
Curso Online de Nutrição Funcional
A nutrição funcional é uma forma dinâmica de conhecer, prevenir e tratar doenças crônicas e complexas por meio do diagnóstico, do trata...
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NUTRIÇÃO FUNCIONAL
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A nutrição clínica funcional compreende a interação entre todos os sistemas do corpo, enfatizando as relações que existem entre bioquímica, fisiologia e aspectos emocionais e cognitivos do organismo.
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A nutrição funcional é uma forma dinâmica de conhecer, prevenir e tratar doenças crônicas e complexas por meio do diagnóstico, do tratamento e da prevenção dos desequilíbrios que causam tais doenças.
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http://www.marianaduro.com.br/2017/01/nutricao-funcional/
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http://clinicaanapaulafidelis.com.br/index.php/servicos/nutricao-funcional/
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A nutrição funcional surgiu como um meio de trazer equilíbrio ao organismo por meio da alimentação, no intuito de prevenir e tratar doenças crônicas. Os desequilíbrios no organismo ocorrem devido à inadequada qualidade da alimentação, do ar poluído que respiramos, da água que bebemos, da falta ou do excesso de exercícios e das alterações emocionais pelas quais passamos.
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Mesmo sendo recente no Brasil, a nutrição funcional tem o respaldo científico de diversos estudos, realizados principalmente na Europa e nos Estados Unidos.
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A alimentação é uma das necessidades fundamentais do homem para manter-se vivo. Através da alimentação, nosso organismo recebe os nutrientes e as substâncias necessárias para a manutenção, o funcionamento e a diferenciação das células que o compõem. Os nutrientes e não nutrientes que ofertamos ao organismo influenciam a forma como as células funcionam, condicionando, assim, nosso estado de saúde. Dependendo dos hábitos, podemos dar-lhe proteção ou contribuir para o desenvolvimento de doenças.
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É fundamental ter a compreensão de que cada ser humano tem a sua individualidade bioquímica. O profissional deve atender cada paciente com base nos conceitos de genética e singularidade ambiental.
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A dieta é importantíssima para a prevenção primária de doenças cardiovasculares. Recomendações dietéticas globais enfatizam o consumo de uma dieta rica em alimentos cardioprotetores, como grãos integrais, frutas e hortaliças, nozes e peixe. As frutas vermelhas ganharam forte reconhecimento nos últimos tempos por seus supostos benefícios para a saúde, o que levou a um aumento global de 21% na produção delas.
https://www.healthline.com/nutrition/11-reasons-to-eat-berries
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Podemos dizer que a nutrição funcional tem cinco princípios básicos:
Individualidade bioquímica cada organismo recebe e reage a um nutriente de forma particular, sendo que a genética interage com a alimentação e o ambiente. Isso determinará quais alimentos funcionais serão benéficos ou maléficos ao organismo, bem como as necessidades e carências específicas.
Tratamento centrado no paciente conhecendo a individualidade bioquímica, pode-se traçar o tratamento mais adequado a cada indivíduo, considerando sempre os fatores genéticos, ambientais e emocionais que o cercam
Nutrição Funcional
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- Genômica Nutricional
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- Nutrigenômica
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- Antioxidantes
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- Antioxidantes e Saúde Cutânea
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