Curso Online de Culinária - Bolos
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Curso Online de Culinária - Bolos

Curso com várias receitas de bolos pra todas as ocasiões, receitas de fácil aprendizagem e tudo passo a passo.

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Curso com várias receitas de bolos pra todas as ocasiões, receitas de fácil aprendizagem e tudo passo a passo.

Certificada nas áreas de Cosmética, Informática,Administração, Secretariado, Construção Civil, Culinária entre outros.


- Layanna Da Costa Monteiro

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  • Curso de Culinária

    Curso de Culinária

    Bolos

  • Introdução

    Introdução

    Neste curso vamos aprender várias receitas de bolos, tudo passo a passo e de fácil aprendizagem, varias opções de bolos, para todas as ocasiões.

  • O Bolo

    O Bolo

    O bolo é um alimento a base de massa de farinha, geralmente doce e cozido no forno. Os bolos são um dos componentes principais das festas, como as de aniversário e casamento, por vezes ornamentados artisticamente e ocupando o lugar central da mesa. No entanto, também são feitos para serem comidos em lanches ou no café-da-manhã.

  • Dicas Importantes

    Dicas Importantes

    Muitos são os métodos e técnicas usados para fazer um bolo, desde os mais simples aos mais complicados. Mas o sucesso está em alguns pequenos cuidados, valiosos, e que fazem toda a diferença na hora do preparo.

  • Antes de qualquer coisa, certifique-se de que você possui em casa todos os ingredientes necessários para a preparação da receita. Independentemente da escolha pelo tipo de bolo, comece acendendo o forno e untando a fôrma. Quase todos os bolos crescem melhor quando assados logo após o preparo.

  • Bolo de Fubá Cremoso

    Bolo de Fubá Cremoso

    Ingredientes
    4 ovos
    4 xícaras de leite
    3 xícaras de açúcar
    2 colheres de farinha de trigo
    1 xícara e meia de fubá
    2 colheres de margarina
    100 g de queijo ralado
    1 colher de fermento em pó

  • Modo de Preparo
    Coloque tudo no liquidificador e bata
    Por alguns segundos coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo
    Asse em forno quente por 30 a 40 minutos
    Quando for tirar do forno observe se ele está corado, pois ele fica meio mole
    Mas só sirva bem frio
    Obs
    A massa fica bem molinha

  • Bolo Gelado

    Bolo Gelado

    Ingredientes
    4 ovos
    2 xícaras de açúcar
    3 xícaras de farinha de trigo
    1 copo de suco de laranja ( 250ml)
    1 colher de sopa de fermento em pó

  • Para a cobertura
    1 garrafa pequena de leite de coco
    1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
    1 lata de leite condensado
    1 pacote de coco ralado sem açúcar

  • Modo de preparo da Massa
    Na batedeira bata as claras em neve
    Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
    Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
    Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
    Despeje a massa numa forma média e untada
    Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

  • Cobertura
    Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
    Reserve
    Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
    Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
    Salpique o coco ralado por cima
    Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
    Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
    Conserve na geladeira
    Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes


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  • Bolo de Fubá Cremoso
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  • Bolo de iogurte
  • Dicas
  • Bolo de Fubá
  • Dicas
  • Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
  • Bolo de Chocolate
  • Bolo de Banana
  • Bolo São João
  • Bolo de Sorvete
  • Bolo de Creme de Leite
  • Dicas para assar um Bolo
  • Bolo com Creme de Morango
  • Bolo de Rolo
  • Bolo de Milho Verde
  • Bolo de Laranja com Casca
  • Bolo Fácil de Coco
  • Bolo de Chocolate Crocante
  • Bolo de Morango
  • Bolo de Prestigio
  • Bolo de Maça com Casca
  • Bolo Nega Maluca de Micro-ondas
  • Bolo Básico
  • Bolo de Tapioca
  • Bolo de Coco tipo Pudim
  • Bolo Formigueiro
  • Bolo Trufado
  • Bolo com Pudim
  • Bolo Floresta negra
  • Bolo de Fubá e Laranja
  • Bolo Brigadeirão
  • Bolo Engorda Marido
  • Bolo Arco Iris
  • Bolo 4 Leites Requintado
  • Bolo de chocolate com Gelatina