Curso Online de Ácidos Nucleicos e Genômica Nutricional

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Descrição dos ácidos nucleicos e como a nutrição influencia os genes.

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Descrição dos ácidos nucleicos e como a nutrição influencia os genes.

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante devido a meu compromisso de oferecer ensino de qualidade, não tem a preocupação e ansiedade em ser avaliado (a) um monte de conteúdos simultaneamente. No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.



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  • Ácidos Nucleicos e Genômica Nutricional

  • Em todos os organismos, a informacao genetica na forma de genes e codificada nas moleculas de DNA. Essa informacao e escrita no mesmo codigo quimico, composta a partir dos mesmos blocos quimicos de construcao, interpretada essencialmente pela mesma maquinaria quimica e replicada de igual maneira quando um organismo se reproduz.

  • Desse modo, em cada celula, as longas cadeias de polimeros de DNA sao compostas pelo mesmo conjunto de quatro monomeros, chamados de nucleotideos, ligados uns aos outros em diferentes sequencias, como as letras de um alfabeto, para codificar diferentes informacoes. Em cada celula, as informacoes codificadas no DNA sao lidas, ou transcritas, em um grupo de polimeros relacionados quimicamente chamado de RNA. Um subconjunto dessas moleculas de RNA, por sua vez, e traduzido em ainda outro tipo de polimero chamado de proteina. Esse fluxo de informacao do DNA para o RNA e do RNA para a proteina e tao importante para a vida, que e referido como o dogma central.

  • O ácido desoxirribonucleico (DNA) é uma molécula formada por duas cadeias que nos permite em decorrência de sua sequência de bases nitrogenadas identificar as características hereditárias.

  • A síntese de RNA ocorre no núcleo, sendo que posteriormente o RNA aí produzido migra para o citoplasma celular.

  • Existem cinco tipos principais de bases nitrogenadas: adenina (A), guanina (G), citosina (C), timina (T) e uracila (U)

  • O DNA e o RNA são biopolímeros constituídos de unidades menores denominadas nucleotídeos. Essas unidades são compostas de um grupo fosfato, um açúcar e uma base nitrogenada. Os açúcares presentes no DNA e no RNA são, respectivamente:

    a) glucose e ribose
    b) desoxirribose e ribose
    c) ribose e desoxirribose
    d) desoxirribose e glucose
    e) glicose e rafinose

  • b) desoxirribose e ribose

  • Observe que: - o códon da metionina é também o do início da tradução; - os códons de término da tradução são UAA, UAG e UGA. O aminoácido encontrado no peptídio normal e aquele que o substituiu no peptídio mutante são, respectivamente:

    a) lisina e cisteína
    b) treonina e triptofano
    c) alanina e ácido glutâmico
    d) fenil alanina e ácido aspártico

  • c) alanina e ácido glutâmico

  • Os ácidos nucleicos estão presentes em todas células vivas e são responsáveis pelo armazenamento e transmissão da informação genética e por sua tradução que é expressa pela síntese das proteínas.

    Nos eucariontes ficam armazenados no núcleo das células e nos procariontes dispersos no citoplasma.


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