Curso Online de Química Orgânica

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Química orgânica voltada para alimentos, funções orgânicas e reações orgânicas.

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Química orgânica voltada para alimentos, funções orgânicas e reações orgânicas.

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação.



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  • Química Orgânica

  • Introdução à Química Orgânica

  • QUÍMICA ORGÂNICA
    (Química dos compostos provenientes dos organismos vivos)

    QUÍMICA INORGÂNICA
    ( Química dos compostos existentes no reino mineral)

  • C

  • Função Orgânica corresponde a um conjunto de substâncias com propriedades químicas semelhantes (propriedades funcionais)

  • Química Orgânica é o ramo da Química que estuda os compostos de carbono. Essa afirmação está correta, contudo, nem todo composto que contém carbono é orgânico. Por exemplo, o dióxido de carbono, o carbonato de sódio, o ácido carbônico, dentre outros, não são orgânicos. Mas, todo composto orgânico contém carbono.

  • Em 1828, Friedrich Wholler foi o primeiro cientista a sintetizar um composto orgânico (ureia) a partir de um composto inorgânico (cianato de amônio).

  • A tiroxina é o hormônio produzido pela tireoide e contém, além de carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e iodo em sua estrutura.

  • CARBONO

    Seu número atômico é 6 e a sua conguração eletrônica é: K = 2 e L= 4. Massa: 12 u.m.a.
    O carbono não tem tendência a doar ou a receber elétrons e sim de compartilhar elétrons com outros átomos.

  • O carbono é capaz de formar milhões de substâncias estáveis, com diversas propriedades, simplesmente pelo compartilhamento de elétrons.

    Como possui quatro elétrons na última camada, estes podem formar quatro ligações covalentes.

    http://slideplayer.com.br/slide/363938/2/images/5/Tetraval%C3%AAncia+Significa+que+o+Carbono+pode+compartilhar+quatro+el%C3%A9trons+com+outros+%C3%A1tomos,+de+modo+a+completar+o+octet o,+e+assim+se+estabilizar..jpg

  • Os principais componentes estruturais do corpo são as proteínas, os carboidratos e os lipídios.


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