Curso Online de CORTE DE CARNES PARA CHURRASCO
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Curso Online de CORTE DE CARNES PARA CHURRASCO

Neste curso vamos aprender as técnicas para cortar carne para churrasco

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Autor(a):

Carga horária: 4 horas

De: R$ 40,00 Por: R$ 23,00
(Pagamento único)

Mais de 80 alunos matriculados no curso.

Certificado digital Com certificado digital incluído

Neste curso vamos aprender as técnicas para cortar carne para churrasco

EUROPA LEARNING é um programa especializado em ensino à distância. Apresentamos cursos em todas as areas, criados a pensar em voce. Investimos não só na qualidade de nosso material didático, como também em novos meios para difundir conceitos e técnicas de forma eficiente para todos alunos. Por isso hoje este projeto orgulhosamente traz ao Brasil cursos de primeira linha criando novas tendências de mercado quando o assunto é e-learning


- Edson Jose Braun

- Juliane De Fátima Andrade

- Samuel Rezende Chrischner

  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • Cortes de carnes

    Cortes de carnes

  • Parte traseira (de 1ª)

    Parte traseira (de 1ª)

  • Parte dianteira (de 2ª)

    Parte dianteira (de 2ª)

  • Filé mignon

    Filé mignon

  • Filé mignon

    Filé mignon

    Muito macio;
    Sem sabor acentuado;
    Ideal para fritar (todas variantes)
    Bom para estrogonofe
    Perde água facilmente (fritar rápido!)
    Tem cordão do filé mignon

  • Contra filé

    Contra filé

  • Contra filé

    Contra filé

    Menos macia que filé mignon;
    Tem camada de gordura;
    Ideal para fritar;
    Pode churrasquear (não ideal);
    Preferir sempre peças gordas (gordura branca).

  • Noix (entrecôte) (novo corte)

    Noix (entrecôte) (novo corte)

  • Noix (entrecôte) (novo corte)

    Noix (entrecôte) (novo corte)

    Também chamado bife “ancho argentino”;
    É um corte novo no Brasil;
    Muito macio e saboroso;
    Pouca gordura externa;
    Ideal para grelha (churrasco);
    Bom para fritar (grosso)
    Perde água com facilidade.

  • Alcatra completa

    Alcatra completa

  • Miolo de alcatra

    Miolo de alcatra


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  • Alcatra completa
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  • Maminha
  • Picanha
  • Coxão mole
  • Coxão duro
  • Capa de filé
  • Lagarto
  • Patinho
  • Músculo traseiro
  • Fraldinha
  • Peixinho
  • Pescoço
  • Acém
  • Ponta de peito
  • Cupim
  • Bom apetite!!!!