Curso Online de Intolerância ao glúten

Autor(a): Aline Maria Sá Nascimento

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A intolerância ao glúten é causa de sérios distúrbios na saúde!Existem muitas pessoas que tem intolerância ao glúten e não sabem!Neste curso, explicamos o que é, o que causa,epidemiologia, os sintomas e as doenças associadas, diagnóstico e dicas importantes!

Farmacêutica bioquímica, com pós-graduação em Farmácia.

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Frente

Verso

Intolerância ao glúten: Doença celíaca
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Intolerância ao glúten: Doença celíaca
Indíce:
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Indíce:

1. Definição
2. Epidemiologia
3. História
4. Classificação
5. Diagnóstico
6. Fisiopatologia
7. Tratamento
8. Dicas
9. Fontes
1.Definição
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1.Definição

A Doença Celíaca (DC) é autoimune, causada pela intolerância permanente ao glúten - principal fração protéica presente no trigo, centeio, cevada e aveia
1.Definição
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1.Definição

- e que se expressa por enteropatia mediada por linfócitos T, em indivíduos geneticamente predispostos.
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1.Definição
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1.Definição

Estudos de prevalência da DC têm demonstrado que esta doença é mais frequente do que se acreditava, e que continua sendo subestimada.
1.Definição
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1.Definição

A falta de informação sobre a DC e a dificuldade para o diagnóstico prejudicam a adesão ao tratamento e a melhora do quadro clínico.
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2.Epidemiologia
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2.Epidemiologia

A DC é comum ao redor do mundo e afeta cerca de uma para cada 100 a 300 pessoas.
A taxa de mulheres para homens com DC é de 2:1.
2.Epidemiologia
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2.Epidemiologia

A epidemiologia da DC tem características de iceberg - há muitos mais casos não diagnosticados (abaixo da linha d'água) que diagnosticados (acima da linha d'água).
3.História
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3.História

A doença celíaca é conhecida desde o Século XI, mas foi só em 1888 que Samuel Gee, um pesquisador inglês, a descreveu em detalhes e achou que as farinhas poderiam ser as causadoras da moléstia.