Curso Online de COZINHAR CREMES E MOLHOS

Curso Online de COZINHAR CREMES E MOLHOS

1.MOLHO DE AGRIÃO 2. MOLHO BÉCHAMEL 3. MOLHO BRANCO 4. MOLHO DE MENTA (MINT SAUCE) 5. MOLHO DE MOSTARDA 6. CALDO DE CARNE 7. FUMÊ DE FRAN...

Continue lendo

Autor(a):

Carga horária: 9 horas

De: R$ 40,00 Por: R$ 23,00
(Pagamento único)

Mais de 5 alunos matriculados no curso.

Certificado digital Com certificado digital incluído

1.MOLHO DE AGRIÃO
2. MOLHO BÉCHAMEL
3. MOLHO BRANCO
4. MOLHO DE MENTA (MINT SAUCE)
5. MOLHO DE MOSTARDA
6. CALDO DE CARNE
7. FUMÊ DE FRANGO
8. FUMÊ DE PEIXE
9. PURÊ DE TOMATE
10. MOLHO DE ALCACHOFRA E SALMÃO
11. MOLHO DE CAMARÃO E PIMENTÃO GRELHADO
12. MOLHO BRÓCOLOS E SALMÃO FRESCO
13. MOLHO CREMOSO DE VIEIRAS

EUROPA LEARNING é um programa especializado em ensino à distância. Apresentamos cursos em todas as areas, criados a pensar em voce. Investimos não só na qualidade de nosso material didático, como também em novos meios para difundir conceitos e técnicas de forma eficiente para todos alunos. Por isso hoje este projeto orgulhosamente traz ao Brasil cursos de primeira linha criando novas tendências de mercado quando o assunto é e-learning



  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • Programa do curso

    Programa do curso

  • 31. MOLHO DE PRESUNTO E ERVILHAS
    32. MOLHO DE FRANGO, AZEITONA VERDE E UVA-PASSA
    33. MOLHO DE CREME DE LEITE COM MANJERICÃO
    34. MOLHO DE FUNGHI E COGUMELO FRESCO
    35. MOLHO DE CAMARÃO

  • 36. MOLHO DE VITELA
    37. MOLHO CREMOSO AO LIMÃO / AMARETTO
    38. MOLHO SUAVE DE QUEIJO / COM UVAS
    39. MOLHO DE QUEIJO GORGONZOLA
    40. MOLHO DE FUNGHI SECCHI
    41. MOLHO AI TRE FUNGHI
    42. MOLHO BOLONHESA
    43. MOLHO FERRUGEM
    44. MOLHO DE TOMATE SECO COM PRESUNTO CRÚ

  • MOLHOS FINOS

    MOLHOS FINOS

  • MOLHO DE AGRIÃO

    MOLHO DE AGRIÃO

    INGREDIENTES (aprox. 3 xicaras)
    600 gr. de agrião (só as folhas)
    1 cebola picada
    50 gr. de manteiga
    1 xicara de vinho branco seco
    1 xicara de creme de leite
    ½ xicara de leite
    sal

  • MOLHO BÉCHAMEL

    MOLHO BÉCHAMEL

  • MOLHO BRANCO

    MOLHO BRANCO

  • MOLHO DE MENTA (MINT SAUCE)

    MOLHO DE MENTA (MINT SAUCE)

  • MOLHO DE MOSTARDA

    MOLHO DE MOSTARDA

    INGREDIENTES (aprox. 3 xicaras)
    2 xicaras de molho béchamel
    100 ml. de creme de leite fresco
    1 limão
    1 colher (sopa) de mostarda de Dijon preparada
    1 colher (sopa) de mostarda de Dijon em grão
    sal
    Aqueça o creme de leite com o molho béchamel. Perfume com o suco de limão.
    Dilua as mostardas em um pouco de leite e acrescente ao molho. Misture bem. Retifique o sal.

  • CALDO DE CARNE

    CALDO DE CARNE

    INGREDIENTES (6 LITROS)
    3 kg de paleta ou acém de boi
    1 kg de ossos de boi com tutano, em pedaços
    100 ml de azeite
    50 gr de banha de porco
    2 cenouras grandes em rodelas
    2 cebolas em rodelas
    5 dentes de alho picados
    1 maço de salsinha
    5 talos de salsão
    10 lt de água
    salsinha, tomilho, louro
    sal e pimenta em grão

  • FUMÊ DE FRANGO

    FUMÊ DE FRANGO

    INGREDIENTES (5 LITROS)
    1,3 kg de carcaças e/ou asas de frango
    30 gr de manteiga
    50 ml de azeite de oliva
    1 cenoura grande
    1 cebola média
    1 amarrado de salsinha, louro e tomilho
    cravo, pimenta do reino em grão
    sal
    7 lt de água


Matricule-se agora mesmo Preenchendo os campos abaixo
R$ 23,00
Pagamento único
Processando... Processando...aguarde...

Desejo receber novidades e promoções no meu e-mail:


  • Programa do curso
  • MOLHOS FINOS
  • MOLHO DE AGRIÃO
  • MOLHO BÉCHAMEL
  • MOLHO BRANCO
  • MOLHO DE MENTA (MINT SAUCE)
  • MOLHO DE MOSTARDA
  • CALDO DE CARNE
  • FUMÊ DE FRANGO
  • FUMÊ DE PEIXE
  • PURÊ DE TOMATE
  • MOLHO DE ALCACHOFRA E SALMÃO
  • MOLHO DE CAMARÃO E PIMENTÃO GRELHADO
  • MOLHO BRÓCOLOS E SALMÃO FRESCO
  • MOLHO CREMOSO DE VIEIRAS
  • MOLHO DE FRUTOS DO MAR
  • MOLHO DE PRESUNTO E ASPARGOS
  • MOLHO DE RADICCHIO, ENDÍVIA E ALHO-PORÓ
  • MOLHO DE SALMÃO DEFUMADO E ERVILHA
  • MOLHO DE SIRI E RÚCULA
  • MOLHO DE TOMATE SECO AO MANJERICÃO
  • MOLHO SUAVE DE QUEIJO COM UVAS
  • MOLHO ROSADO COM PIMENTA ROSA
  • MOLHO ALL’ARRABIATA
  • MOLHO PUTTANESCA
  • MOLHO CREMOSO AO LIMÃO
  • MOLHO AOS QUATRO QUEIJOS
  • MOLHO AO RAGU DE CARNE
  • MOLHO AO POMODORO
  • MOLHO DE CARNE COM FUNGHI
  • MOLHO AL PESTO
  • MOLHO DE PRESUNTO E ERVILHAS
  • MOLHO DE FRANGO, AZEITONA VERDE E UVA-PASSA
  • MOLHO DE CREME DE LEITE COM MANJERICÃO
  • MOLHO DE FUNGHI E COGUMELO FRESCO
  • MOLHO DE CAMARÃO
  • MOLHO DE VITELA
  • MOLHO CREMOSO AO LIMÃO / AMARETTO
  • MOLHO SUAVE DE QUEIJO / COM UVAS
  • MOLHO DE QUEIJO GORGONZOLA
  • MOLHO DE FUNGHI SECCHI
  • MOLHO AI TRE FUNGHI
  • MOLHO BOLONHESA
  • MOLHO FERRUGEM
  • MOLHO DE TOMATE SECO COM PRESUNTO CRÚ