Curso Online de Biomoléculas e Metabolismo

Curso Online de Biomoléculas e Metabolismo

Compreendendo melhor as biomoléculas e o metabolismo. Curso com bastante exercícios para facilitar o melhor entendimento da bioquímica.

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Compreendendo melhor as biomoléculas e o metabolismo. Curso com bastante exercícios para facilitar o melhor entendimento da bioquímica.

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante devido a meu compromisso de oferecer ensino de qualidade, não tem a preocupação e ansiedade em ser avaliado (a) um monte de conteúdos simultaneamente. No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.



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  • Curso Online de Bioquímica
    Professor Walisson. Bioquímico, biólogo e químico

  • Introdução

    https://pt.depositphotos.com/107237532/stock-photo-dna-molecule-concept-of-biochemistry.html

  • A Bioquímica é a ciência que estuda as reações químicas produzidas diretamente ou indiretamente pelos seres vivos, que em seu conjunto constituem os processos biológicos.

  • A bioquímica estuda a estrutura e função de biomoléculas (compostos de carbono com uma grande variedade de ligações químicas e de grupos funcionais) e as reações químicas envolvidas nos processos biológicos.

  • Carboidratos

  • Os carboidratos são hidratos de carbono, moléculas que apresentam um eixo central de carbonos, aos quais se ligam átomos de hidrogênio e de oxigênio e grupos de hidroxila

  • Monossacarídeos apresentam grupos de carbonilas (aldeídos e cetonas) nas respectivas estruturas. Aqueles que apresentam aldeído são chamados de aldoses. Já os que apresentam cetona são chamados de cetose.

  • As moléculas de água são polares. Elas dissolvem bem carboidratos, interagindo com eles principalmente por pontes de hidrogênio.

  • Após a digestão de uma refeição contendo alimentos como pão, manteiga e leite adoçado com açúcar, pode-se encontrar na corrente sanguínea o seguinte monossacarídeo:

    A) celobiose. B) sacarose. C) maltose. D) lactose. E) frutose.
    https://questoes.grancursosonline.com.br/questoes-de-concursos/biologia-bioquimica/1012762

  • E) frutose.

  • Dissacarídeos:

    Quando, por hidrólise, produzem dois monossacarídeos. Exemplo de dissacarídeos: Maltose, sacarose, lactose.
    Exemplo:
    Sacarose + H2O glicose + frutose
    Maltose + H2O glicose + glicose
    Lactose + H2O glicose + galactose


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