Curso Online de Nutrição Funcional: Imunonutrição e Antioxidantes Naturais

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Fortalecimento do sistema imunológico e importância da inibição do estresse oxidativo para a manutenção da saúde.

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Fortalecimento do sistema imunológico e importância da inibição do estresse oxidativo para a manutenção da saúde.

Mestre em alimentos e nutrição. Especialista em nutrição clínica e esportiva, gerontologia e qualidade de vida e metodologia de ensino de biologia e química. Professor de ciências e biologia. Bacharel em bioquímica com ênfase no entendimento de ciências dos alimentos, fitoterapia, nutrição e ensino após cursar disciplinas eletivas referentes a estas áreas e fazer estágios no decorrer da graduação.



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  • Nutrição Funcional: Consumo de Antioxidantes Naturais e Saúde e Imunonutrição

  • Nutrição Funcional

  • A nutrição clínica funcional compreende a interação entre todos os sistemas do corpo, enfatizando as relações que existem entre bioquímica, fisiologia e aspectos emocionais e cognitivos do organismo.

  • A nutrição funcional é uma forma dinâmica de conhecer, prevenir e tratar doenças crônicas e complexas por meio do diagnóstico, do tratamento e da prevenção dos desequilíbrios que causam tais doenças.

  • http://www.marianaduro.com.br/2017/01/nutricao-funcional/

  • http://clinicaanapaulafidelis.com.br/index.php/servicos/nutricao-funcional/

  • A nutrição funcional surgiu como um meio de trazer equilíbrio ao organismo por meio da alimentação, no intuito de prevenir e tratar doenças crônicas. Os desequilíbrios no organismo ocorrem devido à inadequada qualidade da alimentação, do ar poluído que respiramos, da água que bebemos, da falta ou do excesso de exercícios e das alterações emocionais pelas quais passamos.

  • Mesmo sendo recente no Brasil, a nutrição funcional tem o respaldo científico de diversos estudos, realizados principalmente na Europa e nos Estados Unidos.

  • A alimentação é uma das necessidades fundamentais do homem para manter-se vivo. Através da alimentação, nosso organismo recebe os nutrientes e as substâncias necessárias para a manutenção, o funcionamento e a diferenciação das células que o compõem. Os nutrientes e não nutrientes que ofertamos ao organismo influenciam a forma como as células funcionam, condicionando, assim, nosso estado de saúde. Dependendo dos hábitos, podemos dar-lhe proteção ou contribuir para o desenvolvimento de doenças.

  • É fundamental ter a compreensão de que cada ser humano tem a sua individualidade bioquímica. O profissional deve atender cada paciente com base nos conceitos de genética e singularidade ambiental.

  • A dieta é importantíssima para a prevenção primária de doenças cardiovasculares. Recomendações dietéticas globais enfatizam o consumo de uma dieta rica em alimentos cardioprotetores, como grãos integrais, frutas e hortaliças, nozes e peixe. As frutas vermelhas ganharam forte reconhecimento nos últimos tempos por seus supostos benefícios para a saúde, o que levou a um aumento global de 21% na produção delas.

    https://www.healthline.com/nutrition/11-reasons-to-eat-berries


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