Curso Online de Alimentação Saudavel

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Alimentação saudavel

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Alimentação saudavel

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Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • Alimentação Saudável

    Alimentação Saudável

    Aprendendo à alimentar-se bem!

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • O Que é Saúde?

    O Que é Saúde?

    Saúde não é apenas a ausência de doenças, é um estado de completo bem-estar físico, mental e social." (OMS)

    Saúde – Direito de todos!

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • Alimentos

    Alimentos

    São substâncias que promovem o crescimento e a produção de energia necessária para as funções do organismo.

    ALIMENTAR-SE:
    Ato voluntário e consciente.

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • Nutrientes

    Nutrientes

    São substâncias presentes nos alimentos, e são utilizadas pelo organismo.

    NUTRIR-SE:
    Ato involuntário e inconsciente.

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • CALORIAS

    CALORIAS

    É a energia produzida por determinados nutrientes quando metabolizados pelo organismo.
    Os principais grupos fornecedores de calorias são os macronutrientes: carboidratos, proteínas e gorduras.

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • Origem dos Alimentos

    Origem dos Alimentos

    Vegetal

    Frutas
    Verduras
    Legumes

    Animal

    Carne
    Leite
    Ovos

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • Função dos Nutrientes

    Função dos Nutrientes

    Alimentos Construtores
    São importantes para a construção do organismo, como ossos, pele e músculos.
    Ex: Proteínas

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • Função dos Nutrientes

    Função dos Nutrientes

    Alimentos Reguladores
    Regulam as funções do organismo, auxiliando na prevenção de doenças e no crescimento.
    Ex: Vitaminas e sais minerais.

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • Função dos Nutrientes

    Função dos Nutrientes

    Alimentos Energéticos
    Fornecem energia para as atividades do dia-a-dia.
    Ex: Carboidratos e gorduras.

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • CARBOIDRATOS – PROTEÍNAS - LIPÍDEOS

    CARBOIDRATOS – PROTEÍNAS - LIPÍDEOS

    São macronutrientes presentes nos alimentos para o fornecimento de calorias/energia.
    A energia é utilizada para as funções vitais do organismo: respiração, circulação, síntese protéica, renovação celular e trabalho físico.

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho

  • CARBOIDRATOS

    CARBOIDRATOS

    Componentes de 50 a 60 % da dieta
    Função: fornecer energia (cérebro - dependente de glicose) e melhoram a recuperação muscular pós atividade.
    Cada 1g fornece 4 Kcal às células do corpo.
    Fontes: açúcar, doces, amido, encontrado no arroz, milho, farinhas, pães, biscoitos, batatas, fibras, pães, biscoitos, hortaliças A (folhas)/B (legumes) e C (batata doce e inglesa, aipim, inhame), cereais, macarrão, frutas, leguminosas.

    Nutricionista Karla Polyana Carvalho


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  • "Diz-me o que comes, dir-te-ei a saúde que tens"
  • O segredo de uma refeição saudável está na variedade de alimentos e na combinação entre eles.
  • 10 Passos Para Alimentação Saudável
  • REFERÊNCIAS