
Curso Online de Alimentação Saudável e Saúde da Pele
Alimentação rica em fitoquímicos faz muito bem para a pele.
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ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL E SAÚDE DA PELE
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INTRODUÇÃO
INTRODUÇÃO
Uma alimentação equilibrada, rica em alimentos funcionais, associada a um estilo de vida saudável, é fundamental para a manutenção da saúde da pele, pois fornece nutrientes necessários para garantir sua integridade.
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Deficiência de nutrientes pode acarretar diversas manifestações cutâneas. Uma pele saudável apresenta brilho e elasticidade característicos, além de boa hidratação.
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Uma das primeiras associações feitas entre nutrição e pele foi relativo ás manifestações cutâneas de carências nutricionais específicas, como é o caso da pelagra e do escorbuto. Embora estas deficiências nutricionais afetem também outros tecidos, são acima de tudo visíveis na pele.
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Importante órgão que reveste o corpo e deslinda os meios interno e externo e a pele. Podendo destacar como principais funções a proteção, a pigmentação, a termorregulação, a transpiração, a defesa e a absorção, além de ter grande influencia no social e no emocional.
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A função da pele é basicamente proteção e defesa contra agentes externos, com o objetivo de manter o equilíbrio da superfície do corpo, livrando-o de danos físicos, químicos e biológicos.
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Na pele também se inscrevem, de maneira notável, sentimentos e emoções como as alegrias, as aflições, as preocupações, as angústias, as tristezas e o desgaste emocional do dia a dia.
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Por ser o nosso órgão de maior visibilidade, tem um conceito social, pois se apresenta aos outros: é nosso cartão de visitas.
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CAMADAS DA PELE
A pele é composta por duas camadas a EPIDERME, mais externa, composta de células epiteliais intimamente unidas caracterizada por conter cinco camadas, que se reproduzem na mais inferior sendo queratinizadas conforme se afastam até a camada mais externa ajudando na proteção.
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E a derme, mais profunda, composta de tecido denso e irregular, onde se encontram fibras como colágenas, elásticas e reticulares dividida em duas partes a papilar, mais irrigada, maior produtora de colágeno e elastina devido ao maior número de fibroblastos; e reticular que confere mais resistência à pele.
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A longevidade é característica atual da humanidade. Dada a maior expectativa de vida, são desenvolvidas cada vez mais medidas preventivas contra os sinais do envelhecimento visando proporcionar maior qualidade de vida a partir da terceira idade. A pele reflete esses cuidados, evidenciando que todos querem envelhecer com boa aparência.
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Capítulos
- INTRODUÇÃO
- HISTOLOGIA DA PELE
- RADIAÇÃO ULTRAVIOLETA
- ANTIOXIDANTES
- ENVELHECIMENTO CUTÂNEO
- CAROTENOIDES
- POLIFENÓIS
- VITAMINA C
- VITAMINA E
- ENVELHECIMENTO CUTÂNEO
- NUTRICOSMÉTICOS
- NUTRIÇÃO E CICATRIZAÇÃO
- COBRE
- ZINCO
- REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS