirige festa ou banquete

    -Indivíduo que é alvo de manifestação ou
    homenagens

    -Dono da casa

    -O que paga as despesas de uma festa

  • Recém casados e anfitriões de primeira

    Recém casados e anfitriões de primeira

    Quando a gente casa quer mostrar a casa nova para todo mundo. Uma das partes mais legais da vida nova de casados: poder arrumar a casa do jeito que eu quiser para receber os convidados.

    Sabe aquela frase “não repare a bagunça”? Esqueça! Não deixe sua casa nova bagunçada. Principalmente se vai receber convidados. Se estiver bagunçada, eles irão reparar.

  • Procedimentos

    Procedimentos

    Não convide mais gente do que cabe confortavelmente na sua casa. Tem que ter espaço para todos sentarem, circularem.

    Nunca faça uma receita nova pela primeira vez ao receber convidados. As chances de uma receita nova não dar certo da primeira vez sempre é muito grande, não corra esse risco!

    Precisa ter gelo para fazer drinques, para beber com o whisky, para repor no balde onde tem espumantes, cerveja ou refrigerante. Providencie bastante gelo antes da festa.

  • Toilete, ponto importantíssimo. Rolo de papel higiênico cheio para não correr o risco de acabar. Sabonetinho novo, sempre! Um vazinho com lavandas, fica sempre com um cheirinho bom. E pendurador de toalha que cabem duas toalhas de mão. É bom porque depois de muita gente indo ao banheiro, a toalha costuma ficar molhada o que é horrível.

    Nenhuma festa é agradável se os anfitriões estiverem mal-humorados, estressados ou qualquer coisa assim. A alegria e harmonia tem que partir de quem recebe e contagiar o ambiente!

  • Planeje tudo antes, para poder curtir a festa, realmente receber os convidados e ficar com eles. Ter que ficar indo na cozinha fazer alguma coisa, ficar correndo atrás das crianças para não quebrarem algo, enfim, essas coisas que te fazem não estar com o convidado, não funciona!

    Criar um tema para estas ocasiões são sempre garantia de sucesso. 

  • Considerações finais do primeiro módulo

    Considerações finais do primeiro módulo

    https://www.youtube.com/watch?v=XuNxXqPcS2E

  • O que é e como fazer um check list

    O que é e como fazer um check list

    Checklist é uma palavra em inglês, considerada um americanismo que significa "lista de verificações". Esta palavra é a junção de check (verificar) e list (lista). Uma checklist é um instrumento de controle, composto por um conjunto de condutas, nomes, itens ou tarefas que devem ser lembradas e/ou seguidas.

    Veja a seguir como fazer um check list no caso de receber convidados que irão pernoitar na sua casa. È importante ter esse texto digitado e impresso para que você possa conferir cada item da lista.


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  • anfitrião Profissional (bares, restaurantes e Eventos)
  • O bom anfitrião sabe receber em casa
  • Primeiramente aprenda como ser um bom anfitrião e receber visitas em casa de uma forma elegante
  • Introdução
  • Anfitriã ou anfitrião
  • Recém casados e anfitriões de primeira
  • Procedimentos
  • Considerações finais do primeiro módulo
  • O que é e como fazer um check list
  • A importância dos alimentos
  • Alimentos apropriados para cada época do ano
  • Cinco petiscos fáceis de fazer em casa
  • Orientações importantes sobre boas maneiras e etiqueta
  • Considerações finais do segundo módulo
  • Anfitrião profissional em bares, restaurantes e festas
  • Anfitrião e anfitriã profissional ou hostess/hosts
  • Recepcionando o cliente
  • O anfitrião e o maitre
  • Como indicar a mesa
  • Praças, garçons, sugestão do chef e prato “carro chefe”
  • Monitorando o atendimento
  • Considerações finais do curso