Curso Online de Avançado de Barman

Curso Online de Avançado de Barman

A carreira de Barman é, sem dúvida, das mais atraentes da indústria hoteleira. A missão do Barman é a de alegrar e conviver com os client...

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Carga horária: 70 horas


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Certificado digital Com certificado digital incluído

A carreira de Barman é, sem dúvida, das mais atraentes da indústria hoteleira.
A missão do Barman é a de alegrar e conviver com os clientes e não de os intoxicar com sucessivas bebidas alcoólicas.
Saiba tudo com este curso avançado!
Seja um excelente Barman!

Com uma sólida trajetória de cerca de 15 anos na área da Educação a Distância, é tutora e produtora de cursos online em diversas áreas, unindo pedagogia, criatividade e compromisso com a qualidade. Licenciada em Relações Internacionais e Mestre em Gestão de Projetos, desenvolveu e ministrou formações em áreas tão distintas como os cursos profissionalizantes, a gastronomia, o lifestyle, a comunicação e o Marketing digital e o desenvolvimento pessoal, sempre com enfoque na aplicabilidade prática e no acompanhamento próximo dos seus alunos. Com múltiplas formações complementares, alia o saber académico à experiência prática no ensino, adaptando os seus conteúdos a diferentes públicos e contextos. Fundadora do projeto Espaço Maria, mantém ainda uma presença ativa nas redes sociais e plataformas digitais, onde partilha conteúdos educativos e culturais, promovendo a aprendizagem contínua e acessível a todos.



  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • “Educação a Distância é uma forma de ensino que possibilita a autoaprendizagem com a mediação de recursos didáticos sistematicamente organizados, apresentados em diferentes suportes de informação, utilizados isoladamente ou combinados, e vinculados pelos diversos meios de comunicação." (Decreto n. 2.494, de 10/02/1998).

  • Caro Aluno/a

    Os cursos livres têm como Base Legal o Decreto Presidencial N° 5.154, de 23 de julho de 2004, Art. 1° e 3° e PORTARIA Nº 008, de 25/06/2002 publicado no DIÁRIO OFICIAL SC Nº 16.935 27.06.2002. 

  • No final deste curso você receberá um certificado digital que poderá usar para:

  • Completar horas extra-curriculares na Faculdade/Curso/Escola; Preencher exigências em Concursos Públicos; Participar de Progressão Funcional; Provas de Título; Promoção Profissional. Aprimorar o seu Currículo

  • Dicas para melhor aproveitar o curso

  • Prezado Aluno:
    Estudar online significa estudar em qualquer lugar onde houver internet. Os cursos à distância permitem que você faça de qualquer lugar com internet a sua sala de aula.
    Você não precisa investir anos em outra graduação para mudar de carreira, ou mudar de área dentro da sua carreira.

  • Estudar online é uma maneira mais barata de aprender algo novo.
    Aprender em horários regulares, numa sala de aula, cara-a-cara com um professor, com a pressão de assimilar o conteúdo em um determinado período para depois fazer uma prova: esse sistema de ensino não se conecta com a necessidade de todos.

  • Estudar online representa uma dinâmica de estudos diferente. Ela permite estudar em casa, escolher os assuntos que pretende estudar (e se aprofundar neles o quanto quiser) e fazer o seu próprio horário.

  • Quanto mais você estiver qualificado e pronto para assumir um cargo acima do seu, maiores são as chances de conquistar um objetivo no trabalho. Nesse caso, se você é um funcionário que se atualiza sempre, faz cursos pertinentes à área e tem sempre boas soluções para os problemas, com certeza uma hora se destacará.

  • Leia todo o conteúdo com muita atenção, não tenha pressa.

    Aprofunde os seus conhecimentos com as dicas de “Leituras Recomendadas”

    Não deixe de ver os vídeos do capítulo
    “ Vídeos Recomendados”

  • A carreira de Barman é, sem dúvida, das mais atraentes da indústria hoteleira.
    A missão do Barman é a de alegrar e conviver com os clientes e não de os intoxicar com sucessivas bebidas alcoólicas.
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  • Módulo 1: O Barman
  • 1. Quem é o Barman
  • 2. As qualidades do Barman
  • 3. Os deveres do Barman
  • Módulo 2: Os Bares
  • 1 - O que é um bar
  • 2 - Como surgiram os bares
  • 3 - Tipos de bar existentes
  • Módulo 3: Equipamentos no Bar
  • Módulo 4: Utensílios e Copos no bar
  • Módulo 5: As Bebidas
  • Módulo 6: Os Sucos de frutas e os Siropes
  • Módulo 7: Classificação das bebidas alcoólicas
  • Módulo 8: Mise-en-place do bar
  • 1 - Mise-en-place das garrafas
  • 2 - Mise em place de Corte
  • Módulo 8: Coquetelaria
  • 1 A História do cocktail
  • 2- Preparação dos coquetéis
  • 3- As classes dos coquetéis
  • 4 - As categorias dos coquetéis
  • 5 - Grupos clássicos de coquetéis
  • Módulo 9: Ornamentação dos Copos
  • Módulo 10: O segredo dos Cocktails
  • Módulo 11: Receitas para o Barman
  • Módulo 10: Higiene no Bar
  • Leituras Recomendadas
  • Vídeos Recomendados
  • Glossário do Barman