Curso Online de Básico de Enologia
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Curso Online de Básico de Enologia

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Carga horária: 28 horas

De: R$ 40,00 Por: R$ 23,00
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Mais de 20 alunos matriculados no curso.

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Olá, seja bem vindo(a) ao nosso curso Básico de Enologia

Buscamos trazer a você através dos mais de 200 slides informações sobre a historia do vinho, tipos de uvas, tipos de vinhos, métodos de produção, principais regiões produtoras, técnicas de degustação, serviços do vinho, como montar uma carta de vinhos, harmonização de vinhos e alimentos, além de um glossário com termos desta área.

Que este curso possa te levar a conhecer o melhor do mundo do vinho.

Este curso foi elaborado por um dos nossos chefs especialistas na área.

A Experimentare Gastronomia tem mais de 400 titulos em sua biblioteca para a produção de seus conteúdos.

A E-gastronomia cursos on line em gastronomia surge com a proposta de levar conhecimento nesta área para as pessoas que não tem disponibilidade de horário. Os cursos são 100% on line, com certificado e elaborados por chefs de cozinha e pesquisadores da área.


- Tatiane De Souza Da Silva

  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
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* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • Curso básico de enologia

    Saiba mais sobre o mundo encantado do vinho de maneira simples e fácil compreensão

    Curso básico de enologia

  • Saiba mais sobre o mundo encantado do vinho de maneira simples e fácil compreensão

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    Que este curso possa te levar a conhecer o melhor do mundo do vinho.

  • Curso básico de enologia

    Saiba mais sobre o mundo doS vinhoS de maneira simples e fácil

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    “O vinho nasceu para dar prazer a quem toma, para ajudar a socializar e também a viver melhor”

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    O que é vinho?
    É uma bebida obtida a partir do mosto fermentado de uvas.
    (veja nos slides mais a frente o processo de produção do vinho)

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    Caractéristicas do vinho:

    Capacidade de envelhecimento em determinados tipos de vinhos,
    Alguns vinhos ainda estão frescos e vivos após 100 anos,
    Possibilidade de acompanhar todos os tipos de comida.

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    Profissionais do vinho

    Enólogo – profissional que produz o vinho.

    Enófilo – apaixonado e estudiosos do vinho

    Sommelier – profissional responsável pela indicação dos vinhos em estabelecimentos

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    Origem e história do vinho

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    Origem

    segundo registros históricos, o berço do vinho é a região do oriente médio, entre os vales dos rios tigres e eufrates.

    Nesta regiões por conta da abundância dos rios, propiciou ao homem a pratica da agricultura e a vida em comunidades.

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    Origem

    Segundo pesquisadores não existe um inventor para o vinho, Acredita-se que surgiu casualmente.

    Nos primórdios da humanidade uvas cairam ao solo, e sofreram fermentação dos microorganismos no meio ambiente resultando em um liquido.

    Curso básico de enologia

  • Curso básico de enologia

    Origem

    Alguém experimentou e observou que as uvas espremidas proporcionavam uma bebida com efeitos relaxantes.

    Existem registros arqueológicos que em 8000 a.c da presença de sementes de uva.

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  • Introdução
  • Origem
  • Composição do vinho
  • As uvas - tipos de uvas e videiras
  • Plantio da videira
  • Ciclo da videira
  • Produção do vinho
  • Classificação dos vinhos
  • Tipos de vinhos
  • Regiões produtoras
  • Técnicas de degustação
  • Serviços do vinho
  • Carta de vinhos
  • Enogastronomia
  • Glossário