Curso Online de IMPLANTAÇÃO DE PLANOS DE CONTROLE INTERNO DA QUALIDADE EM LABORATÓRIOS DE MICROBIOLOGIA

Este curso destina-se as profissionais de microbiologia dos laboratórios das mais diversas, áreas, tais como: áreas de ensino, de saúde, de pesquisa, principalmente de laboratórios de microbiologia das empresas produtoras de alimentos.
Neste curso você aprenderá sobre os requisitos necessários para a implantação de um plano de controle interno de verificação, calibração, validação, dos aparelhos demais equipamentos, das vidrarias volumétricas, e dos demais instrumentos de medição volumétrica, e também os métodos dos ensaios analíticos utilizados em laboratórios de microbiologia, com a finalidade de garantir a precisão, a repetibilidade e a reprodutividade durante a realização dos ensaios microbiológicos, garantindo assim a maior confiabilidade nos resultados analíticos gerados. Para que os analistas possam exercer suas atividades com alto índice de confiabilidade em seus ensaios laboratoriais.
Para isso foi elaborado este curso a fim de fornecer subsídios para a utilização correta de planos de controle da qualidade interna. Este curso possui 393 slides, com fotos ilustrativas.

Sou Biológo Licenciado pela Universidade do Estado de Mato Grosso - Unemat, com Especialização em Processamento e Controle de Qualidade em Carnes, Leite e Ovos, pela Universidade Federal de Lavras - UFLA, com 17 (doze) anos de experiência em laticinios, nas mais diverdas aréas, como laboratório Fisico-quimico e Microbiológico,atuando no Controle e na garantia da Qualidade. De 2013 a 2015 trabalhei na area de processamento e no controle de qualidade em um Frigorifico (abatedouro) de Aves, e em uma fabrica de industrializados embutidos de derivados de aves, atuando como Supervisor nas áreas de Processamento Industrial na produção de Linguiças, Salsichas, Mortadelas, Presunto e Apresuntado de frango, e no Controle e Garantia da Qualidade. Em outubro de 2015 a abril de 2019, voltei novamente em laticínio, com produção de queijos: Mussarela, Prato, Provolone, Parmessão, Ricota, Minas Frescal, manteiga, doce de leite em pasta e barra, requeijão cremoso, creme de leite, nata, bebida láctea fermentada e não fermentada,iogurte,coalhada, etc. Atualmente estou trabalhando como supervisor do controle e qualidade em uma rede de supermercado. email para contato: jpdanibio@hotmail.com