Curso Online de Nutrição e Dietética
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Curso Online de Nutrição e Dietética

Este curso permite-lhe aplicar conhecimentos gerais na área da nutrição e Dietética. Destina-se a todos os profissionais de saúde e na ár...

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Este curso permite-lhe aplicar conhecimentos gerais na área da nutrição e Dietética. Destina-se a todos os profissionais de saúde e na área da educação, assim como para a população em geral que pretendam adquirir conhecimentos gerais de nutrição.

Nossos cursos são elaborados por grandes profissionais e feitos com dedicação, temos intuito de propagar o conhecimento de uma forma fácil e eficiente, sem complicação, visando principalmente a qualidade de nossos cursos e a satisfação de nosso alunos e cursistas.


- Elziete De Fatima Mol Camacho

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  • Nutrição e Dietética

    Nutrição e Dietética

  • Este curso permite-lhe aplicar conhecimentos gerais na área da nutrição e Dietética. Destina-se a todos os profissionais de saúde e na área da educação, assim como para a população em geral que pretendam adquirir conhecimentos gerais de nutrição.

  • Alimentação

    Alimentação

  • A alimentação humana constitui a matéria-prima com a qual o organismo é edificado e mantido em boas condições, durante toda a sua vida, para realizar tarefas de forma eficiente.
    Define-se alimentação como a ação de fornecer ao organismo as substâncias que ele necessita, sobre a forma de produtos alimentares naturais, modificados ou sintéticos.

  • Como qualquer ser vivo, o Homem não pode viver sem se alimentar. Os alimentos depois de ingeridos e de passarem por grandes transformações, são levados pelo sangue às células, onde são utilizados na produção de novas substâncias e na obtenção de energia.

  • O organismo tem uma composição muito complexa, fator que é necessário ter em conta, quando se estuda a alimentação humana. Esta deve ser racional, ou seja, equilibrada e variada, englobando elementos dos 5 grupos que constituem a pirâmide dos alimentos (frutos e vegetais, farináceos, leite e seus derivados, carne , peixe e gorduras), que devem ser ingeridos diariamente.

  • Nenhum alimento deve contribuir com mais de 50% do total e nenhum grupo deve contribuir com mais de 50% das calorias totais.

  • Nutrientes

    Nutrientes

  • Os alimentos são constituídos por diferentes substâncias, chamadas nutrientes. Assim, os alimentos são os diferentes produtos utilizados na alimentação e os nutrientes são as diferentes substâncias químicas que entram na composição dos alimentos.

  • Para o nosso organismo, mais do que os alimentos propriamente ditos, interessam os tipos de nutrientes que estes contêm, e que o organismo vai utilizar para:
    O crescimento e reparação das células;
    A obtenção de energia;
    A saúde e bem-estar;
    As reservas do organismo.

  • Nutrientes Energéticos

    Nutrientes Energéticos


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