Minicurrículo do(a) Autor(a):

Bacharel em Nutrição pelo Centro Universitário Metodista - IPA, MBA Gestão em UAN e em andamento na Pós graduação de Nutrição do Envelhecimento, também formada como Técnica em Nutrição e Dietética pela Escola Técnica Estadual Senador Ernesto Dornelles. Atuando na área de Alimentação Coletiva em um hospital e Atendimento Nutricional ao Paciente e Colaborador em Residenciais Sênior (ILPI).