Curso Online de CURSO PIZZAOLO PROFISSIONAL
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Curso Online de CURSO PIZZAOLO PROFISSIONAL

ESTE CURSO TEM COMO OBJETIVO FORMAR JOVENS, ESTUDANTES DE GASTRONOMIA, E PESSOAS INTERESSADAS,E PESSOAS QUE QUEREM ABRIR SEU PROPIO NEGOC...

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Carga horária: 3 horas

De: R$ 40,00 Por: R$ 25,00
(Pagamento único)

Mais de 300 alunos matriculados no curso.

Certificado digital Com certificado digital incluído

ESTE CURSO TEM COMO OBJETIVO FORMAR JOVENS, ESTUDANTES DE GASTRONOMIA, E PESSOAS INTERESSADAS,E PESSOAS QUE QUEREM ABRIR SEU PROPIO NEGOCIO NO RAMO DE PIZZARIA OU MESMO DONAS DE CASA QUE QUEIRAM GANHAR DINHEIRO PARA AJUDAR NA RENDA FAMILIAR.

SOU UM PROFISSIONAL QUE JÁ ATUO NO MERCADO DE PANIFICAÇÃO COMFEITARIA E PIZZARIA A MAIS DE 15 ANOS TENHO DIVERSAS FORMAÇÃO NA ÁREA EM ESCOLAS CONCEITUADA COMO SENAI SENAC CETEM ONDE ME AJUDOU ATUAR COMO LIDER EM ALGUNHAS GRANDES EMPRESAS COMO:RICHESTE,SKAY CHEFS FIESTA BAHIA HOTEL FROTEIRA TROPICAL RESORT HOTEL HOJE ATUO EM COZINHA OFF SHORE.


"aprendi muito estou vendendo muito mais agora meus clientes amrao a nova receita fiquei muito feliz e ja entiquei para outras pessoas valeu Buzzero"

- Susana Ferraz

- Rachel Jaccoud Duarte Branco

- Edimilson Dias Rocha

"Prezados Boa tarde, Achei este curso muito fraco, bem básico... Um sugestão é colocar videos passo a passo de como preparar a massa até seu estagio final! Att, Mizael"

- Mizael Gomes

"Péssimo, não tem nada com nada, algumas receitinhas da vovó, pelo amor de Deus vamos filtrar esses cursos, para q nos não venhamos a ser engados, pq depois de paga fazer oq, eu corro muito pra ganhar meu dinheiro e não estou disposta a joga-lo fora desse jeito, pq já fiz outros curso pela Buzzero e gostei muito, mas esse q porcaria, fica ai minha manifestação de indignação."

- Katia De Figueiredo

- Giselle Adriana Cristan

"Faltou mais opção de massa e molhos"

- Luciano Rocha Oliveira Dos Santos

"Eu achei muito fraco o curso esperava mais"

- Conceiçâo Aparecida Freiitas De Sousa

  • Aqui você não precisa esperar o prazo de compensação do pagamento para começar a aprender. Inicie agora mesmo e pague depois.
  • O curso é todo feito pela Internet. Assim você pode acessar de qualquer lugar, 24 horas por dia, 7 dias por semana.
  • Se não gostar do curso você tem 7 dias para solicitar (através da pagina de contato) o cancelamento ou a devolução do valor investido.*
  • Adquira certificado ou apostila impressos e receba em casa. Os certificados são impressos em papel de gramatura diferente e com marca d'água.**
* Desde que tenha acessado a no máximo 50% do material.
** Material opcional, vendido separadamente.

Modelo de certificados (imagem ilustrativa):

Frente do certificado Frente
Verso do certificado Verso
  • CURSO DE PIZZAOLO PROFISSIONAL

    curso de pizzaolo profissional

  • Curso de pizzaolo PROFISSIONAL

    curso de pizzaolo profissional

    por josenilton ramos

  • COMDUTA PROFISSIONAL

    comduta profissional

    para ser um bom profissional são nessesario alguns requisitos importantes como:paciêcia, boa vontande e obstinanação.
    1º respeitar tanto os superiores quanto aos colegas de trabalho ser educado solidário ,cordial e ter espirito de equipe.
    2°ser responsavel ser pontual manter sempre suas tarefas organizada e em dia manter o local de trabalho sempre limpo obedecendo sempre a padronização das receitas e temperatura de processos.

  • INTRODUÇÃO

    introdução

    para se torna um pizzaolo profissional voce terá que tomar algunhas medidas que considero muito importante ter força de vontande aprender, e gosta do que faz.outro fator importante ser curioso(a) fazer diversas combinações para criar seu próprio estilo de trabalho quero dizer sabor das massas e recheios etc....

  • HIGIENIE E SEGURANÇA

    higienie e segurança

    a área de produção é crítica na elaboração dos produtos algumas medidas devem ser
    adotada para a desenfecção da mesma para a proteçao contra a contaminaçao dos alimentos.o processo de limpeza dos -
    maquinario e utencilios devem acontecer diariamente após a manipulação dos mesmo. para evitar doenças e contaminação
    microbiológicas.
    esse processo de limpeza pode ser feito com produtos de limpeza industrial ou sabão neutro com água clorada. para fazer a sanitização voce poderar usar alcool 70% (750ml de alcool comecial em 250ml de água tratada).

  • CONLHECENDO OS EQUIPAMENTOS

    conlhecendo os equipamentos

    existem hoje diversos equipamentos para trabalhar num pizzaria e precisamos comhece-los .vamos começar : o cilindro e um equipamento muito importante em algunhas pizzaria ele e um equipamento que serve para alisar e sovar a massa para voce usar este equipamento e nessesario uma boa pratica tem de varios tamanhos o menor voce vai utilizar com mas facilidade.

  • CONHECENDO OS EQUIPAMENTOS

    conhecendo os equipamentos

    a masseira e um equipamento muito útil na produção de uma pizzaria embora existam outros modelos como semi rapida e lenta a mais usada e a rapida devido seu batimento uniforme dispensando o uso de cilindros

  • CONHECENDO OS EQUIPAMENTOS

    conhecendo os equipamentos

    a 1º imagem da esqueda pra direita e um fatiador de frios que pode ser manual ou altomatico para fatiar quijos salames mortadelas et....

    a 2º inmagem seguindo a mesma regra e um multe processador semi industrial muito bom para ralar legumes queijos raizes e amêndoas.

    a 3º inmagem e uma balamça digital muito importante na produção para pesos e medidas da receitas.

    a 4º e um fogão industrial muito importante na cocção do recheios e cremes utilizado nas pizzas.

  • FORNOS

    fornos

    os fornos tem um papel fundamental na pizzaria no entanto o profissional de ficar de olho pois cada forno trabalha de uma forna siga sempre as instrução do fabricante ate que voce comsiga dominalo os fornos mas dificio de trabalhar são os de lenha mas se operalos com trânquilidade voce terá bons resultado.

  • UTENSILIOS DE USO DO PROFISSSIONAL

    utensilios de uso do profisssional

  • INSUMOS

    insumos


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  • CONLHECENDO OS EQUIPAMENTOS
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  • INSUMOS
  • INSUMOS PARTE 1
  • CONTINUAÇAÕ DOS INSUMOS
  • FERMENTAÇÃO
  • INSULMOS PARTE 2
  • INSULMOS PARTE 3
  • PESOS E MEDIDAS
  • MASSA DE PIZZA TRADICIONAL
  • MODO DE PREPARO 1
  • MODO DE PREPARO 2
  • MODO DE PREPARO 3 MOLHO TRADICIONAL
  • MODO DE PREPARO 4 MOLHO FRANCÊS
  • MODO DE PREPARO 4
  • NÃO TEM SEGREDO
  • SEGUINDO PASSO A PASSO
  • SUGESTÕES DO CHEFE
  • CONTINUAÇÃO
  • CONTINUAÇÃO 1
  • MUITO OBRIGADO