Curso Online de Alimentação Saudável e Prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis

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Boa alimentação e prevenção da aterosclerose, doença de Alzheimer, carcinogênese, hipertensão, diabetes e obesidade.

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Boa alimentação e prevenção da aterosclerose, doença de Alzheimer, carcinogênese, hipertensão, diabetes e obesidade.

Me chamo Walisson Junio Martins da Silva. Sou Mestre em Alimentos e Nutrição-Unesp. Bioquímico-UFV. Licenciado em Ciências Biológicas. Especialista nas áreas Ensino, Gerontologia e Nutrição. Atualmente professor de biologia e de ciências. Anteriormente professor de ciência dos alimentos, biologia, química, ciências e bioquímica. Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1141431817967324. Pesquisador de qualidade de vida, alimentação saudável e prevenção de doenças crônicas não transmissíveis. Especialista em nutrição clínica e esportiva; gerontologia e qualidade de vida. Estudo intensamente nutrição, alimentos, saúde e gerontologia, dentre outras áreas. Nestes cursos transmito informações preciosas e atualizadas sobre alimentação e saúde com total credibilidade e clareza após estudar intensamente cada conteúdo. No final de cada curso não há avaliação. Cursou, aprendeu bastante e não tem a preocupação, ansiedade em ser avaliado (a). No certificado é informado o número de dias em que o curso foi cursado e o tanto de horas que ele foi acessado, diante disto, não convém cursar muito rápido e em poucos dias.



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  • Alimentação Saudável e Prevenção das Doenças Crônicas Não Transmissíveis

  • No Brasil, existe a tendência de adotar novos hábitos alimentares, nos quais há o aumento do consumo de produtos industrializados em detrimento do consumo de produtos regionais, que apresentam forte tradição cultural. Como consequência, crescem a quantidade de obesos e as enfermidades advindas desse hábito, destacando-se as doenças crônicas não transmissíveis, que passam a ser motivo de atenção.
     

  • A perda ossea depende da massa ossea da pessoa na maturidade, do estilo de vida (sedentarismo ou nao, mudancas nas concentracoes hormonais e fatores nutricionais).

  • A obesidade é uma doença que vem atingindo proporções mundiais. A mudança no estilo de vida, o aumento do sedentarismo e o aumento do consumo de alimentos “fastfood” ou preparações mais rápidas, têm contribuído significativamente para o ganho de peso em toda população, de forma que a obesidade vem se tornando um problema de saúde pública, por ser um importante fator de risco para as doenças crônicas não transmissíveis.

  • DOENÇAS CRÔNICAS NÃO TRANSMISSÍVEIS


    A transição nutricional pode ser considerada como um processo de modificações sequenciais no padrão de nutrição e consumo, que acompanha mudanças econômicas, sociais e demográficas e do perfil de saúde das populações.

  • A transição nutricional encontra-se em curso na maioria dos países em desenvolvimento, como o Brasil, que integra os processos de transição demográfica e epidemiológica que tiveram início no último século com repercussão mundial.

  • Essa transição nutricional, decorrente da globalização dos costumes e do consumo, vem promovendo mudanças nos hábitos alimentares e na qualidade da alimentação da população, comprometendo a ingestão de fibras necessárias para uma dieta saudável, havendo a diminuição da ingestão de alimentos vegetais e integrais (de altos teores de fibras) e promovendo o aumento do consumo de alimentos processados e refinados.

  • Essa transição, aliada ao sedentarismo e ao aumento expressivo da obesidade, constitui um dos fatores importantes para explicar o aumento da carga das Doenças Crônicas não Transmissíveis.

  • A obesidade na população brasileira e em vários outros países,está se tornando bem mais frequente do que a própria desnutrição infantil, sinalizando um processo de transição epidemiológica que deve ser devidamente valorizado no plano de saúde coletiva. As doenças cardiovasculares representam a principal causa de morte e de incapacidade na vida adulta e na velhice e são responsáveis, no Brasil, por 34% de todas as causas de óbito, estão relacionadas, em grande parte, com a obesidade e com práticas alimentares e estilos de vida inadequados.

  • Os hábitos alimentares inapropriados constituem um grande desafio. A cultura popular ainda preserva tradições e práticas alimentares errôneas como consumo de alimentos com baixos valores nutritivos e altamente calóricos, além da multiplicação do comércio de fast food e o crescente uso de alimentos pré-cozidos ou de cozimento rápido.

  • O declínio das taxas de nascimento e aumento da expectativa de vida em várias partes do mundo tem levado a um envelhecimento na população global. Esse aumento de vida da população, no entanto, não está sendo acompanhada por um aumento similar na expectativa de saúde, através de uma melhor qualidade de vida.


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