Curso Online de Enzimas e Proteínas

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Principais funções das proteínas e como as enzimas atuam.

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Principais funções das proteínas e como as enzimas atuam.

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação.



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  • Enzimas e Proteínas

  • Proteínas

  • As proteínas são polímeros de aminoácidos. Na estrutura proteica, os resíduos de aminoácidos estão unidos por ligações peptídicas

  • SILVERTHORN, Dee Unglaub. Fisiologia humana: uma abordagem integrada. 7. ed. Porto Alegre: Artmed, 2017.

  • Ligações de hidrogênio: é um tipo de interação intermolecular que confere certa estabilidade nas ligações com átomos de alta eletronegatividade (F, O, N).

  • Aminoácidos e Proteínas
    https://bioquimicawjms.blogspot.com/2021/05/aminoacidos-e-proteinas.html

  • D

  • A Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida popularmente como mal da vaca louca, é uma doença causada por um príon que afeta bovinos. Sua evolução é bastante rápida após o surgimento dos sintomas, levando os animais a óbito, geralmente, em seis meses. A doença causa desordens psicológicas levando a dificuldade de locomoção e nervosismo. Os príons são:

    a) São proteínas modificadas que atacam o sistema nervoso.
    b) São segmentos de RNA de cadeias simples que se alojam no núcleo de células nervosas.
    c) São moléculas infecciosas de RNA desprovidos de proteína que atacam o sistema nervoso.
    d) São agentes sub-virais que dependem de um vírus auxiliar para serem propagados no sistema nervoso.
    e) São partículas virais infectantes desprovidas de proteínas.

    Professor de Ensino fundamental anos finais de 6º ao 9º Ano - Ciências - Pref. Jaicós/PI. A.

  • CONCURSO PÚBLICO 01/2019 EBSERH/NACIONAL EDITAL Nº 3. Biólogo.

  • E

  • As leguminosas são grãos contidos em vagens ricas em tecido fibroso. As leguminosas contêm 50% de amido e cerca de 23% de proteínas.


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