Curso Online de DOCES E SALGADOS PARA ANIVERSÁRIO

Curso Online de DOCES E SALGADOS PARA ANIVERSÁRIO

O curso ensina receitas e técnicas para o preparo de doces e salgados para aniversário.

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O curso ensina receitas e técnicas para o preparo de doces e salgados para aniversário.

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  • DOCES E SALGADOS PARA ANIVERSÁRIO

    DOCES E SALGADOS PARA ANIVERSÁRIO

    O curso ensina receitas e técnicas para o preparo de doces e salgados para aniversário.

  • ORIENTAÇÕES SOBRE OS CURSOS BUZZERO:
    Este curso não possui avaliação (prova);
    Após concluir avalie a qualidade do curso através das estrelinhas;
    A apostila é opcional, consulte os preços das apostilas se desejar comprar.
    Este curso não possui vídeo.

  • Em caso de dúvidas entre em contato com o professor.

  • Em uma festa é preciso definir quais tipos de doces e salgados que serão utilizados.

  • Os doces mais utilizados são os tradicionais como brigadeiro, beijinho, sobremesas com doce de leite como sabor churros, doces com frutas, etc.

  • Já os salgados, os mais comuns são os fritos (em que a massa é semelhante a massa de coxinha) e os assados como pastel e empada.

  • A massa dos salgados é semelhante nos ingredientes e modo de preparo, muitas vezes se diferenciando apenas nos recheios.

  • Por exemplo, com a mesma massa da coxinha também é possível fazer risoles. E com a mesma massa da empada também pode ser feito o pastel de forno.

  • Em caso de venda de doces e salgados é essencial definir preços. O preço não pode ser inferior ao valor do custo para produção dos doces e salgados.

  • Por exemplo, se você gastou 10 reais para fazer 50 unidades de brigadeiros. O valor de venda desses brigadeiros não pode ser menor que 10 reais.

  • Pode-se calcular 5 a 10 unidades de doces para cada convidado da festa e em média 10 unidades de salgados para cada convidado. É só multiplicar essa quantidade para saber quantos doces e salgados que se deve ter na festa.


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