Curso Online de ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PREVENÇÃO  DO DIABETES, DA HIPERTENSÃO, OSTEOPOROSE E DOENÇA DE ALZHEIMER

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Alimentação saudável e prevenção destas patologias.

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Alimentação saudável e prevenção destas patologias.

Me chamo Walisson Junio Martins da Silva. Sou Mestre em Alimentos e Nutrição-Unesp. Bioquímico-UFV. Licenciado em Ciências Biológicas. Especialista nas áreas Ensino, Gerontologia e Nutrição. Atualmente professor de biologia e de ciências. Anteriormente professor de ciência dos alimentos, biologia, química, ciências e bioquímica. Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1141431817967324. Pesquisador de qualidade de vida, alimentação saudável e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Especialista em nutrição clínica e esportiva; gerontologia e qualidade de vida. Estudo intensamente nutrição, alimentos, saúde e gerontologia, dentre outras áreas. Nestes cursos transmito informações preciosas e atualizadas sobre alimentação e saúde com total credibilidade e clareza após estudar intensamente cada conteúdo. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante e não tem a preocupação, ansiedade em ser avaliado (a). No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.



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  • ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL E PREVENÇÃO DO DIABETES DA HIPERTENSÃO, OSTEOPOROSE E DOENÇA DE ALZHEIMER

  • Prevenção do Diabetes

  • DIABETES

  • Diabetes Mellitus (DM) é uma doença crônica não transmissível (DCNT), sendo uma das mais comuns no mundo.

    O DM caracteriza-se por ser um grupo heterogêneo de distúrbios metabólicos que apresentam em comum a hiperglicemia, resultante de defeitos na ação e/ou na secreção de insulina. A hiperglicemia crônica é associada ao desenvolvimento de complicações, disfunções e falha de diferentes órgãos, principalmente olhos, rins, nervos, coração e vasos sanguíneos.

  • Diabetes mellitus é um distúrbio caracterizado por hiperglicemia persistente no sangue, resultante de deficiência na secreção de insulina pelas células pancreáticas e / ou resistência à insulina. No caso do diabetes tipo 1 (DM1), a deficiência de insulina subjacente é resultado da destruição das células pancreáticas pela resposta mediada por autoimune, enquanto o diabetes tipo 2 (DM2) é causado principalmente pela resistência à insulina, embora e a morte das células também pode ser evidente.

  • Os três principais tipos de diabetes são: DM tipo 1, DM tipo 2 e DM gestacional. O DM tipo 1 é causado por uma reação auto-imune do organismo, em que o sistema imunológico destrói as células beta-pancreáticas, produtoras de insulina. Logo, indivíduos com DM tipo 1 produzem pouca ou nenhuma insulina, e dependem de insulino-terapia. O motivo pelo qual isso ocorre ainda não é totalmente esclarecido. O diabetes tipo 1 acontece em todas as idades, mas é mais comum o diagnóstico inicial em crianças e adultos jovens.

  • Hábitos de estilo de vida desempenham um papel fundamental para o desenvolvimento da obesidade, diabetes tipo 2 (DM2) e doenças cardiovasculares. É cada vez mais reconhecido que o DM2 potencia o risco de declínio cognitivo, e declínio na memória de trabalho, memória verbal, funcionamento executivo, velocidade de processamento de informações, atenção e aumento do risco de demência, incluindo a doença de Alzheimer.

  • O DM tipo 2, antigamente conhecido como “não-insulino dependente”, abrange 85-90% dos casos de DM e está presente principalmente em indivíduos com mais de 40 anos, que apresentam sobrepeso ou obesidade, porém, o número de crianças e adolescentes acometidos pela doença está crescendo. Indivíduos com DM tipo 2 ainda são capazes de produzir insulina, porém, ela não é suficiente para manter o controle glicêmico, uma vez que o organismo não obtém respostas/ou responde de forma deficiente ao seu efeito (resistência à insulina). Uma vez que inicialmente é uma doença assintomática, muitos indivíduos desconhecem seu diagnóstico e podem ignorar a doença por um longo período de tempo, até o início das complicações secundárias da doença.

  • O DM gestacional consiste em níveis de glicemia elevados durante a gestação. Desenvolve-se em uma a cada 25 gestações e está associado a complicações tanto na mãe (como prê-eclampsia e necessidade de cesariana), quanto no bebê (como macrossomia e problemas respiratórios). O DM gestacional frequentemente desaparece após a gestação, porém, pode reincidir em gestações futuras. Mulheres que tiveram DM gestacional apresentam sete vezes o risco de desenvolver DM tipo 2 em cinco a 10 anos após a gestação, quando comparadas àquelas que tiveram uma gestação normoglicêmica.

  • O número de casos de diabetes vem crescendo de maneira expressiva nos últimos anos. Em 1985, havia 30 milhões de adultos com DM no mundo, esse número cresceu para 382 milhões no ano de 2013, e estima-se que no ano de 2035 serão 592 milhões de indivíduos, sendo que um em cada 10 adultos terá diabetes.

    Acredita-se que esse crescimento esteja associado com o desenvolvimento econômico, envelhecimento populacional, urbanização e alterações no estilo de vida (mudanças na dieta e redução da atividade física).

  • Aproximadamente 9% da população mundial com mais de 18 anos tem diabetes, sendo que 80% dos casos (184 milhões de indivíduos) estão entre 40 e 59 anos.

    A prevalência é maior em homens quando comparados às mulheres (198 milhões versus 184 milhões, respectivamente), e maior número de indivíduos da zona urbana tem DM quando comparado àqueles da zona rural.


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