Curso Online de Bioquímica Médica

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Conteúdos sobre biomoléculas e metabolismo relacionados a doenças crônicas não transmissíveis e redução do risco destas.

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Conteúdos sobre biomoléculas e metabolismo relacionados a doenças crônicas não transmissíveis e redução do risco destas.

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante devido a meu compromisso de oferecer ensino de qualidade, não tem a preocupação e ansiedade em ser avaliado (a) um monte de conteúdos simultaneamente. No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.



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  • Bioquímica Médica

  • Carboidratos

  • Bioquímica Médica

  • Duas principais funções são relacionadas aos carboidratos. A primeira é a energética, em que as moléculas são convertidas em energia para os trabalhos celulares, armazenada em nosso organismo sob a forma de ATP. O carboidrato pode ser armazenado para posterior utilização. Nas plantas este processo ocorre nos amiloplastos e a forma armazenada é o amido. Já nos animais armazena-se o glicogênio no fígado e nos músculos. 
     

  • Outra função importante dos carboidratos é a estrutural, em que polímeros insolúveis funcionam como elementos estruturais e de proteção nas paredes celulares bacterianas e vegetais e nos tecidos conjuntivos de animais. 

  • Ainda atuam como lubrificante e participam do processo de reconhecido e coesão entre células, participam da composição dos ácidos nucleicos e quando covalentemente ligados a proteínas ou lipídeos podem atuar na sinalização para determinação da localização intracelular ou destino metabólico de compostos.

  • O glicogênio hepático é importante no processo de controle de glicemia, e o glicogênio muscular é a grande fonte energética durante o movimento muscular. O glicogênio está localizado no retículo endoplasmático liso das células hepáticas e musculares.

  • As glicosaminoglicanas estão presentes nos espaços extracelulares, como uma matriz gelatinosa que embebe o colágeno e outras proteínas, particularmente os tecidos conjuntivos. Tanto a sua carga elétrica quanto a sua estrutura macromolecular colaboram com o seu papel de lubrificar, formando soluções de alta viscosidade e elasticidade pela grande absorção de água.

  • A produção de glicose a partir de esqueletos de carbono é necessária, uma vez que em alguns tecidos, como nos testículos, as hemácias e a medula renal utilizam exclusivamente a glicose para a produção de ATP. Portanto, na falta de glicose no sangue esses tecidos morreriam. Além disso, o cérebro também utiliza grandes quantidades de glicose diariamente, provenientes da dieta ou produzidas via gliconeogênese. A diferença é que o cérebro também pode usar como fonte de energia os corpos cetônicos que são convertidos em acetil-CoA e levados para o ciclo de Krebs.
    Dalpai, Débora Bioquímica médica para iniciantes [recurso eletrônico / Débora Dalpai, Alethéa Gatto Barschak ; ilustrações.

  • Sob condições anaeróbicas, o piruvato é convertido em lactato, sob ação da enzima lactato desidrogenase (LDH), e também ocorre a oxidação de NADH a NAD+. Essa oxidação é necessária, uma vez que NAD+ é um substrato sem o qual a glicólise cessaria

  • O diabéticos têm 3 a 5 vezes mais risco de desenvolver doença cardiovascular do que indivíduos não diabéticos. Cerca de 80% dos diabéticos tem como causa de morte as doenças cardiovasculares.


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