Curso Online de Bioquímica Geral

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Bioquímica é o ramo da biologia e da química que estuda as estruturas, a organização e as transformações moleculares que ocorrem na célula. A Bioquímica aborda todos os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. A bioquímica estuda todas as transformações moleculares, chamadas de metabolismo, que são necessárias para a sobrevivência e reprodução dos seres vivos.

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante devido a meu compromisso de oferecer ensino de qualidade, não tem a preocupação e ansiedade em ser avaliado (a) um monte de conteúdos simultaneamente. No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.

Descrição

Bioquímica é o ramo da biologia e da química que estuda as estruturas, a organização e as transformações moleculares que ocorrem na célula. A Bioquímica aborda todos os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos. A bioquímica estuda todas as transformações moleculares, chamadas de metabolismo, que são necessárias para a sobrevivência e reprodução dos seres vivos.
Autor(a): Professor Walisson

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante devido a meu compromisso de oferecer ensino de qualidade, não tem a preocupação e ansiedade em ser avaliado (a) um monte de conteúdos simultaneamente. No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.
Capítulos
- Aminoácidos
- Proteínas
- Carboidratos
- Lipídios
- Digestão
- Ácidos Nucleicos
- Vitaminas
- Minerais
- Insulina e Glucagon
- Metabolismo
- Bioenergética
- Bioquímica Médica
- Genômica Nutricional
- Biotransformação de Xenobióticos
- Bioquímica Aplicada à Educação Física

Vantagens
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Verso

Bioquímica Geral
As atividades funcionais das celulas que resultam em crescimento, reparo, liberacao de energia, uso de alimentos e secrecoes sao agrupadas na categoria metabolismo. O metabolismo consiste de dois processos opostos: anabolismo e catabolismo. Anabolismo e aconstrucao de materias complexas a partir de elementos mais simples, como os alimentos e o oxigenio, e requer energia. O catabolismo e a quebra e a transformacao de substancias complexas em substancias menores, com liberacao de energia e dioxido de carbono. A soma de todas as reacoes quimicas dentro de uma celula e, portanto, chamada de metabolismo.
http://angloguarulhos.com.br/wp-content/uploads/2015/07/Estudo-Dirigido-de-Bioqu%C3%ADmica.pdf
Após a digestão de uma refeição contendo alimentos como pão, manteiga e leite adoçado com açúcar, pode-se encontrar na corrente sanguínea o seguinte monossacarídeo:

A) lactose.
B) sacarose.
C) frutose.
D) maltose.
E) celobiose.
Prova COSEAC - 2018 - Prefeitura de Maricá - RJ - Docente I - Ciências Físicas e Biológicas- letra C
Se uma pessoa permanecer um longo período sem ingerir alimento, espera-se um aumento na produção de:

A) ocitocina.
B) insulina.
C) hormônio antidiurético.
D) glucagon.
E) secretina.
Prova Biólogo - Pref. Itapemirim/ES-2019-D
A Fotossíntese é um processo físico-químico, a nível celular, realizado pelos seres vivos clorofilados, que utilizam dióxido de carbono e água, para obter glicose através da energia da luz solar. O processo fotossintético ocorre ao longo de duas etapas, a fotoquímica e a química. Durante a etapa fotoquímica ocorre o processo de fotólise da água, no qual é produzido o gás oxigênio e a redução do NADP (nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato) em NADPH2.
“São substâncias orgânicas de origem animal ou vegetal, formadas predominantemente de produtos de condensação entre glicerol e ácidos graxos, chamados triacilgliceróis. Além de fonte de energia, são veículos importantes de nutrientes, como vitaminas lipossolúveis (A, D, E, K) e ácidos graxos essenciais”. O trecho acima se refere ao conceito de alguns:

A) Proteínas. B) Lipídios. C) Carboidratos. D) Sais minerais.
Adaptado de Prova Nutricionista - Pref. Fortaleza dos Nogueiras/MA 2019-Letra B
http://angloguarulhos.com.br/wp-content/uploads/2015/07/Estudo-Dirigido-de-Bioqu%C3%ADmica.pdf
As enzimas exigem pH ótimo para que a velocidade da reação seja máxima. No caso da pepsina o pH ideal é:

A. 2 B. 5 C. 7 D. 8 E. 10
https://pt.slideshare.net/claudiacssmoura/sistema-digestivo-7927698
Prova Professor de Ciências - Pref. Macaparana/PE-2019
Assim como as outras vitaminas que são essenciais para o bom funcionamento do organismo, a vitamina B12 também desempenha um papel importante na saúde, principalmente no sistema cardiovascular. A deficiência da vitamina B12 é diagnosticada através de exame sanguíneo e pode estar associada a sintomas como dificuldade de concentração e memorização, perda de apetite e sonolência. (https://www.folhavitoria.com.br/geral/noticia/04/2018/saibacomo-identificar-a-falta-de-vitamina-b12-no-organismo).
A vitamina B12 é:

A) importante na saúde das células epiteliais. O betacaroteno atua como antioxidante para inativar os radicais livres e é essencial para a retina. A
B) necessária para a formação de glóbulos vermelhos, formação do aminoácido metionina e produção de colina.
C) importante no trabalho dos anticorpos, promove a cicatrização de feridas e funciona como um antioxidante. Sua carência está associada ao escorbuto. C
D) essencial para absorção de cálcio e fósforo. Trabalha com o hormônio produzido nas paratireoides (PTH) para manter a homeostasia do Ca2+. D
E) essencial para a síntese de vários fatores de coagulação pelo fígado, incluindo a protrombina. K

Prova Biólogo - Pref. Itapemirim/ES-2019
O sistema digestório humano é composto de um tubo digestório e de glândulas associadas. Analise a imagem de parte do sistema digestório humano.

Quais números romanos representam, respectivamente, os dois órgãos responsáveis pela produção de insulina e pela produção de bile? A)I e III; B)III e II; C)II e III; D)III e I.
Prova Professor de Ciências - Pref. Massapê/CE. 2019. D