Curso Online de Análises Microbiológicas - Recebimento, Manutenção e Estocagem de Amostras

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joão paulo dani
biólogo crb: 43.140/01
especialista em
controle de qualidade

recebimento, manutenção e estocagem de amostras para análises microbiológicas

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olá!

sejam bem vindos.
neste cursos vamos estudar sobre:
recebimento, estocagem, manutenção, e descarte das amostras para análises microbiológicas.

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introdução

a análise microbiológica de um produto tem inicio com a escolha do plano de amostragem, o transporte, a recepção, a manutenção e estocagem, das amostras, constituem etapas importantíssimas para a seqüência do processo analítico.

para tanto algumas regras de procedimentos devem ser obedecidos.

para uma análise representativa do lote é recomendável a elaboração e a aplicação de um plano de manutenção e estocagem das amostras.

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deve haver um total, sincronismo entre a quantidade de amostras coletadas, e a real capacidade do laboratório manutenção, estocagem de execução das análises microbiológicas.

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recebimento de
amostras para análises microbiológicas

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durante a recepção das amostras para análises microbiológicas, no laboratório, devem ser observadas as condições de integridades das embalagens ou dos sacos e frascos de coleta, e as condições em que foram realizado o transporte das amostras, como temperatura em que se encontram as amostras, tempo, ou seja o intervalo de tempo entre a coleta das amostras, e a sua chegada ao laboratório, todos esses fatores devem ser conferidos, antes da aceitação do pedido de análise microbiológica.

introdução

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deve-se manter arquivados os registros completos sobre as amostras recebidas, e analisadas pelo laboratório, conforme procedimento específico estabelecido pelo controle de qualidade da empresa.

registros de recebimento das amostras
em laboratório de microbiológia

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se o interessado pelas análises microbiológicas, estiver encaminhando uma amostra com sua embalagem já aberta, ou com lacre violado (comum no caso de amostras encaminhadas para responder a reclamações de consumidores, por exemplo), pode-se proceder às análises, dependendo do tipo de embalagem, tipo de produto e microrganismos a serem investigados, porém, as condições em que a amostra foi recebida, devem ser registradas na identificação da amostra, e relatada no laudo final de análise.

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só deverão ser aceitas pelo laboratório microbiológicos, as amostras que apresentam sua embalagem original inviolável.

deve ser recusada todas amostras, com as embalagens rasgada, furada, violada, com corpos estranhos ou qualquer outro tipo de defeito, bem como amostras transportadas sob condições de temperatura te tempo de transporte inadequadas.

recebimento de amostras em sua
embalagem original

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as amostras para exames microscópicos, quando contidas em suas embalagens original devidamente lacrada, deverão permanecer intactas, até no momento da realização dos ensaios microbiológicos.

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no caso de amostras coletadas fracionadas, deverão ser adicionadas em sacos estéreis, ou frascos limpos, estéreis; íntegros (sem perfurações, rachaduras, etc.), em quantidade mínima de acordo com os critérios, para o produto e para as análises.

no caso de coleta de amostras fracionadas, o lacre deverá ser colocado pela pessoa que efetuou a coleta das amostras, evitando assim a substituição, adulteração, ou a contaminação das amostras entre o ponto de coleta e o laboratório.

recebimento de amostras contidas
em recipientes estereis

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