Curso Online de GASTO ENERGÉTICO

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GASTO ENERGÉTICO

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GASTO ENERGÉTICO

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  • ENERGIA E GASTO CALÓRICO

    energia e gasto calórico

    buzzero cursos

  • ENERGIA

    energia

    “a capacidade de realizar trabalho”
    definição:
    a necessidade de energia de um indivíduo é o nível de ingestão de energia a partir do alimento que irá equilibrar o gasto de energia quando o indivíduo possui um tamanho e composição corporal e nível de atividade física consistentes com boa saúde a longo prazo. (who,1985)

  • ENERGIA

    energia

    componentes do gasto de energia
    a energia é despendida pelo corpo humano na forma de:
    gasto de energia em repouso (ger)
    efeito termogênico do alimento (eta)
    energia gasta na atividade física (egaf)

    get = ger + eta + egaf

  • ENERGIA

    energia

    geb (tmb)
    quantidade mínima de energia gasta que é compatível com a vida, despendida para manter os processos corpóreos vitais do organismo, como: respiração, circulação, metabolismo celular, atividade glandular e conservação da temperatura corpórea.
    representa 60% a 70% do gte

  • ENERGIA

    energia

    as medidas da tmb são feitas:
    logo cedo (pela manhã), antes que a pessoa tenha iniciado qualquer atividade física;
    10 – 12 hs após a ingestão de qualquer alimento, bebida ou nicotina;
    ambiente termoneutro

  • ENERGIA

    energia

    ger (tmr)
    é a energia gasta sob condições semelhantes à da tmb, apesar de:
    poder ser realizada após o indivíduo se deslocar;
    não requerer um período de 12 a 14 hs de jejum.
    a recomendação é que haja um período de 30 minutos de descanso
    tmr ↑ 10% a 20% que a tmb

  • Fatores que afetam o gasto de energia em repouso

    fatores que afetam o gasto de energia em repouso

    tamanho corporal - ↑mlg ↑tmr
    -atletas possuem tmb 5% ↑
    idade:
    criança tmr ↑ (1-2 anos de vida)
    envelhecimento tmr ↓ 2% a 3% por década (após o início da maturidade)
    sexo ♀ tm ↓ que o ♂ cerca de 5% a 10% (de mesmo peso e altura)
    estado hormonal:
    hiper/hipotireoidismo
    estresse
    tm das ♀: flutua com o ciclo menstrual e durante a gravidez
    outros fatores
    a febre ↓ tm em 13% p/ cada grau acima de 37 ºc
    temperatura ambiente tmr 5% a 20% ↑.

  • ENERGIA

    energia

    efeito termogênico do alimento (eta)
    ↑ gasto de energia associado ao consumo do alimento
    10% do gasto total de energia
    tid = termogênese induzida pela dieta
    ade = ação dinâmica específica

  • ENERGIA

    energia

    energia gasta em atividade física
    (egaf), inclui:
    energia gasta em exercício voluntário
    energia gasta em atividades involuntárias (calafrios, agitação contínua e manutenção do controle postural)
    varia de 10% a 50% do gte no atleta

  • ENERGIA

    energia

  • 3 - Medição do Gasto de Energia

    3 - medição do gasto de energia

    calorimetria: é a medição do metabolismo corporal por meio da liberação de calor pelo corpo
    calorimetria direta
    liberação de calor real do organismo (bouchard, 2003)
    medir produção de energia durante um longo período de tempo, de pelo menos 24 hs
    resposta mais lenta devido ao tamanho e à defasagem de tempo entre o calor produzido pelo organismo até ser medido pelo calorímetro


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  • ENERGIA E GASTO CALÓRICO
  • ENERGIA
  • Fatores que afetam o gasto de energia em repouso
  • ENERGIA
  • 3 - Medição do Gasto de Energia
  • Calorimetria Direta
  • Calorimetria Indireta
  • Medição do Gasto de Energia
  • Água duplamente marcada
  • 4 – Estimativa das Necessidades de Energia
  • Equações de predição de necessidade estimada de energia em 4 níveis de atividade física (DRI,2002)
  • Atividades físicas relacionadas a cada nível de atividade física (NAF)
  • Equação p/ calcular a TMB a partir do peso corporal (p) (FAO/1985):
  • Equação FAO/1985
  • Nutrição pré-exercício