Curso Online de Manual de Boas Praticas de Laboratório - Uso de Aparelhos e Equipamentos
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Curso Online de Manual de Boas Praticas de Laboratório - Uso de Aparelhos e Equipamentos

Este curso destina-se aos profissionais das mais diversas áreas ligadas as indústrias de produtos alimentícios, principalmente aos analis...

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Este curso destina-se aos profissionais das mais diversas áreas ligadas as indústrias de produtos alimentícios, principalmente aos analistas microbiológicos, e físico-químicos das indústrias de laticínios. Este curso tem como objetivo fornecer as principais implicações das Boas Práticas de Laboratório BPL relativo ao processo organizacional, e às condições de uso dos aparelhos e equipamentos de laboratório, manutenção preventiva e limpeza. Ainda, evidenciar práticas BPL, que tem a intenção de promover a qualidade e validação dos resultados analíticos, que dizem respeito ao uso seguro de produtos relacionados à saúde humana, animal, vegetal, e ao meio ambiente. Neste curso você aprendera sobre a capacitação do profissional, a trabalhar adequadamente e instruí-lo nas Boas Práticas necessárias à funcionalidade e à operacionalização de um laboratório garantindo a qualidade do ambiente de trabalho e dos produtos ao consumidor final. Para isso foi elaborado o curso a fim de fornecer subsídios para a realização das analises físico-químicas de maneira corretada, com a finalidade de evitar possíveis erros virtude de um erro no durante os procedimentos analíticos. Este curso possui 397 slides, com fotos ilustrativas.

Sou Biológo Licenciado pela Universidade do Estado de Mato Grosso - Unemat, com Especialização em Processamento e Controle de Qualidade em Carnes, Leite e Ovos, pela Universidade Federal de Lavras - UFLA, com 17 (doze) anos de experiência em laticinios, nas mais diverdas aréas, como laboratório Fisico-quimico e Microbiológico,atuando no Controle e na garantia da Qualidade. De 2013 a 2015 trabalhei na area de processamento e no controle de qualidade em um Frigorifico (abatedouro) de Aves, e em uma fabrica de industrializados embutidos de derivados de aves, atuando como Supervisor nas áreas de Processamento Industrial na produção de Linguiças, Salsichas, Mortadelas, Presunto e Apresuntado de frango, e no Controle e Garantia da Qualidade. Em outubro de 2015 a abril de 2019, voltei novamente em laticínio, com produção de queijos: Mussarela, Prato, Provolone, Parmessão, Ricota, Minas Frescal, manteiga, doce de leite em pasta e barra, requeijão cremoso, creme de leite, nata, bebida láctea fermentada e não fermentada,iogurte,coalhada, etc. Atualmente estou trabalhando como supervisor do controle e qualidade em uma rede de supermercado. email para contato: jpdanibio@hotmail.com


- Clara Lucichi Scapolatempo

- André Morando

- Nilda Aparecida Siqueira Campos

- Rosenete Pereira Martins

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  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
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* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • 1

    joão paulo dani
    biólogo crb: 43.140/01
    especialista em
    controle de qualidade

    boas práticas
    de laboratório

    manuseio e uso de aparelhos e equipamentos laboratoriais

  • 2

    joão paulo dani
    biólogo crb: 43.140/01
    especialista em
    controle de qualidade

    b p l

  • olá!

    sejam bem vindos.
    neste cursos vamos estudar sobre:
    o manual de boas práticas de laboratório - bpl.
    manuseio e usos correto de aparelhos, equipamentos, acessórios e utensílios laboratoriais.

    3

  • USO DE EQUIPAMENTOS E APARELHOS EM LABORATÓRIOS

    uso de equipamentos e aparelhos em laboratórios

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  • APRESENTAÇÃO

    apresentação

    5

  • nesse curso você aprenderá sobre os principais cuidados que devemos tomar quando estamos trabalhando em laboratórios de controle de qualidade.
    como cuidar e manusear os aparelhos e dos equipamentos dos laboratórios, com os quais trabalhamos, e muitas outras informações que nos ajudarão a garantir a confiabilidade nos resultados, e garantirão qualidade e seguranças nos trabalhos realizados.

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    apresentação:

  • INTRODUÇÃO

    introdução

    7

  • os laboratórios de microbiologia e físico-químicos, são locais de trabalho, que podem ter o seu potencial de risco de acidentes diminuído.
    desde que certas regras, técnicas e procedimentos, de boa conduta e segurança laboratorial, sejam devidamente obedecidas e respeitadas, por todos os funcionários do setor.

    introdução:

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    8

  • DEFINIÇÃO

    definição

    9

  • as boas praticas de laboratório, são um conjunto de regras que devemos seguir para realizar os trabalhos e analises de laboratórios, ou seja, são as normas, técnicas e procedimentos operacionais padrão, que vão nos orientar quanto a organização, as condições, e os procedimentos, sob os quais devemos proceder para a realização das analises laboratoriais.

    10

    definição:

  • essas normas, técnicas e procedimentos analíticos, devem estar registradas em um manual de boas praticas de laboratório.
    no manual de boas praticas de laboratório também devem estar descritos todas técnicas e procedimentos das analises dos produtos e das matérias primas analisadas, os procedimentos de limpeza dos materiais, os procedimentos de manutenção dos aparelhos e equipamentos, e as medidas preventivas de segurança durante a realização dos trabalhos em um laboratório.

    11

    definição:

    11


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  • USO DE EQUIPAMENTOS E APARELHOS EM LABORATÓRIOS
  • APRESENTAÇÃO
  • INTRODUÇÃO
  • DEFINIÇÃO
  • CUIDADOS COM OS APARELHOS E EQUIPAMENTOS LABORATÓRIAIS
  • CONSIDERAÇÕES IMPORTANTES
  • APARELHOS E EQUIPAMENTOS UTILIZADOS EM LABORATÓRIOS
  • MANTAS DE AQUECIMENTO
  • CENTRIFUGA
  • CONTADOR DE COLÔNIAS
  • ESTUFA INCUBADORA MICROBIOLÓGICA
  • BANHO DE ÁGUA (BANHO-MARIA):
  • INCUBADORA DE BANHO DE ÁGUA (BANHO-MARIA)
  • ESTUFA INCUBADORA MICROBIOLÓGICA B.O.D.
  • ESTUFA DE ESTERILIZAÇÃO:
  • ESTUFA ESTUFA DE ESTERILIZAÇÃO:
  • ESTUFA DE SECAGEM
  • INFRAVERMELHO
  • POTENCIÔMETRO - pH
  • BALANÇAS
  • AUTOCLAVE
  • REFRIGERADORES CONGELADORES (FREEZERS):
  • AGITADOR MAGNÉTICO
  • AGITADOR DE TUBOS
  • AGITADOR MAGNÉTICO COM AQUECIMENTO
  • AGITADOR MECÂNICO
  • AGITADOR VORTEX
  • MICROSCÓPIO ÓTICO
  • FORNO MUFLA
  • PLACAS DE AQUECIMENTO
  • CRIOSCÓPICO ELETRONICO
  • CAPELAS DE FLUXO LAMINAR
  • CAPELAS DE FLUXO LAMINAR
  • CAPELA DE FLUXO LAMINAR
  • CAPELA DE EXAUSTÃO DE GASES
  • FORNO MICROONDAS
  • LAVADORA ULTRA CLEAN - ULTRASOM
  • DESTILADOR DE ÁGUA
  • BANHO ULTRA TERMOSTÁTICO COM CIRCULADOR
  • BANHO ULTRA TERMOSTÁTICO:
  • USO DE CHAMA NO LABORATÓRIO
  • O USO DE CHAMA NO LABORATÓRIO:
  • USO DE SISTEMAS A VÁCUO NO LABORATÓRIO
  • USO DE AUXILIAR DE PIPETAGEM (PIPETING AIDE)
  • REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS