Curso Online de Barman

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O bartender é o profissional que serve e prepara bebidas para o público em eventos variados ou em bares, restaurantes e hotéis. Ele de...

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O bartender é o profissional que serve e prepara bebidas para o público em eventos variados ou em bares, restaurantes e hotéis.



Ele deve organizar os materiais que serão utilizados, como utensílios de corte e mistura, frutas, bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos, gelo, copos e outros itens indispensáveis para o cardápio que será oferecido. Alguns grupos de bartenders dividem essas funções entre os profissionais contratados.



O ambiente de trabalho de um bartender precisa ser limpo por ele, para passar uma boa impressão aos seus clientes. Além disso, o profissional pode realizar técnicas especiais (como pirotecnia e malabarismo) para surpreender seu público durante a preparação de bebidas

Graduada em Análises e Desenvolvimento de Sistemas Graduada em Gestão Financeira Graduada em Pedagogia. Conhecimentos em idiomas na área de :Francês. Italiano, Inglês e Espanhol.



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** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • Introdução;

    Preparar bebidas alcoólicas e não-alcoólicas para clientes de bar e restaurante. Interagir com os clientes, anotar pedidos e servir aperitivos e drinques. Avaliar as necessidades e preferências dos clientes e fazer recomendações.

  • Os 10 coquetéis mais pedidos em bares e restaurantes
    Piña Colada. 3/10 de rum Bacardi carta Blanca. ...
    Sex on the beach. 1 parte de St. ...
    Mojito. 1 dose de rum Bacardi. ...
    Margarita. 3/5 de tequila. ...
    Dry martini. 5/6 de Gin. ...
    Cuba libre. 3/10 de rum Bacardi Carta Blanca. ...
    Cosmopolitan. 1 dose de vodka. ...
    Caipirinha.

  • A caipirinha é uma bebida alcoólica brasileira, ou um coquetel de origem paulista, feita com cachaça, limão, açúcar e gelo. Variações incluem a caipiroska - com vodka ao invés de cachaça - e a caipiríssima - com rum

  • Exemplos:

  • Pinã colada:

  • Ingredientes:

    INGREDIENTES
    1 dose de rum (50 ml)
    1 dose de leite de coco (50 ml)
    2 doses de suco de abacaxi (100 ml)
    1 colher (sopa) de açúcar
    cubos de gelo

  • Modo de preparo:

    Numa coqueteleira, junte o rum, o leite de coco, o suco de abacaxi, o açúcar e bata até ficar cremoso. Transfira para uma taça com gelo e sirva a seguir.

  • Mojito:

    Francis Drake decidiu criar uma versão melhor da bebida do irmão e trocou a aguardente por rum e a lima por limão, dando origem ao primeiro mojito da História. Mojito é diminutivo de “mojo”, uma palavra do folclore das culturas afro-americanas que significa “encanto”, ou “feitiço”.
    Mojito:

  • PARA SER BARTANDER VOCÊ PRECISA SABER SOBRE GESTÃO DE PESSOAS:

  • Gestão de pessoas é um conjunto de técnicas de RH que tem como objetivo o desenvolvimento do capital humano nas organizações. Ou seja, a gestão de pessoas é um processo que visa melhorar o desempenho dos colaboradores e da empresa.

  • As bebidas alcoólicas são bebidas que contêm etanol em sua composição, produzido pela fermentação de açúcares contidos em frutas, grãos ou caules como a cana-de-açúcar. 


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